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“小米粥”不能当早餐?医生:不只小米粥,这5早餐也尽量住口

作者:旭东医生聊

#爱乐养生指南#

早餐是一天中最重要的一餐,只有早餐摄入足够的能量和营养物质,才能让一整天保持良好状态。

经过有关专家分析认为,人体所需要的能量主要来源于糖分,其次是依靠脂肪分解氧化,由于早餐与前一天晚饭的时间间隔较长,人体会处于一种比较空虚的状态,不吃早餐不仅会让血糖急速下降,还容易扰乱正常思维,出现反应迟钝和注意力不集中等症状,不吃早餐还容易诱发胆结石的出现,因此早餐是特别关键。

“小米粥”不能当早餐?医生:不只小米粥,这5早餐也尽量住口

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小米粥能作为早餐吗?

人们常常会将小米粥当成早餐的首选,也会熬制一碗热气腾腾的小米粥,经过相关报道显示,小米粥是不能当成早餐食用的,对此说法很多人表示疑惑,为什么早上不能喝小米粥呢?不是说小米粥能起到养胃的作用吗?

小米粥在熬煮过程中容易变得特别黏稠,碳水化合物和微量元素会释放,在进入人体后转化成葡萄糖,不仅会让血糖值增加,也会加重心血管负担。

“小米粥”不能当早餐?医生:不只小米粥,这5早餐也尽量住口

虽说小米粥进入人体后能被人体消化和吸收,但长期过多摄入小米粥,就会让肠胃的消化功能减退,影响正常的消化和吸收工作,因此在早餐期间一定要远离小米粥,除了小米粥以外,以下这几种食物也请尽快撤下餐桌。

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这5类早餐,请尽早撤下饭桌

1、煎鸡蛋

鸡蛋的营养价值比较丰富,其中含有丰富的钙质、蛋白质和多种微量元素,能为人体提供能量和营养。很多人觉得早上吃水煮鸡蛋可能觉得有点噎得慌,所以会选择吃煎蛋。

煎鸡蛋的味道比较鲜美,深受人们喜欢,但鸡蛋中的脂肪含量本身就比较高,如果再用油煎的话,只会增加鸡蛋的热量和油脂含量,不仅容易让身材变胖,也不利于心血管健康,所以不建议大家在吃早餐时吃太过于油腻的食物。

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2、溏心蛋

糖心蛋也就是被完全做熟的,鸡蛋部分人觉得糖心蛋的营养会更高一些,味道也更好,其实溏心蛋属于一种半生不熟的状态,很容易滋生细菌,也容易促使寄生虫快速生长。

长期食用糖心蛋容易对肠胃功能造成不良影响,晨起后肠胃本身就处于比较疲惫的状态当中,此时吃糖心蛋只会加重对肠胃的损伤,也容易对身体造成严重影响。

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3、油条

说到油条,相信北方人都不陌生,北方人会将油条和豆浆当成代表性早餐,觉得两者搭配在一起既美味又舒适。

油条是经过高温油炸后的食物,油脂含量特别高,经常食用不仅容易发胖,还容易对身体造成伤害,因为油条在制作过程中会掺杂白矾,这是一种有害物质,长期使用只会加重心血管负担,也更容易诱发心脑血管疾病的到来。

“小米粥”不能当早餐?医生:不只小米粥,这5早餐也尽量住口

4、剩饭剩菜

对于很多上班族和学生党来说,由于早上时间比较匆忙,有些人为了多睡一会儿,通常会将晚上吃不下的剩菜剩饭等到第2天早上加热后再吃,虽然这是一种特别简单的方式,但隔夜饭菜容易产生细菌,其中还含有亚硝酸盐类物质,长期食用隔夜饭菜只会加重身体负担,虽然能填饱肚子,但却会对身体健康造成威胁。

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5、红薯

很多女性在减肥期间会选择将红薯当成早餐食用,认为红薯能为身体补充能量和营养,然而红薯是一种淀粉含量偏高的食物,长期大量食用容易影响胃酸分泌,也容易出现反酸和胃胀的症状。

肠胃不好的人群长期空腹食用红薯,不仅不利于肠胃的正常恢复,也容易对肠胃造成损伤,反而让肠胃的不适感加重。

“小米粥”不能当早餐?医生:不只小米粥,这5早餐也尽量住口

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早餐怎样吃才健康?

专家建议,早餐是一日三餐中十分重要的一餐,吃对营养健康的早餐,会让我们的身体终身受益,营养健康的早餐应该富含优质蛋白质、各种矿物质元素以及各种维生素类。

1、酸奶+包子+蔬菜

酸奶中含有益生菌,能起到养护肠胃的效果,但喝酸奶是不能空腹饮用,尽量搭配包子吃最好,我们可以选择素馅包子,营养搭配全面,也可以适当补充蔬菜。

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2、八宝粥:

八宝粥的材料多,还能起到美容养颜抗衰老的效果,特别适合女性朋友,煲粥的味道微甜,如果早上时间比较紧张,我们可以提前将八宝粥炖好,等到第2天加热后再吃,既美味又方便。

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3、一个鸡蛋

鸡蛋是生活中非常常见的食物,大家也可以每天早上吃一个水煮蛋,既能为人体补充优质蛋白,又能补充微量元素,给身体带来很多好处。

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