天天看点

中国又3大名酒“陨落”,曾受行家认可,现今在超市积灰无人问津

作者:多思味餐饮工作室

纵观白酒兴衰,用一句话点评:“三十年河东,三十年河西。”

众所周知,白酒从古至今都是饭桌上的常青树,政治、经济、文化,都有它的影子在其中,但是并非任何一款酒都能够成为常青树,对白酒而言,兴衰成败,也是常事,有酒乘势而上,位居名酒,自然也有名酒黯然陨落,无人过问。当然,这些陨落的酒并非偶然,都有其特定的原因。

中国又3大名酒“陨落”,曾受行家认可,现今在超市积灰无人问津
接下来,我们来说说这3款酒的故事,来看看他们为何“陨落”,是如何从“中国名酒”,变化到在超市积灰,无人问津!

  1. 双沟大曲——曾经声名远扬,如今成为洋河附属!

单单说起这款酒,可能很多人都会觉得陌生,但要说起江苏的“三沟一河”,可能大家就知道了。当年,这款酒可真的是太火了,茅台想要进军江苏市场,都干不过他们。当时,还流传着这么一句俗语“江苏人的酒桌,只认三沟一河”。

中国又3大名酒“陨落”,曾受行家认可,现今在超市积灰无人问津

确实,早年间,这款酒的发展,十分给力。1955年,第一届酿酒工业会上,双沟酒便凭借自身实力,获得“甲等酒”第一名。1984年、1989年,它继续稳定输出,蝉联两届中国名酒。

要说它的地位,也是可以和如今的洋河酒平起平坐的。但90年代左右,由于经营问题和市场环境的影响,这款酒忽然就“陨落”了!后期被洋河收购,慢慢退居幕后。

现在,很多人“只识洋河,不闻双沟”,可惜了!

中国又3大名酒“陨落”,曾受行家认可,现今在超市积灰无人问津

2.缘得仿台酒——顶着“小茅台”的名号,如今无人问津

这款酒,诞生初期,就顶着“小茅台”的名号。但是说起发展的走势,可以说是完全不同。和茅台酒相比,可以说是一个天上,一个地下。可能唯一相似的,就是他们相同的原料和工艺。

这款酒和茅台酒一样,采用优质的红缨子糯高粱为原料,酿造工艺都是传统的老茅台人“12987”酿造工艺。就连口感,也是接近95%的飞天茅台。

中国又3大名酒“陨落”,曾受行家认可,现今在超市积灰无人问津

但是,比起茅台酒清晰的市场规划,这款酒的规划,可以说是“一塌糊涂”。此酒诞生初期,确实在贵州掀起了不小的热度,但是,创始人没有乘势而上,而是选择把大部分重心放在了酒质的提升上,后期再想打开市场,已经错过了最佳时机。就算价格定位只是飞天茅台的十分之一,还是没人选!

所以说,古人说得“盛年不重来,一日难再晨”诚不欺人,酒也是要好好把握机会。

中国又3大名酒“陨落”,曾受行家认可,现今在超市积灰无人问津

3.武陵酒——评比曾胜茅台,如今几乎没有存在感

这款酒,是湖南省唯一入围“中国十七大名酒”的一款酒。此酒是大家付出了很多心血的一款酒。

当年,茅台酒作为接待酒,严重供不应求,能供给湖南的量,更是不足。所以,湖南本土就到茅台酒厂学习,制作出了自己的接待酒,这款酒就是武陵酒。

它的辉煌时期,是如今很多酱香型白酒比不上的!在全国白酒现场评比会上,它还曾超过茅台的比分。

中国又3大名酒“陨落”,曾受行家认可,现今在超市积灰无人问津

但只能说“颠峰过后佳境必下”这句话,虽不适用于所有人,但还是有一定道理的。之后,武陵酒厂“没落”了很多,酒厂多次转手以后,还是影响了它的发展。

曾经的它作为“名酒”,如今却难以走出当地,也是让人唏嘘!

中国又3大名酒“陨落”,曾受行家认可,现今在超市积灰无人问津

其实,“陨落”的白酒,又何止这些。还有很多“名酒蒙尘”,淹没在历史的洪流中,等待被大家发现。

那么还有什么酒,是大家的“意难平”,欢迎分享一下呀!