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5元一杯现磨咖啡,雪王再现咖啡业!新贵“驴”趁势喊话牛栏山?

作者:猫眼儿观世界

阳春三月,暖意渐起,本该持续升温的新茶饮赛道却状况百出,在头部品牌动荡更迭、中小品牌艰难求生等问题下,规模超千亿的新式茶饮赛道被业内人戏称“围城”。

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然而,就在局外奋力入局、局内叫苦不断的情形之下,过去凭借一杯奶茶戳破消费主义泡沫的雪王,不但在内卷严重的新茶饮赛道逆势而上,近日还放出消息称要进军咖啡市场。

5元咖啡入局,凭高性价比一路高歌猛进

近日,头部咖啡品牌如星巴克、Tims等纷纷表示将部分产品提升至1~3元不等。在面临这波咖啡涨价潮,不少打工人直呼难以实现“咖啡自由”。就在此时,国民品牌蜜雪冰城在千呼万唤中,推出了子品牌幸运咖,以5元价格轻松入局咖啡市场。

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事实表明,幸运咖旗下门店已达到了600家,数量还在不断上升,据公开数据显示,一家位于河南的门店日均营业额已突破1.6万元。幸运咖用速溶的价格、现磨的品质迅速打开品牌知名度,并在咖啡业空缺已久的低端市场站稳跟脚,成功兑现了“让人人都能喝得起咖啡”的市场泡沫。

这也表明在消费市场,性价比才是大众消费的主要因素之一。当然,性价比这一因素,在其他行业也是不可或缺的。比如近期的白酒行业,就有样一头手握性价比的“驴”,凭借“三高一平”的优势成功拉近了白酒与年轻消费者的距离,上市仅3个月,竟被资本估值过亿元!

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3个月估值过亿,仅1年喊话巨头“牛栏山”?

在90、95后逐渐成为消费主体的当下,白酒年轻化也成为传统白酒创新的方向,也成为不少资本所关注的行业。而这头上市仅1年的“驴”,不仅在其面市的3个月内估值过亿,更进入了数十个区县市场,受到了一众消费者的欢迎。不仅如此,其更是在近期公开喊话酒业巨头“牛栏山”!如此强劲的势头,不禁让人去探究其究竟有何来头?

仔细调查发现,其来头果然不小,不仅背靠百年老字号——北京二锅头酒厂,而且其创始人还师从有着酒业“黄埔军校”之称的金六福酒业,在酒业深耕近8年之久,因其强大的执行力和倔强的性格还被业内人士称作“酒业许三多”。除此之外,其更是有江小白“老对手”的支持。

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国家级大师坐镇,顶尖团队加盟

虽然其来头不小,但驴踢马团队在品质、颜值、情怀、价格上,也是从未懈怠过。为了做好酒质,驴踢马团队三度叩请中国评酒大师贡献文、高连华夫妇出山,严格把关品质的同时,还对其进行了改良升级,在经数百余次勾调酿造后,才获得了驴踢马“纯柔棉净”的优良口感。最终在上百次的市场盲测中,斩获了90%好评的成绩。

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不仅如此,他们找到了业内顶尖设计团队,采用简单的水晶瓶做容器,瓶身上的包装设计采用了清爽的翡翠绿为底色,使人一眼看去便觉得干净自然。值得一提的是,瓶身上呆萌可爱的“驴二哥”彩绘,为整个包装设计平添了画龙点睛的效果。

活化IP增强亲和力,潮流宣传扩大知名度

除此之外,“驴踢马”这个名字也是费了一番功夫。翻阅了数部历史典籍,从二锅头前身金澜酒“非但不醉驴,反使驴踢马”,寓意着“这款酒好喝不上头”中获得灵感,“驴踢马”一名便就此定下。随后,为更加贴合年轻人,其团队更是以“驴”为形象,为其赋予了当下年轻人“乐观、执着、有点二”的性格,打造出其瓶身上“驴二哥”这一IP形象。

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在越来越多的白酒品牌抢占高端市场时,驴踢马却将目光瞄准了中低端消费人群,将产品定价于30-40元价位段,其“3高一平”的优点很快就拉近了与年轻消费者的距离。

在这个流量为王的时代,驴踢马团队在营销上采用了线上数字化+线下精细化的新营销之道,采用“双线宣传”的方法打开品牌知名度。线上,驴踢马通过与当下热播影视剧、综艺合作,获得了雪村、宋晓峰等知名演员的打call支持。

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线下则是发起“百万试饮”、“扫码红包”等活动,并在全国知名城市核心地段投放大屏广告,掀起了一股绿色风暴,成功打开了品牌知名度!