制作烤鸡时一定不要犯的8个小错误
01.确保温度不要太高。如果把温度调得太高,可能会毁了你的晚餐。
02.尽量不要敞开烤架,因为热量会流失。每次打开烤架的盖子,烤架的温度就会下降。
03.肉类温度计是唯一能判断鸡肉是否煮熟的方法。把温度计插入肉最厚的部分,以获得最准确的读数,并确保它没有碰到骨头。
04.为了避免烧焦鸡肉,请不要过早添加酱料。
你可能会很早就想给鸡肉涂上你最喜欢的烧烤酱。
05.不要在烤架上放太多其他食物。
在烤架上放上喜欢的水果和蔬菜串确实很诱人,但这可能会造成很大的混乱。
06.不同的肉类需要不同的烹饪时间。如果你要烤的不是胸脯肉,比如鸡翅或大腿肉,你可能需要询问专业人士这块肉需要的最佳烹饪时间。
07.如果刚烤完就吃,鸡肉可能会很干。
为了避免汁液流出来,在切鸡肉之前应该先把它从烤架上拿开。
08.定期清洁烤架对烤制很有帮助。
看完了,赶紧行动吧!!