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上周,“香港舅舅”突然带着一家7口,驱车6800公里来上海找我玩,我脑子一热,花了9800块钱,陪他们玩了5天,没想到一

作者:多才艺术家rH

上周,“香港舅舅”突然带着一家7口,驱车6800公里来上海找我玩,我脑子一热,花了9800块钱,陪他们玩了5天,没想到一早醒来,舅舅一家正拖着行李箱要走,我问舅舅:一大早,你们要上哪?不是说好多呆几天吗?舅舅说:我们买了今早的高铁票,准备回陕北老家探亲,这两箱“米脂小米”是我特地托人从老家寄过来的,你试试。

舅舅走之后,我在沙发底下发现一个钱包,打开一看,里面有10000块钱,我赶紧给香港舅舅打电话,电话接通后,我说:舅舅,你的钱包忘记拿了,我给你寄过去吧。舅舅说:这钱包就是给你留的,看你钱包都用了好久了,给你买个新的,里面的10000块钱是我的一点心意,你一定要收下!

舅舅还说:你最近有空可以回陕北老家米脂县看看,这里的米脂正值丰收季,一片片金灿灿的田野,像极了黄金海洋,美极了,陕北米脂小米在古代是皇家贡品,有中国“四大著名小米”之称。米脂小米颗粒小,颜色金黄,煮出来的小米粘糯拉丝,米香十足,非常好吃。

陕北米脂县小米的品质离不开陕北农民纯手工种植、天然肥料施肥和人工研磨脱壳:

1、农耕种植

米脂小米靠天吃饭,采用传统农耕,从栽种、管理、收割全部坚持人工,不使用催长剂、除草剂、添加剂,顺应司机,一年一季,春种秋收,产出的小米十分珍贵。

2、天然肥料施肥

秘制小米的肥料主要来源于羊粪,羊粪经过发酵成为天然有机肥,可以改善土质,提供养分。

3、人工石碾脱壳

收割回来后的小米,经过晾晒,用石碾反复碾压、搅拌、去除小米杂质,再进行脱壳、挑选,保证每一颗被碾压的小米不破不碎,米粒饱满,颜色惊慌,油脂丰富,全程无抛光、不打蜡,熬出的粥,表皮一层厚厚的米油。

挂完电话,我迫不及待给自己煮了一锅小米粥,加了点枸杞,粥晾凉后,表面凝结了一层厚厚的米油,吃起来像果冻爽滑软嫩,清爽甘甜,轻轻吸一口米汤,稠厚软化的米油带着小米的香气,从嘴里滑到胃里,唇齿留香,身体都热起来了。

米脂小米不仅好吃,营养也很高,含有丰富的维生素B1、B2、,可以防止消化不良、反胃呕吐的功效,有大量的膳食纤维,可以延缓皮肤衰老,小孩吃,可以健脾开胃,孕妇吃可以调理身体,老人吃养胃增强体质,真正的老少皆宜。

前几天,邻居来我家做客,也想买一些米脂小米回家给怀孕的二媳妇吃,我找香港舅舅要了购买链接,买了5斤给邻居送过去,这两天,她天天变着花样,用米脂小米给儿媳妇做早餐,儿媳妇怀孕后胃口不好,但是喝起小米粥毫不含糊,一口又一口,还说非常好喝。

现在我把这款陕北秘制小米推荐给大家,现在有活动价,48.8元足足5斤,3斤才32.8元,正宗的陕西米脂小米,用手抓一把就能煮出满满一锅小米粥,几点枸杞、红枣、桂圆更营养美味。

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一江秋有机黄小米新米

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