鸡心鸡籽滚丝瓜汤，是一道非常清甜美味的家常菜汤，用丝瓜搭配鸡心、鸡籽滚汤，做出来的成品味道清甜鲜美好吃，下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
丝瓜1个，鸡心、鸡籽200克，姜蓉、蒜米适量，1勺料酒。
丝瓜去皮，清洗干净切成棱角型。
鸡心切成两边。
加适量的盐、姜蓉、1勺料酒腌制几分钟。
开火下油，放蒜米进去爆香。
丝瓜下锅，加适量的盐翻炒入味。
然后加一盘水进去，盖上盖子大火煮沸。
煮沸后，打开盖子放鸡心鸡籽进去翻炒均匀。
再盖上盖子煮3分钟左右。
然后打开盖子，加几粒味精搅拌均匀，熄火。非常清甜美味的鸡心鸡籽丝瓜汤就做好了。