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以有涯对无垠,欣喜于每一次相逢(六)读周国平《思想的星空》54

作者:斑驳光影逝流年OYJ

继续我的碎碎念。

以有涯对无垠,欣喜于每一次相逢(六)读周国平《思想的星空》54

创造的热忱

[创造会有成败,这不重要,重要的是保持创造的热忱。“创造,也可以指舞蹈中跳错的那一步,石头上凿坏的那一凿子。这种努力在你看来徒劳无益,你不妨往后退一步。站在远处,看到的是意气风发的劳动热忱,你再也不会注意有缺陷的动作。”大家都爱跳舞,即使跳得不好的人也跳,美的舞蹈便应运而生。在这片生机勃勃的土地上,生活本身就是意义。]

保持热忱真的很重要。

以有涯对无垠,欣喜于每一次相逢(六)读周国平《思想的星空》54

每个不曾起舞的日子都是对生命的辜负

热忱让跳得不好的人只享受身体随着旋律摇摆的快乐,忽略不优美的舞姿可能招致嘲讽的困扰。

舞蹈者的世界是一个美化了、觉醒了的特殊的生活世界。热烈奔放的舞动本身就彰显着生命力的勃发,不管是舞者还是观者都能从中感知生活的美好。

人间烟火,最抚人心。炒菜加水时也讲究加热水。

以有涯对无垠,欣喜于每一次相逢(六)读周国平《思想的星空》54

光看着就很美味

因为肉中含有大量的蛋白质和脂肪,若在炖、煮、炒的过程中突然加入冷水,汤水的温度骤然会发生变化,会使蛋白质和脂肪迅速凝固,肉表面的空隙也会急剧收缩,再煮就不容易软烂了。

以有涯对无垠,欣喜于每一次相逢(六)读周国平《思想的星空》54

看饿了,想吃

炒、煮蔬菜时,也要加热水。加冷水的话会使菜变老变硬影响口感。

也就是让食材在烹饪的过程中不因温度的骤起骤落而失去了稳定均衡的进程。

以有涯对无垠,欣喜于每一次相逢(六)读周国平《思想的星空》54

红红火火中国年

而热气腾腾的满桌年夜饭,全家老少其乐融融地围桌品尝,就是不管千里万里也要归来的中国人心中的回家的诱惑!

溥仪晚年回忆,自己做皇帝时就没吃上过热饭热菜。

一道菜从制造加工到试毒再到皇帝嘴中,是一个漫长的旅途。

再精美的菜没了热气腾腾的烟火气,也就没了兴致勃勃的生活的乐趣,连吃饭的乐趣都体会不到,生亦何欢!

以有涯对无垠,欣喜于每一次相逢(六)读周国平《思想的星空》54

流年笑掷,往事清零;喜乐有分,未来可期

我们小老百姓,吃得可比皇帝还热乎,生活,就要活出一股子热乎劲儿。

(未完待续)