株洲美食湘菜推荐衡地道·三菜一汤天元区黄河北路969号招牌菜炒土鸡，用乡下散养的土鸡炒出来的肉肥美多汁，香辣扑鼻，鸡肉嚼

株洲美食湘菜推荐

衡地道·三菜一汤

天元区黄河北路969号

招牌菜炒土鸡，用乡下散养的土鸡炒出来的肉肥美多汁，香辣扑鼻，鸡肉嚼劲十足。

生炒驴肉：用衡阳的特产黄贡椒，细细烹调着新鲜驴肉，辣椒的香辣气息完美的渗入到肉隙中。

隐溪别院

荷塘区云龙大道与北环路交汇处

西海雄鱼，鱼肉爽滑细腻，肉的鲜香味被辛辣的汤底完美的衬托出来，没有小刺的鱼肉，能放肆地大口吃。

用油爆过的大只罗氏虾淋满了咸香的酱汁，带着淡淡的芥末香，吃起来不冲，很是清爽。

楠楠水煮鱼

先煎后煮的鱼肉微酥柔滑，用山泉水煮出来的鱼汤，汤白味浓。

杂牛肉，大片的牛肉酱香十足，蒜叶和红椒的加入，给这份美味锦上添花。

山坡里猪油炒小菜

天元区滨江北路150号

主打醴陵菜。

醴陵杀猪肉

将猪肉、猪肝、猪心、与猪血一起翻炒，加入翠绿的蒜叶和辣椒面点缀其中，香气四溢，端上桌，满满一大盆分量十足。

茶油蒸刁子鱼，抹上茶油的鱼肉更加鲜泽清香，蒸制的过程中，剁椒的味道全部渗透进软嫩的肉里，特别入味

文亭湘味厨房

天元区珠江南路509号

醴陵小炒肉带汤，鲜嫩的猪肉与汤水交融，吸满汤汁的猪肉嫩滑多汁。

水煮肥肠，用水煮的手法更能凸显食材的本味，没有一丝异味，吃起来软滑可口、Q弹入味。

映月潭传家菜

湘潭县滨江中路与海棠北路交叉口处

第一吃——青椒焖水鱼；用焖的烹饪手法，很大程度上保留食材的原味，钵中青椒辣而不呛，水鱼肉吸满了青椒的香甜，裙边软糯，入口即化，汤汁超适合拌饭吃。

第二吃——水鱼壳炖土鸡；汤中的SKⅡ，满满都是精华，里面还放入了享有“菌中皇后”的竹荪，使得汤的鲜度达到新高度！

第三吃——内脏炒粉丝；特调酱汁是这道菜的灵魂所在，咸甜适中；处理好的内脏没有腥味。