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结石这玩意
很多人身上都有
有的结石会让人出现明显不适
有的结石只有在体检报告上才会刷刷存在感
身体为什么会长结石呢？
又有哪些饮食习惯
在养结石呢？
身体为什么会产生结石？
结石
顾名思义就是石头
目前最常见的结石病分为
胆结石和肾结石两种
胆结石
胆结石就目前医学上来说，具体形成原因还没有完全搞清楚。但它可能与一些不良的生活习惯以及自身代谢等因素有关。
简单地说，由于各种因素胆汁堆积在胆囊里排不出去，从而导致其中的矿物质发生沉淀，另外再加上代谢紊乱以及各种原因，就形成了胆结石。
肾结石
肾结石的产生，是因为肾脏在代谢过程中会回收其中有益的一些物质，代谢其中的废物和有害物质进行浓缩，从而产生尿液，而这些有害物质也会先储存在膀胱里，最后伴随产生的尿液一起排出。
但是如果尿液太少太浓缩，就会导致其中一些溶解度比较低的物质在肾盂和膀胱中沉淀，产生结晶。
当这些结晶经过积年累月长大后就成了肾结石。引发肾结石问题的，其实也是诸多因素，比如性别，遗传，以及内分泌波动等。
这些饮食习惯，都是在养结石！
虽说引发结石的因素诸多
但不得不说饮食在其中
起到了很重要的作用
1
甜饮料、甜食
●甜饮料中特别是可乐，会提高与草酸钙型肾结石相关的生化指标。就电镜观察，喝完可乐的尿液样品中会更容易出现草酸钙结晶。所以喝多了甜饮料，可能会增加肾结石风险。
2
额外大量蛋白摄入
● 额外蛋白指的是三餐之外有些人会大量服用蛋白粉，胶原蛋白粉等之类的营养补充品。如果自己不能很好地把控量，餐外大量服用的话，就容易造成蛋白质过量，从而引起肾结石。
很多健身的小伙伴，会在肌肉训练之后服用大量蛋白粉和蛋清。这些人要注意同时增加蔬菜和水果的摄入量，而且一定要多喝水，不然也会有同样的风险。
3
快速减肥
● 想要快速减掉重量，很多人是一定会限制饮食中碳水化合物的量，同时提高蛋白质的摄入。听起来似乎没什么毛病，减重只要保持一定的速度，身体一般是能适应的。
错就错在要快速，这就会导致一些人饮食会比较极端地采用高蛋白低碳水化合物。比如不吃主食，而只吃大量鱼蛋肉。这样吃的结果体重确实下降快，但同时肾结石，甚至胆结石的发病率都会上升。
4
钾和镁元素摄入不足
● 绿叶蔬菜和豆类都是富含钾和镁的食物。有流行病学调查表明，食用大量蔬菜的DASH饮食模式有降低肾结石风险的作用，如果能够给身体提供足够的钾和镁，在一定程度上可以提高膳食中钙的利用率，这样尿钙的排出就能减少，从而肾结石的风险也就会降低。
5
吃太咸
● 盐分也就是纳离子摄入过多时，会增加尿钙的排出量。所以到达肾脏的钙就多了，有些人因为有结石就是补钙的缘故，其实不是吃进去的钙多了，而是排出来的多了，才会增加肾结石的危险。
6
吃得太油腻
● 脂肪会减少肠道中可结合的钙，从而引起对草酸盐的吸收增多，形成结石。如果吃得油腻了，记得好好喝水，尤其是夏季出汗多的时候。
7
喜欢海鲜配啤酒
● 有一种结石叫做尿酸结石，是体内嘌呤代谢紊乱的产物。海鲜一旦食用过多，就会导致血液和尿液中的尿酸含量升高。
尿酸结石患者应避免摄入高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、啤酒等，少吃含草酸比较多的食物。
不管是预防还是肾结石患者
大家都可以从上面这些方面
来调节和改善自己的饮食习惯
毕竟肾结石真的痛起来还是挺要人命的
来源：维他狗营养家、健康时报
审核：邵逸夫医院 全科医学科
此内容已获授权
经邵逸夫医院综合编辑整理
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