酱油，大家并不陌生，平时炒菜、炖肉、蘸汁、和馅等都离不开其之润色！在调味品界，酱油有一个响亮的名号，被称为“万能调料王”，其言外之意就是它不仅能代替盐又能代替其他调料，诸如味精、鸡精、麻辣鲜、生姜、花椒等。然而，酱油作为调味品界不可或缺的一味，其含盐量倒是让人担忧。
厨邦淡盐酱油
厨邦淡盐酱油，广东省著名酱油品牌，国内顶级低盐酱油之一。这款酱油产自于广东厨邦调味品集团，这款厨邦低盐酱油之所以备受关注，皆因其品质良好。其采用大豆和小麦为原料，经过晒酿而成，其味香醇、色泽艳丽、食之咸香，常用于炒菜、炖肉。和许多精选生抽相比，其减盐最好可达25%，如此更能彰显食材本味。
欣和有机酱油
欣和有机酱油，虽说没有海天、厨邦、李锦记酱油的知名度，但其品质依旧受到了广泛肯定和青睐。其为山东省著名酱油品牌，国内顶级低盐酱油之一，产自于山东欣和调味品公司，旗下这款欣和有机酱油色泽清亮，呈现宝石红色，挂壁均匀，味咸回甘，豉香浓郁，用于凉拌、清炒、蘸汁、炖蒸均可。如今在网店和实体店均有大量售卖，其减盐最高可达35.8%。
味事达纯味鲜
味事达纯味鲜，产自于广东味事达调味品集团，广东著名酱油品牌，国内顶级低盐酱油之一。这款酱油历经180天酿造，其成品咸甜适中，可搭配多种蔬菜来用，诸如清炒。其售价比较平民，一瓶760毫升的酱油售价仅为17元。经过鉴定，这款酱油的减盐量最高可达28%，故可放心使用和选购。
李锦记薄盐生抽
李锦记薄盐生抽，想必大家再也熟悉不过，论其知名度，可与海天、厨邦酱油相媲美。这款生抽也是享誉全国的低盐生抽，加之低廉的售价，故赢得了无数消费者的广泛认可和青睐。另外，其制作工序非常严谨，层层精挑细选，且融入了多种营养元素，氨基酸态氨大于1.3。经过鉴定，这款酱油“减盐”最高的可达28%，故值得选购。
海天淡盐头道酱油
海天淡盐头道酱油，对于海天品牌，如今已是享誉全国，脍炙人口了。这款海天淡盐头道酱油，也是广东海天集团的一大招牌，这款淡盐道酱油属海天老字号系列，均已达到国家特级标准，比普通酱油减盐30%，更显食材清新自然。另外其价格适中，480ml售价仅为25元左右，在常见电商平台有售。
欣和六月鲜特级淡盐酱油
欣和六月鲜特级淡盐酱油，这款酱油也是山东欣和集团的一大著名调味品，和诸多普通酱油相比，就是这款酱油的减盐量非常可观，其减盐最高可达42%。其色泽温润、豉香清雅，挂壁均匀，适用于家常豆腐、清炒土豆丝，也可以用于炖煮。其网店售价仅为30元，加之品质优良，故赢得了无数消费者的广泛好评。
——兰亭曰——
以上这几款酱油都是国内低盐酱油中的佼佼者了。不过，市面上的酱油种类的确很多，故也有滥竽充数者藏匿其中，大家一定要多学习学习有关酱油的鉴别知识。今天是大年初十，那初十习俗大家了解吗？暂且不说别的，美食肯定不能少之，就用以上这几款酱油来烹饪美食，无可挑剔。今年的分享到此结束，大家有何看法不妨留言哦？