图片来源:站酷海洛
网上购物这么方便普及,但超市依然是大家日常购物、放松身心的好去处。在满满当当的货架前边逛边买的体验,是网购无法代替的。
不过,即使是超市级别的大众商品,背后可能也隐藏着不为人知的消费误区。我们总结了超市里常见的 10 条扎心真相,你知道多少条?
好吃不胖的沙拉酱?
没有这样的好事
沙拉酱一般是用蛋黄、油、醋混合制成的,脂肪含量很高,是很多健身人士又爱又恨的调味酱。
现在市面上推出了一些号称「0 脂肪」的沙拉酱,但仔细一看,主要成分虽然少了油,但取而代之的是更多的果葡糖浆和白砂糖。
虽然减了脂肪,但是这些糖类的热量也不少,吃的时候,依然要注意分量。
黑芝麻糊并不能乌发
寒冷的冬夜,来一碗黑芝麻糊可以慰藉心灵,但它并没有生发作用,也不能让头发变得更加乌黑。
另外,在购买黑芝麻糊的时候,可以留意配料表中黑芝麻的含量。根据国家标准,黑芝麻的添加量只要不低于 10% ,就可以叫做黑芝麻糊,所以市面上不少芝麻糊的主要配料是大米和白糖,本质是芝麻味的米糊糊。
超市不是药店,不要在里面找药
红糖、姜、蜂蜜,全部都不能治疗痛经。
一碗温暖的红糖水,可能承载着别人的关注和爱心,但是它真的不能用来治病。
超市里常见的「儿童版」食品
常常只是噱头
儿童牛排,跟普通牛排,配料其实没什么不同;甚至就连榨菜、酱油也分「学生榨菜」「儿童酱油」
目前,国家只对婴儿产品有专门要求,什么产品可以标注「婴幼儿」,都有明确的法律规定,但针对儿童、学生群体并没有相对应的标准。
很多时候,这类儿童食品的营养成分和普通食品没有太大区别,甚至为了迎合孩子的口味需求,添加了更多的糖和香料。
核桃露并没有什么营养
比牛奶差远了
核桃露的蛋白质含量不足牛奶的 25% ,而且作为一种植物蛋白饮料,核桃露的植物蛋白没有牛奶蛋白优质,也没有牛奶那么容易吸收。
另外,目前没有科学证据证明核桃能够增强记忆力、提高智力,何况核桃露里的核桃还很少。
冷藏柜里透明袋装的牛奶
其实只是普通的常温奶
虽然看起来很新鲜,但仔细留心,就会发现这种牛奶执行的是常温纯牛奶的食品生产标准 GB 25190 ,根本不需要放在冰箱里,它们只是缩短了保质期,伪装成巴氏杀菌奶的模样。
100% 果汁并不等于原榨果汁
100% 的果汁,可能只是用浓缩果汁兑水,只要按比例兑回去,就可以号称 100% 果汁了。
可能你会纳闷,好好的鲜榨果汁,为什么要经过浓缩再加水的过程呢?实际上,这是为了方便产品的杀菌、储存和运输,经过浓缩处理的果汁,可以在不使用添加剂的常温环境下达到一年左右的保质期。
宣传再花哨
大部分水果馅饼依然是冬瓜馅
在超市里可以看到各种水果口味的馅饼,包括近年流行的新式口味,如百香果、西柚等。但包装再诱人,馅料的主角还是永恒不变的冬瓜。
冬瓜蓉制作简单,成本低廉,同时因为冬瓜本身没有什么味道,又纤维幼细,所以适合调味,口感也好,是馅料界的百变怪。
「含乳饮料」的营养比牛奶差很多
国家标准中,生乳的蛋白质含量是每 100 克中不少于 2.8 克,含乳饮料的标准大多只要 1 克,乳酸菌饮料更低,只要 0.7 克即可。
很多人以为酸酸甜甜的乳饮料会更接近酸奶,其实不然。
除此之外,纯天然牛奶比加工过的牛奶更营养吗?
上海盐、喜马拉雅玫瑰盐,真的比普通食盐更健康吗?
粗粮饼干、水果麦片......这些假粗粮只会让你越吃越胖!