黑米糊，蛋煎馒头
早餐一杯黑米糊色泽暖人，粮谷香味浓郁，暖心暖胃。蛋煎馒头色泽金黄又香又软，吃得饱足。
【黑米糊】
黑米20克，小米20克，燕麦米20克，混合淘洗后，放入破壁机杯里，加入600克清水，米糊功能即可。20分钟左右就好，倒杯中晾至温热即可饮用。粮谷香味浓郁，细腻顺滑，喝一杯肠胃暖暖的，舒服。
【蛋煎馒头】
食材：
馒头1个，鸡蛋2个，料酒1汤匙，温水2汤匙
步骤：
①，鸡蛋打入深盘里，加入料酒和温水，打匀蛋液
②，馒头切成约1厘米厚的片，放入蛋液里浸10秒钟，翻面再浸10秒钟，让馒头片的两面都裹上蛋液
③，平底煎锅刷油，烧温热，放入裹上了蛋液的馒头片，小火煎1分钟蛋液凝固成金黄色，翻面再煎1分钟，两面煎成金黄色，馒头片变柔软即可。
☆ 喜欢吃有点味道的蛋煎馒头，可以在蛋液里加一点盐和黑胡椒，打匀蛋液，馒头片裹上蛋液再入锅煎。这样煎好的馒头片就会有味道。#每逢佳节瘦三斤#
