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中國又3大名酒“隕落”,曾受行家認可,現今在超市積灰無人問津

作者:多思味餐飲工作室

縱觀白酒興衰,用一句話點評:“三十年河東,三十年河西。”

衆所周知,白酒從古至今都是飯桌上的常青樹,政治、經濟、文化,都有它的影子在其中,但是并非任何一款酒都能夠成為常青樹,對白酒而言,興衰成敗,也是常事,有酒乘勢而上,位居名酒,自然也有名酒黯然隕落,無人過問。當然,這些隕落的酒并非偶然,都有其特定的原因。

中國又3大名酒“隕落”,曾受行家認可,現今在超市積灰無人問津
接下來,我們來說說這3款酒的故事,來看看他們為何“隕落”,是如何從“中國名酒”,變化到在超市積灰,無人問津!

  1. 雙溝大曲——曾經聲名遠揚,如今成為洋河附屬!

單單說起這款酒,可能很多人都會覺得陌生,但要說起江蘇的“三溝一河”,可能大家就知道了。當年,這款酒可真的是太火了,茅台想要進軍江蘇市場,都幹不過他們。當時,還流傳着這麼一句俗語“江蘇人的酒桌,隻認三溝一河”。

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确實,早年間,這款酒的發展,十分給力。1955年,第一屆釀酒工業會上,雙溝酒便憑借自身實力,獲得“甲等酒”第一名。1984年、1989年,它繼續穩定輸出,蟬聯兩屆中國名酒。

要說它的地位,也是可以和如今的洋河酒平起平坐的。但90年代左右,由于經營問題和市場環境的影響,這款酒忽然就“隕落”了!後期被洋河收購,慢慢退居幕後。

現在,很多人“隻識洋河,不聞雙溝”,可惜了!

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2.緣得仿台酒——頂着“小茅台”的名号,如今無人問津

這款酒,誕生初期,就頂着“小茅台”的名号。但是說起發展的走勢,可以說是完全不同。和茅台酒相比,可以說是一個天上,一個地下。可能唯一相似的,就是他們相同的原料和工藝。

這款酒和茅台酒一樣,采用優質的紅纓子糯高粱為原料,釀造工藝都是傳統的老茅台人“12987”釀造工藝。就連口感,也是接近95%的飛天茅台。

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但是,比起茅台酒清晰的市場規劃,這款酒的規劃,可以說是“一塌糊塗”。此酒誕生初期,确實在貴州掀起了不小的熱度,但是,創始人沒有乘勢而上,而是選擇把大部分重心放在了酒質的提升上,後期再想打開市場,已經錯過了最佳時機。就算價格定位隻是飛天茅台的十分之一,還是沒人選!

是以說,古人說得“盛年不重來,一日難再晨”誠不欺人,酒也是要好好把握機會。

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3.武陵酒——評比曾勝茅台,如今幾乎沒有存在感

這款酒,是湖南省唯一入圍“中國十七大名酒”的一款酒。此酒是大家付出了很多心血的一款酒。

當年,茅台酒作為接待酒,嚴重供不應求,能供給湖南的量,更是不足。是以,湖南本土就到茅台酒廠學習,制作出了自己的接待酒,這款酒就是武陵酒。

它的輝煌時期,是如今很多醬香型白酒比不上的!在全國白酒現場評比會上,它還曾超過茅台的比分。

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但隻能說“颠峰過後佳境必下”這句話,雖不适用于所有人,但還是有一定道理的。之後,武陵酒廠“沒落”了很多,酒廠多次轉手以後,還是影響了它的發展。

曾經的它作為“名酒”,如今卻難以走出當地,也是讓人唏噓!

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其實,“隕落”的白酒,又何止這些。還有很多“名酒蒙塵”,淹沒在曆史的洪流中,等待被大家發現。

那麼還有什麼酒,是大家的“意難平”,歡迎分享一下呀!