作为一个合格的打工人
催促我们七天年假后回来准时报道的
不是工作的责任感
也不是服务客户的幸福感
肯定是年后大撒红包囊中羞涩的危机感啊！！！
告别了一日三餐四季顶五顿
一桌子六口七荤八素吃九天
重新回到吃外卖的日子简直就像是老板在耳边循循善诱：
醒一醒，吃完这口饭接下来也要好好工作哟～
这不禁让大家更加怀念家乡的年夜饭了
无论是老妈的家常回锅肉，还是老爹的川味腊肠
毕竟外卖再好也比不过一餐刚出锅的家乡热菜
距离产生的思念最终寄托在了这些熟悉的家乡味道之中
随着疫情的反复，下厨从充满仪式感转为了生活日常
学会独自料理餐食的同时也开始追寻记忆中的味道
譬如一盘平凡却又不简单的——蒜苗回锅肉
作为一道四川发源堪称顶级的下饭菜
真正好吃的蒜苗回锅肉可不是谁都能做出来的
必须满足“色、香、味”的标准——
色，是指回锅肉的色泽需油亮金黄，搭配蒜苗的青翠
香，是要有回锅肉特有的酱香扑鼻，才是勾起馋虫老饕们的灵魂
味，则是指入口肥而不腻咸香味美，肉香清香酱香相互交融
这种四川人熟悉的味道自然离不开家乡食材的孕育
本地的金忠猪肉就是其一
作为四川地区经营20年以上的老品牌
对老一辈来说，从生猪到成品的全程可追溯
这是可以放心吃安心吃，值得信赖品质过硬的购买首选
于我们而言，从小吃到大的味道现在遍布成都大型商超
味蕾的喜欢就是最好的认可
特别是其冷鲜肉的处理方式，是对美食在源头的一次升级
24小时保持0-4℃的金忠猪肉通过冷却排酸
达到了口感好肉质细腻更易吸收的特点
可以说作为本地猪肉代表的金忠猪肉
赋予了川菜招牌回锅肉升华的能力
而过去阻止我们品尝家乡味道的
除了同样是外地的厨子飘忽不定的手艺之外
自然还有难以购入本地食材的时间距离的成本因素
那股特殊的家乡菜韵味却往往是由食材早就决定了
“不正宗”就这样成了外出就餐的口头禅
但偶尔发现阿里旗下的淘菜菜给了我极大的惊喜
原来即使在外地也可以品尝到家乡味道
金忠入驻，安心购品乡味
老牌金忠入驻淘菜菜，从此不用再全城辛苦寻觅！
无论是回锅肉、鱼香肉丝还是水煮肉片
用五花、里脊还是二刀肉
怎么做都是熟悉的家乡味！
足不出户，轻松买次日达
作为构建“便民惠民智慧社区生活圈”的平台
为了最大程度保证用户购物的便利与省心
当日22点前下单，次日达
前一天晚在沙发写菜单，第二天新鲜食材送家门！
冷链转送，就要保鲜保质
交付的最后一环，淘菜菜依托平台本身强大的供应体系
将冷鲜肉的通过冷链进行快速转送
锁住食材本身的鲜味与品质
带给消费者最放心的购买体验
随着年夜饭的日子渐行渐远
生活逐渐被工作琐事所填满
下班后晚餐显得愈发雷同与平静
去淘菜菜，淘一个家乡味道
淘回每个成年人对于思乡不可言说的思念