作为父母最关心的就是孩子的健康成长，但孩子每个阶段的发育特点有所不同，侧重点也有所不同。为了让孩子能够健康成长，很多家长想到的首要方法就是：补，觉得什么有营养就给孩子吃什么，营养保证好孩子才能发育好，殊不知有时候好心也有可能办了坏事。
近日，江苏扬州就发生了这样一件事。一位奶奶觉得毛豆有营养，为了增强营养，便在2岁小孙子的粥里加了毛豆，没成想竟然把小孙子吃进了医院。
据孩子的妈妈介绍，奶奶为了给孩子增强营养，在喂孩子粥时加了毛豆，就着粥一起喂给了孩子。没想吃完不久后孩子就出现了呼吸困难、窒息的症状，家人于是急忙把孩子送往医院就诊。
经过医院的检查，孩子右侧支气管有异物，误食的毛豆几乎完全堵住了孩子的右侧支气管，不留丝毫缝隙。孩子右侧的肺几乎不能通气，只能依靠左肺呼吸，这样下去很有可能导致孩子呼吸衰竭、低氧血症，从而引起继发感染危及生命。
情况紧急，医生决定当即给孩子手术取出异物。所幸经过手术，孩子气管内的毛豆被取出，目前孩子已经转危为安。医生提醒：给孩子吃毛豆、坚果时，要防止气管堵塞。
看完新闻网友纷纷为这名孩子捏了一把汗：“家长一定要学会急救方法啊”，“两岁的孩子应该是可以吃毛豆的，但是要注意方法，不能混在粥里给孩子吃”，“家长喂孩子吃坚果、豆子类的东西一定要注意，真的很危险”。
可能和这位奶奶一样，不少家长平时都喜欢给孩子吃豆类、坚果类的食物，一来觉得这些食物的营养价值高，二来还可以锻炼一下孩子的咀嚼能力，有助于宝宝的口腔发育。
殊不知锻炼孩子的咀嚼能力也是有讲究的，如果不注意很有可能发生意外。之前看过一个新闻，来自张家界桑植县的一位宝妈，看11个月的宝宝已经长了八九颗牙齿，想锻炼一下宝宝的咀嚼能力，便给宝宝喂花生。
结果花生卡在宝宝的支气管内，导致宝宝窒息，险些发生生命危险，幸好送医及时，经过手术取出花生后宝宝才脱离危险。
家长关心宝宝成长发育的心可以理解，但还是要注意方式和安全。
家长到底需不需要培养宝宝的咀嚼能力，什么时候培养呢？
其实，当宝宝能够做出上下咬合的动作时，说明宝宝已经具备初步的咀嚼能力，这时候需要家长的进一步培养，才能帮助宝宝的咀嚼能力获得更好的发展。那么具体要怎么做呢？
6个月:
宝宝6个月开始添加辅食时，一般就可以开始进行咀嚼训练了，家长可以先给宝宝吃糊状或者泥状的食品，比如水果泥、蔬菜泥之类的，让宝宝进行初步的咀嚼训练。
7-9 个月：
这个阶段的宝宝大多数开始长牙了，咀嚼能力和手眼协调能力也在飞速发展，宝宝的进食欲望也会加强。家长可以给宝宝准备多样化一些的辅食，提供一些需要咀嚼的食物，比如南瓜块、土豆块等，可以让宝宝自主进食，既可以锻炼咀嚼能力，也可以培养孩子的手眼协调能力。
10-12个月：
宝宝10个月后咀嚼能力高速发展，辅食也逐渐趋于成人化，这时候，宝宝食物的性状也应有所改变，可以从小颗粒的泥蓉状食物过渡到大颗粒的碎末状了。
当然，一些成人化的食物中较软、较容易咀嚼的也可以适当选择。如煮熟的蔬菜和软的、熟透了的水果等。
1岁后：
宝宝1岁之后，咀嚼能力渐趋成熟，基本已经可以接受和大人的三餐相似性状的食物了。
这时候咀嚼训练的重点也从食物的软硬程度过渡到食物种类和形式的多样化，家长们可以给宝宝提供一些长条形的水果、煮熟的蔬菜段或稍硬的饼干，逐渐让宝宝开始习惯吃固体食物。
除此之外，家长也可以给宝宝准备专属于宝宝的餐具、防水围兜等，让宝宝多尝试自己进食，自己决定要吃什么，吃多少、怎么吃、吃的速度等。
通过这个过程，让宝宝逐渐学会咀嚼的要点乃至能够自主进食，但家长们可要注意给宝宝的饮食还是要清淡一些，并做好示范，让宝宝明白食物要咬碎了再咽下去等。