记者郭采萦／综合报导
近年韩流兴起，在全球各地刮起旋风，尤其一部部韩剧的推出，更促进南韩文化被世界认识，而其中，又以「饮酒文化」最让人印象深刻，从《独酒男女》到日前热播的《酒鬼都市女人们》，都能看出「酒」对韩国人生活的不可或缺性，《ETtoday》整理了几项南韩特殊的饮酒规则，并比较不同国家的饮酒量，看看韩国人到底有多爱喝！
前阵子热播的《酒鬼都市女人们》可以窥见韩国饮酒文化。（图／翻摄自Facebook／CJTVING）
特有饮酒文化
【倒酒与接酒礼仪】
南韩社会格外重视长幼顺序，观念也深深影响到餐桌上，饭局中，，且不论惯用手，都要，同时用，，，表达感谢。
当有长辈或位阶较高的人来倒酒，，接着，且，才是有礼貌的表现喔！
韩国人重视长幼有序，喝酒礼仪多。（图／翻摄自Facebook／tvN drama）
此外，民间还有一个传闻，就是不能自己帮自己倒酒，否则会害坐在对面的人衰3年，另一个说法，则是会害自己3年都交不到男女朋友，超爱放闪的韩国人来说，根本是地狱级的诅咒。不过通常喝了几轮后，大家早就把规则都抛在脑后，这时自己添酒就比较没问题。
【「X车」续摊文化】
不只餐餐都爱配酒，韩国人还超级爱续摊，会以「车」来称呼，一个晚上常常续摊到三车、五车，地点可能从烤肉店换到炸鸡店，最后又再去咖啡店来个甜点收尾，酒量跟食量都不容小觑。也因为这样，从深夜到清晨这段时间，街头的解酒汤店生意总是特别好，另外还开发出许多解酒酵素、解酒碇等相关产品，让人隔天清醒了晚上还可以继续再战！
韩国人超爱续摊。（图／翻摄自Facebook／CJTVING）
韩国人的饮酒状况
究竟韩国人有多会喝？世界卫生组织（WHO）2015年曾发表一项调查，指出韩国人年均饮酒量是10.9公升，位居亚洲第一，而根据《2018 年酒与健康国际现状》报告显示，在2015年到2017年间，韩国人年均酒精摄取量为10.2公升，如果以最畅销的真露烧酒（360毫升，酒精17度）来计算，约等于167瓶，而依性别做划分，男性的年均酒精摄取量是16.7公升，女性则是3.9公升，又分别近于273瓶及64瓶烧酒。
韩国农业、食品和农村事务部也曾针对2020年国内酒类市场进行调查，发现受到新冠疫情影响，民众从和朋友聚餐变成在家饮酒，形成「独饮」文化，虽然平均日饮酒量有下降，但每月的饮酒频率却增加了，2016年是8.9天，2017及2018年都是8.8天，2019年为8.5天，到了2020年则开始突破9天。
韩国人每月平均饮酒天数。（图／记者郭采萦制表）
不同国情的饮酒差异
韩国人爱喝的程度也直接反映在烧酒的销量上，经过酒类专业杂志《Drinks International》统计，真露烧酒自2001年起，已经连续20年登上世界蒸馏酒销售榜首，光是2020年就卖出近8.6亿公升（9公升箱，9530万件），约24亿瓶，是榜单中第二大品牌的3倍多，比前一年成长了10%，相当惊人。
真露烧酒2020年在全球卖出近24亿瓶。（图／翻摄自Facebook／tvN drama）
除了烧酒销量称霸，韩国成人饮酒量在2019年创下新高，数据显示，处于饮酒年龄的韩国人，平均每周消费的蒸馏酒高达13.7杯，位居全球第一，第二名则是同样以喜欢喝酒着称的俄罗斯人6.3杯，仅前者1/2倍，美国人则是3.3杯，不及韩国人的1/4。
2019年韩、俄、美国民平均每周饮酒杯数。（图／记者郭采萦制表）
当然，不同地域对酒类的爱好也会有所不同，世界卫生组织曾针对15岁以上饮酒人口平均每年饮酒的情形做调查，在韩国人每年喝掉的酒中，蒸馏酒70.5%占最大宗，25%是啤酒，剩余4.5%是其他调制酒或红酒，俄罗斯人最喜欢的是调酒，占51%，37.6%是啤酒，11.4%是红酒，美洲国家则有53.8%是啤酒，13.5%是红酒，31.7%是蒸馏酒，0.9%则其他。
不同地域对酒类的喜好。（图／记者郭采萦制图）
看完以上调查，只能说韩国人真的爱喝又会喝，大家下次前往旅游时，不妨也到当地体验看看大口喝烧酒的滋味，但千万记得适可而止，否则出糗实在太尴尬啦！