俄乌都是全球主要的小麦出口国家。2021年，俄乌两国为全球供应小麦达6285万吨，全球占比32.5%。今年俄乌爆发冲突，俄乌两国小麦出口受阻，小麦供应缺口越来越大。
印度也是世界小麦生产大国之一。因为真菌病和过度使用杀虫剂等质量问题，印度小麦一直被主流市场拒绝。如今俄乌小麦无法出货，多国开始抢购印度小麦。印度方面曾表示，今年已经向孟加拉、韩国、斯里兰卡、阿曼和卡塔尔等国出口了大量小麦。
并且，4月18日，最大小麦进口国埃及也宣布进口印度小麦。虽然印度小麦运往埃及的运费更高，但还是比欧洲小麦便宜很多。截至2022年3月份，印度已经出口小麦785万吨。
印度小麦遭疯抢，巴西有点不服气。4月26日，巴西领导人在国际农业技术展览会上表示，巴西每年能够生产小麦多达2300万吨。目前巴西的计划是扩大10万公顷的小麦播种面积，这样巴西每年的小麦产量将增30万吨。
根据巴西官方数据，2021年，巴西小麦产量仅为770万吨，而且还进口别国的小麦。所以巴西想要实现2300万吨的小麦产量还需要一段时间的调整。
美国农业部外国农业局(FAS)的一份报告显示，巴西计划在2022/23年扩大小麦和玉米的种植面积。小麦种植面积将增加到340万公顷，产量达到近900万吨。玉米面积预计将扩大100万公顷，产量估计为2250万吨。
今年全球粮食需求强劲，巴西扩大小麦和玉米的种植面积增加了全球的粮食供应，有助于全球粮食的安全和稳定。
文 |付佳 题| 曾艺 审| 李泽钚