滔滔牛栏江，悠悠古堂琅。如果你走进会泽，你就走进了两千多年的文化史。翻开历史的画卷，古城的车水马龙、炼铜的烟雾缭绕以及各种手工作坊的叮叮当当声向你扑面而来。
会泽县宝云街道华泥社区挖泥寨，是一片拥有邓氏悠久发展历史的红色土地。300多年前，这里诞生了会泽县第一个土陶制品创始人——邓伯生，他点燃了土陶产业发展的燎原星火。这里的制陶手工艺远近闻名，堪称一绝，以古朴、典雅、美观、实用深得人们喜爱。几百年来，虽然挖泥寨土陶生产曾几度中断，但因为当地人与土陶有着割舍不开的情和爱，时至今日，依然有不少村民坚守着这份艰辛的祖业，在不断传承长辈绝妙手艺的同时，也在传播着会泽独具特色的民间文化。
充满陶艺气息的院落
一个午后，笔者慕名来到了挖泥寨，走访了会泽土陶技艺创始人邓伯生的第九代传人邓科满，感受当地浓郁深厚的陶艺文化。
邓科满是土生土长的会泽人，现年32岁,是一个年轻干练、心灵手巧的人。他与土陶相伴已有十多年，在长期的磨砺与实践中，练就了一身精湛的制陶手艺。
才一踏进邓师傅家的院落，笔者就被邓师傅家里到处弥漫的陶艺气息所吸引，在邓师傅家庭院内的空地和台阶上，摆满了各式各样的陶罐。这些陶罐都是半成品，有未烧制的陶坯和刚出窑的土陶制品，午后的暖阳投射在这些土陶上，流露着质朴芬芳的气息。见有人来访，邓师傅急忙停下手中的活计,热情地接待笔者。邓师傅指着这满地的土陶制品说，这些陶罐还要经过清洗、打磨、晾晒、烧制后才能售卖和使用。
来到邓师傅家二楼陶艺品的展厅，只见整个展厅布置古朴，展厅里陈列着大大小小的花瓶、茶罐、茶壶等各种陶制工艺品。这些工艺品色彩斑斓、古朴典雅、釉彩沉着、精巧别致，让人一见便心生爱慕。在陶艺品展厅的对面，是邓师傅待人接物的一间小茶室，这间茶室里的茶桌和茶凳都是木制的，古色古香，桌上的茶盅和茶壶全是邓师傅亲手制作的，美观别致。推开茶室的窗户，一眼就能看到村子里秀美的田园风光，真是别有一番情趣。
谈到他的制陶手艺时，邓师傅打开了话匣子，他说，挖泥寨土质优良，他制作土陶的原料用的都是挖泥寨特有的高岭土，这种高岭土耐高温、易透气，是烧陶的上乘原料。
为了让来访者进一步了解土陶制作的全过程，邓师傅耐心地讲解。他说，制陶最重要的是眼力，多少的陶泥做多大的陶罐，多高的陶罐配多大的陶肚，简单的“眼力”里，包含了熟能生巧的经验、审美观和美术功底。在制陶过程中，采土、粉碎、发酵、糅合、拉坯、修整、刻绘、打磨、晾干、烧制等各个流程、每个环节都必须一丝不苟。在陶艺品烧制过程中，泥料、燃料、温度、装窑的位置、烧窑当天的天气和风向、烧窑人的技术和心情，这些因素都会影响陶制品的窑变效果。邓师傅还说，装窑和烧窑是掌窑师傅的看家本领。装窑讲究四平八稳，稍有不慎就会前功尽弃，烧窑则考验自己的“火眼金睛”，烧的时间长短，温度高低和投柴频率都会影响土陶制品的成败，温度太高、投柴太急会导致土陶制品表面起泡，温度低了会导致土陶制品没烧熟，倒水进去水就会慢慢渗出，若将这样的陶罐销售出去，就会严重影响自己的口碑。烧窑除了拿捏好火候外，还要保证烧制三天三夜，其间，必须不停添柴火，添柴时要小心翼翼不能碰到陶器，一次烧下来，很累也很苦。
邓师傅在认真讲解的同时，又回到他的加工坊向来访者现场献艺，只见他用力揉了一坨白泥，把揉好的泥放在拉坯机上，启动拉坯机，只见这团普通的陶泥在他那双巧手的转动下，变得细腻平滑，一件精巧别致的艺术品呈现在大家眼前。
独特风格的陶艺品备受青睐
邓科满受祖祖辈辈制陶手艺的影响，自幼就对土陶制品深深着迷，并爱好书法、篆刻、绘画，七八岁的时候就跟着长辈学习土陶制作工艺，生产砂锅、花盆、药罐等日常生活用品，经过长时间的耳濡目染和亲身实践，慢慢掌握了土陶制作技艺的基本流程。2009年高中毕业后，迫于生计，邓科满独自去苏州打工，他利用业余时间深入学习苏州园林文化、碑刻文化及宜兴紫砂工艺。
2018年，邓科满毅然回到家乡，立志扎根这片泥土，守住这份艰辛的祖业，把老祖先流传下来的陶艺事业发扬光大。他四处奔走，多方筹措资金，开始了创业之路。在他不懈的坚持下，在亲戚朋友的帮助下，他购买了拉坯机、练泥机，建起了加工坊和柴窑房，创立了工作室。在陶艺制作过程中，他以传统工艺和传统文化为基础，结合现代人的使用习惯，将书法、雕刻、镂空及彩绘等工艺融入陶艺里。
为了提高自己的陶艺水平，邓师傅不断外出培训学习，认识了很多从事陶艺事业的专家前辈，从中也学到一些先进的理念和技艺。他在实践中不断探索，生产出很多集实用、美观、艺术为一体的陶艺品，很受市场青睐。邓师傅高兴地说：“现在，每年都有各级领导前来调研、参观、指导陶艺工作，一些学生也到工作室制作体验。线上网络产品销售供不应求，远销省内外，线下也经常有游客慕名而来参观购买，有的甚至提前几个月就预订好，出窑当天就迫不及待地来窑口等候。”
让土陶艺术走得更远
挖泥寨土陶，不光是单纯的手工艺品，更是一种历史文化，是一方人民抹不去的乡愁记忆。这里的村民祖祖辈辈继承了烧制土陶的传统，并一代一代沿袭下来。至今，挖泥寨已经成为一块“点泥成金”的宝地。
谈到未来发展前景，邓师傅信心满满地说：“挖泥寨土陶制作历史悠久，技艺独特，具有深厚的群众基础和广阔的市场前景。现在，我们村子里陶艺作坊越来越多，已经形成产业链，希望通过我们的努力打造出‘历史悠久、工艺独特、造型古朴’的挖泥寨土陶名片。我一定会继续秉承这份匠心，坚守这份古老的技艺，并利用自己开设的陶艺培训班，将土陶技艺传承下去，让土陶艺术走得更远。”
杨林华/文 万文斌/图