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较真|马斯克要把可卡因加回可乐,他真有可能做到吗?

查证者:云无心 | 食品工程博士

世界首富马斯克在社交媒体上发布了一条短消息:“接下来我要买下可口可乐,把可卡因加回去”。

较真|马斯克要把可卡因加回可乐,他真有可能做到吗?

风云人物的一举一动都举世瞩目,这句话很快就传遍了全世界。不过,很快,马斯克又发了一条,“听着,我不能创造奇迹好吧”。

较真|马斯克要把可卡因加回可乐,他真有可能做到吗?

简而言之,“买下可口可乐加回可卡因”只是一句玩笑。

不过,两个有意思的问题来了:他为什么说“加回去”而不是“加进去”呢?如果他真的买下了可口可乐,真的能把可卡因加回去吗?

1、“正宗的可口可乐”确实含有可卡因

可口可乐诞生于1885年,是一位名叫约翰×彭伯顿(John Pemberton)的药剂师在他家后院发明的。当时的配方里含有古柯叶提取物和可乐果提取物,“可口”来自于“古柯”,而“可乐”来自于“可乐果”,也就构成了“可口可乐”的名字。

可乐果提取物中含有咖啡因,而古柯叶中含有可卡因——这或许是一个“冷知识”:“可口可乐”的“可口”,并不是“好喝”的意思,而是指“古柯”或者“可卡因”。

在当时,可卡因是一种合法而且常见的药物成分,人们认为少量使用是安全的。彭伯顿宣称可口可乐是“专利药”,是一种“大脑补剂和智力饮料”,宣称它能够治疗头痛、胃部不适、缓解疲劳等等。

如果是现在,这些宣称显然是违法的。不过19世纪食品药品的监管现代监管体系还没有萌芽,任何人都可以宣称其产品具有各种功效,并且不需要什么“安全性”和“有效性”的证据。所以,可口可乐的这些营销文案也就不违规。

到了1891 年,美国逐渐出现了“反对在专利药品中加入成瘾成分”的声音,制造商也逐渐开始修改配方和功效声明。可口可乐也不断修改配方减少可卡因的含量,到了1929年可口可乐中就不含可卡因了。

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可口可乐曾经的配方表,成分明确含有”coca”

虽然“可口可乐”名字中的“可口成分”不再存在,不过名字还是保留了下来。

所以,马斯克说的是把可卡因“加回去”而不是“加进去”,多少有点“恢复传统配方”的网红思维。

2、可卡因到底是什么东西

可卡因是一种生物碱,最初从原产于南美洲的植物古柯的叶子中提取。它是一种兴奋剂药物,在医疗上有一定用途,比如在一些手术中用于局部麻醉。

人体摄入可卡因之后,会增加大脑回路中的多巴胺水平。多巴胺是人体大脑中的一种“化学信使”,与控制运动和奖励有关。正常情况下,神经细胞释放的多巴胺把信号传递给了其他神经细胞之后,会循环回到释放它的细胞中,从而关闭神经细胞之间的信号。而可卡因则阻止了多巴胺的循环,导致大量多巴胺在两个神经细胞之间的空间中积聚,使得神经细胞之间的信号传递出现了混乱。这种混乱能让人在短时间内感到极度愉悦、充满力量、反应灵敏。但是,为了获得这种感觉,所需要的可卡因的量会越来越大,逐渐导致“滥用”与“过量摄入”,也就是“染上毒瘾”。

可卡因的摄入会降低食欲,从而导致身体营养不良,身体逐渐产生运动障碍,吸毒多年后逐渐产生帕金森氏病等。此外,长期吸毒之后容易烦躁和暴怒,出现严重的妄想症等等。当服用量越来越大,最后就可能“过量吸毒”而导致死亡。

3、可卡因能够“加回”可口可乐中吗?

可卡因是主要的毒品之一。在“禁毒”成为全球共识的当今世界,马斯克怎么会说出把它“加回可口可乐”的话来呢?

这是因为,美国和加拿大等国家一直有“毒品合法化”的呼声。目前,加拿大和美国许多州都不再把大麻作为毒品来禁止,而俄勒冈和华盛顿等州更是允许公民持有“不超过规定量”的可卡因和海洛因等各种毒品。

换句话说,在西方国家,有很多人希望“毒品自由”,马斯克的“把可卡因加回可乐”也就有相当的市场基础。不过,从现实的角度,这毕竟只是“随口一说”地吹个牛而已,真要实施,还要解决这几个问题:

首先,确实得“买下”可口可乐获得可口可乐的主导权,才有可能推动如此重大的“战略决策”。

其次,要获得监管许可。即便是在那些“允许少量持有毒品”的州,允许的也只是“持有”,而不是“可以加到食品中”。在美国,允许加到普通食品中的前提是进行“GRAS(公认安全)”备案,而可卡因作为一种“毒品”不大可能通过备案。

第三,可口可乐毕竟是一家商业公司,经营的终极目标还是“更好地赚钱”。加回了可卡因的“正宗可口可乐”能否获得更高的市场接受度,是能否实施这一操作的终极标准。

最后,对于中国消费者来说,这也就是一个茶余饭后的谈资而已。即便是马斯克把上面的三条一一搞定,或者搞定前两条而“有钱任性”不在意第三条,也只是在特定的市场玩耍。在中国这种几乎全国人民都对毒品深恶痛绝的国家,第二条是没有任何机会通过的——也就是说,在即便马斯克“创造了奇迹”,也不会出现在中国市场上。中国的消费者能够买到的,依然是“无可口”的“可乐”。

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