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5元一杯現磨咖啡,雪王再現咖啡業!新貴“驢”趁勢喊話牛欄山?

作者:貓眼兒觀世界

陽春三月,暖意漸起,本該持續升溫的新茶飲賽道卻狀況百出,在頭部品牌動蕩更疊、中獨幕喜劇牌艱難求生等問題下,規模超千億的新式茶飲賽道被業内人戲稱“圍城”。

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然而,就在局外奮力入局、局内叫苦不斷的情形之下,過去憑借一杯奶茶戳破消費主義泡沫的雪王,不但在内卷嚴重的新茶飲賽道逆勢而上,近日還放出消息稱要進軍咖啡市場。

5元咖啡入局,憑高成本效益一路高歌猛進

近日,頭部咖啡品牌如星巴克、Tims等紛紛表示将部分産品提升至1~3元不等。在面臨這波咖啡漲價潮,不少打勞工直呼難以實作“咖啡自由”。就在此時,國民品牌蜜雪冰城在千呼萬喚中,推出了子品牌幸運咖,以5元價格輕松入局咖啡市場。

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事實表明,幸運咖旗下門店已達到了600家,數量還在不斷上升,據公開資料顯示,一家位于河南的門店日均營業額已突破1.6萬元。幸運咖用速溶的價格、現磨的品質迅速打開品牌知名度,并在咖啡業空缺已久的低端市場站穩跟腳,成功兌現了“讓人人都能喝得起咖啡”的市場泡沫。

這也表明在消費市場,成本效益才是大衆消費的主要因素之一。當然,成本效益這一因素,在其他行業也是不可或缺的。比如近期的白酒行業,就有樣一頭手握成本效益的“驢”,憑借“三高一平”的優勢成功拉近了白酒與年輕消費者的距離,上市僅3個月,竟被資本估值過億元!

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3個月估值過億,僅1年喊話巨頭“牛欄山”?

在90、95後逐漸成為消費主體的當下,白酒年輕化也成為傳統白酒創新的方向,也成為不少資本所關注的行業。而這頭上市僅1年的“驢”,不僅在其面市的3個月内估值過億,更進入了數十個區縣市場,受到了一衆消費者的歡迎。不僅如此,其更是在近期公開喊話酒業巨頭“牛欄山”!如此強勁的勢頭,不禁讓人去探究其究竟有何來頭?

仔細調查發現,其來頭果然不小,不僅背靠百年老字号——北京二鍋頭酒廠,而且其創始人還師從有着酒業“黃埔軍校”之稱的金六福酒業,在酒業深耕近8年之久,因其強大的執行力和倔強的性格還被業内人士稱作“酒業許三多”。除此之外,其更是有江小白“老對手”的支援。

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國家級大師坐鎮,頂尖團隊加盟

雖然其來頭不小,但驢踢馬團隊在品質、顔值、情懷、價格上,也是從未懈怠過。為了做好酒質,驢踢馬團隊三度叩請中國評酒大師貢獻文、高連華夫婦出山,嚴格把關品質的同時,還對其進行了改良更新,在經數百餘次勾調釀造後,才獲得了驢踢馬“純柔棉淨”的優良口感。最終在上百次的市場盲測中,斬獲了90%好評的成績。

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不僅如此,他們找到了業内頂尖設計團隊,采用簡單的水晶瓶做容器,瓶身上的包裝設計采用了清爽的翡翠綠為底色,使人一眼看去便覺得幹淨自然。值得一提的是,瓶身上呆萌可愛的“驢二哥”彩繪,為整個包裝設計平添了畫龍點睛的效果。

活化IP增強親和力,潮流宣傳擴大知名度

除此之外,“驢踢馬”這個名字也是費了一番功夫。翻閱了數部曆史典籍,從二鍋頭前身金瀾酒“非但不醉驢,反使驢踢馬”,寓意着“這款酒好喝不上頭”中獲得靈感,“驢踢馬”一名便就此定下。随後,為更加貼合年輕人,其團隊更是以“驢”為形象,為其賦予了當下年輕人“樂觀、執着、有點二”的性格,打造出其瓶身上“驢二哥”這一IP形象。

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在越來越多的白酒品牌搶占高端市場時,驢踢馬卻将目光瞄準了中低端消費人群,将産品定價于30-40元價位段,其“3高一平”的優點很快就拉近了與年輕消費者的距離。

在這個流量為王的時代,驢踢馬團隊在營銷上采用了線上數字化+線下精細化的新營銷之道,采用“雙線宣傳”的方法打開品牌知名度。線上,驢踢馬通過與當下熱播影視劇、綜藝合作,獲得了雪村、宋曉峰等知名演員的打call支援。

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線下則是發起“百萬試飲”、“掃碼紅包”等活動,并在全國知名城市核心地段投放大屏廣告,掀起了一股綠色風暴,成功打開了品牌知名度!