有人知道人心果吗？这种水果跟砂糖一样，不能吃甜的人还真的吃不了这种水果。肉质还比较硬刚摘完不能立马吃，刚摘的果子又硬又涩根本无法下口，需要放几天才能吃。而且这种果子的外皮也比较粗糙，不知道的还以为是刚从地里摘的土豆，只有切开了才知道这是一种可以吃的水果。
人心果有非常多的名称，有人叫它吴凤柿、人心果，反正听到这些叫法说的就是人心果了。人心果属于橄榄类的植物，这种水果的植株非常高大，可达几十米，最开始是在国外生长，后来国内外经济交融引入中国。
人心果适合在热带雨林的气候下生长，墨西哥刚好就是这种气候，所以墨西哥的人心果长得又大又多。人心果能承受夏季30多度的高温，对环境的适应性还是特别强的。只要阳光充足，没有大量的水分浸没根部，生长基本上就没问题。
可能是外国的昼夜温差比较大，这种果子的甜度非常高，采摘果子的时候，树干还会流白色汁水。果子也比较大，果肉是黄色的，里面有好几颗种子。
吃起来非常绵密，至于味道，既像砂糖又像梨子。味道还是不奇怪的，很多人也可以接受，喜欢食甜的人比较喜欢吧！它的味道很甜，甜度能够达到23，甜过“砂糖橘”。
人心果每年的收成也还不错，这种果子每年几熟，结出来的果子非常多。不出意外的话，一年四季都可以采收，产量也是非常惊人的。这种果树的生长性特别强，特别有韧性，而且还特别耐寒。
就算是大风大雨也丝毫不会威胁到这种植物的生长，树干比较高大，寿命也很长。一颗小小的树枝就能结非常多的果子，树木内的白色树汁让很多害虫望而却步，伤害不到人心果。
人心果的营养价值也非常高，要注意的是成熟后的果子不能存放太久，一定要在两三天之内给干完。不然就容易在高温的情况下发酵，有一股酒精味。所以采摘了之后，最好是放在冰箱里冷藏，这样有利于保证人心果的自然口感。
成熟的果实可以制作非常多的美味，除了可以直接吃，还可以晒成干果吃。有的人还喜欢用人心果当成蔬菜，乘着它没有软透的情况下切丝凉拌吃也挺不错。
有条件的话把它做成果汁或者是水果罐头，可以放冰箱存放很久，想吃的时候就拿出来。人心果酿酒也是一道美味，如果有人喜欢这个味道，不妨尝试一下。
催熟人心果可以让果子成熟得更快，如果采摘之后想催熟，可以把果子放在米缸中，或者和其他水果放在一块，这样可以让果子成熟得更快一些。
作为一种国外引进的水果，人心果在国内适合的生长环境还是挺少的，国内没有像国外的那种特别高温的天气。除了海南一年四季比较热闹之外，还可以栽种一些人心果，国内其他地方栽种的人心果似乎不太理想。
所以人心果在国内的种植产量一直没有很大幅度的提高，可以说短时间内很难实现人心果的自由，国内人心果的商业化种植开展也需要一个比较漫长的周期。想要人心果真正带来商业价值，还是要寻找到一片适合人心果生长的区域进行开发。
人心果除了可以作为水果出口到中国，其实还有很多国家用人心果作为口香糖的原料，在印度群岛等地方就有大量的国家引进人心果作为原料。人心果的市场还是比较明朗的，再加上它的营养价值确实高，也被很多人接受。
人心果含有丰富的蛋白质和有机糖粉，还有各种维生素和氨基酸，多吃这种水果可以有效补充人体钙元素和矿物质含量。这种水果含有的硒成分也很多，比很多蔬菜含硒量都高，吃起来味道也非常甜。
普通的人心果在大陆国内能卖到20元钱一斤，包装精美的可以在此基础上再加十块钱，在市场上的售价应该算不低的，如果真的想吃买来尝尝也可以。大陆虽然也有栽种人心果，但收成不太理想，没有真正实现人心果的自由，人心果的潜在市场还是很有空间的。
你们对人心果有多少了解呢？是否有人吃过这种果子，欢迎在底下评论区评论，我们一起来讨论一下。