雞心雞籽滾絲瓜湯，是一道非常清甜美味的家常菜湯，用絲瓜搭配雞心、雞籽滾湯，做出來的成品味道清甜鮮美好吃，下面分享它的做法給大家看看。
工具/材料
絲瓜1個，雞心、雞籽200克，姜蓉、蒜米适量，1勺料酒。
絲瓜去皮，清洗幹淨切成棱角型。
雞心切成兩邊。
加适量的鹽、姜蓉、1勺料酒腌制幾分鐘。
開火下油，放蒜米進去爆香。
絲瓜下鍋，加适量的鹽翻炒入味。
然後加一盤水進去，蓋上蓋子大火煮沸。
煮沸後，打開蓋子放雞心雞籽進去翻炒均勻。
再蓋上蓋子煮3分鐘左右。
然後打開蓋子，加幾粒味精攪拌均勻，熄火。非常清甜美味的雞心雞籽絲瓜湯就做好了。