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在福建福州有一家传承了4代人的包子店,老板靠着祖传的煎包手艺生意火了21年,却坚持不开分店,店里只卖1种猪肉馅口味的水煎

作者:乾动力美食

在福建福州有一家传承了4代人的包子店,老板靠着祖传的煎包手艺生意火了21年,却坚持不开分店,店里只卖1种猪肉馅口味的水煎包,高峰期3口大锅同时煎也赶不上卖,一个1.8元,能日卖8000个,老板自豪地告诉我们,有的老顾客一星期有3天都来吃,已经把这里当成自家食堂,我们也慕名品尝到了这大名鼎鼎的煎包。

煎包的內馅是用新鲜的猪腿肉做的,切成肉沫和香葱搅拌均匀,加适量酱油等调味,揉面则用中筋面粉,发酵15分钟左右即可擀皮,包上满满的肉馅,锅底放适量水再整齐码上包子,盖锅煎熟即可,皮薄馅足,两面焦香非常好吃,当早餐晚餐非常不错。更多精彩内容,点击蓝色链接>>>福建大哥用3口大锅做包子,只卖1种猪肉馅,1个1.8元能日卖8000个就可观看。#我的家乡我的年#

在福建福州有一家传承了4代人的包子店,老板靠着祖传的煎包手艺生意火了21年,却坚持不开分店,店里只卖1种猪肉馅口味的水煎
在福建福州有一家传承了4代人的包子店,老板靠着祖传的煎包手艺生意火了21年,却坚持不开分店,店里只卖1种猪肉馅口味的水煎
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