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2022年2月8日上午，在北京冬奥会自由式滑雪女子大跳台的比赛中，谷爱凌用一个此前从未做过的难度动作，获得冠军。这也是中国运动员第一次参加冬奥会大跳台的比赛，并且在该项目中取得历史性突破。
2月8日北京冬奥会，谷爱凌夺冠。图据新华社
一时之间，谷爱凌成为全网最受关注的人，伴随着冠军的大热趋势，成都一个不知名地方被关注到——新都。
它现在拥有一个令成都人民骄傲的新身份—奥运冠军新福地！
为什么这样说？
因为谷爱凌曾在新都秘密封训一周，1月27日凌晨抵达新都，1月31日低调离开在前往2022年北京。
冬奥会报到之前，谷爱凌曾在位于的新都尖锋旱雪四季滑雪场秘密集训了五天的时间。
谷爱凌在新都秘训。来源：张兰，据“这里是新都”
基地不仅有跟雪很接近的金针菇旱雪毯，还有安全气垫！在还原真实度的情况下，又进一步保障了谷爱凌的安全，并且这个气垫是国内前所未有的。
古爱凌夺冠后，谷妈妈隔空喊话新都，发自内心表示感谢：“爱凌特喜欢”
对于此次在新都的集训，谷爱凌同样表示很圆满，“我很喜欢成都，很小的时候来过，这一次来训练收获满满，希望下次再来成都的时候，我会以一个不一样的身份出现。”
新都 不止顶尖滑雪场
说起新都，我想大多数外地人对它的了解仅限于「张杰」、「泡菜」等标签，而新都这个地方，远比这些标签丰富、有内容得多。
要问新都还有哪个镇，能有灿若繁星的历史与文化？
答案，非新繁莫属，甚至比成都历史悠久！
今天的新繁
只是被人遗忘在成都北郊的一个小镇
但，过往却是成都历史上的一个强县
往成都北边行驶二十五公里左右，那块处在成彭公路的交通走廊之上，不显山，不露水的小镇，就是新繁。
地处成都平原的腹心地带，青白江、杨柳河、锦水河，毗河在此纵横流淌。因此，自古就被誉为“川西碧玉”。
由于历史地位使然，新繁虽是镇，但一直以县制规模建造。街市、市井等城池的规模自然比普通场镇大了许多。
所以，世人也管它叫作“小成都”。
如今的新繁，依然繁盛
是西部最大、全国第二的家居产业园；
出产着成都80%泡菜的泡菜园区；
镇周边林立着众多工业园区和工厂。
但如果和古时相比，那就是此“繁”非彼“繁”！
那就来看看，这座……
消失的 “成都千年老县城”
新繁的建镇史，不亚于成都的建城史。
在新繁人，口耳相传过这样一句话：“给你一块板砖，看看那时我们的城墙！”
说话硬气的背后，肯定是实力的加成。
▲ 清乾隆初董邦达绘制的新繁县山川形胜图
相传，三千年前，古蜀国王望帝杜宇，率先民从山地沿古繁江（即今清白江）顺流而下，来到地处岷江冲积平原的台地边沿定居筑邑（今濛阳一带），此时称“繁”，取其“兴旺繁盛”之意。
秦灭蜀后，秦始皇置蜀郡于成都，置繁为繁县，隶属蜀郡。三国蜀汉时期，又有部分繁县居民顺江南下，迁徙到今青白江南岸地区聚居。
此时逢后主刘禅令姜维领兵北征，将归降的陇西凉州胡人及河间、河关、临洮三县的百姓，分批到此定居。开始屯垦筑城，为了与繁县有所区别，便取名“新繁县”。
由此计算，新繁距今已有两千七百多年的历史。
比成都的建城史还早四百多年！
▲ 旧时新繁县城图
古时的新繁，一直为县治所在之地，仅在隋代和明代，就曾两度短期并入到成都。
新中国建立以后，新繁县隶属温江专员公署。直到1965年，撤销新繁县，降级为新繁镇，并归属新都管辖。
从历史角度来看，用“高开低走”一词来形容新繁，再合适不过了。
曾经的新繁，有多繁华？
用古书上记载的一段话“原野沃衍，溪水夹流；龙山拱北，䗫水绕南”。道出古时新繁的肥沃的生态资源。
自蜀汉建邑以来，这里一直是百姓居留和商贾歇住的上选地方。
前后各朝，在这里筑城建郭，开街立市。
可能单从文字来看，无法去想象其盛况。
但从遗留下来的痕迹中，依然能找到蛛丝马迹。
那个 拥有灿若繁星文化的年代
到了新繁，可得去东湖走一走。
这可不是一座普通的园林。
东湖至今已有一千多年的历史，是大陆目前有迹可考的两座最早的古典人文园林之一。
建园历史比人们熟知的苏州园林更早。
唐代，由唐武宗宰相李德裕在新繁做县令时主持兴建，因位于县署以东，故名“东湖”。后来李德裕谢世后被皇上赐封为卫国公，东湖便又有了“卫公东湖”之称。
东湖保持着唐代古典园林风貌，从宋至明、清时期的建筑，至今也保存较好。
可以登高城墙，极目纵横阡陌的广袤农田，看春播秋收的农夫在田间劳作。
可以站在城霞阁里，眺望血红的晚霞落日，看那预示来日将会更加朗晴的火烧云。
园林的每一面红墙，每一处雕刻，都在诉说着千年之前，这里的繁荣景象。
据镇上老人讲，新繁四门均建有寺庙，东有东林寺，西有龙藏寺，北有华严寺，南有崇光寺。
曾经还出土过大量的，殷商时期的石器、陶器和铜器。
从镇西头出去，不远处有一片古木森森的树林子，林盘下便是古刹龙藏寺。
龙藏寺为典型的“一半子孙庙、一半丛林”之寺院，始建于唐代贞观三年，原来叫慈惠庵，距今近有一千四百年历史。
龙藏寺被形容为“供在祠堂里，活在传说中”。
这里，曾是古蜀琴文化的中心。收藏着大陆古代众多书法家之书法碑刻精品，包含苏东坡、黄庭坚，董其昌、文征明、王守仁，何绍基等难得的真迹，碑碣多达两百余通。
可如今，龙藏寺早已没了昔日的旺盛香火，庙宇功能已被弃用，院坝里飘落在地上的落叶还是有人清扫，甬道、走廊、倒是干干净净的。
墙上斑剥脱落的壁画，不仔细瞧，还真不知这是有着五百多年历史的明成化年间的文物。
但，曾经的厢房早已被用作医院办公室，清幽的园林也随之淹没在历史之中。
虽然，如今的新繁不再如千年前那般繁华。
但，天生会享受生活的新繁人在这里创造生活、创造美食，把这座边缘小城镇变成了活脱脱的宝藏美食镇。
新都 一个令人发胖的地方
01
驼背烤鸭
原来这家店在小南街上面开了20多了，这两年菜搬到繁江大道上面。专卖冒烤鸭和鸭肠的，基本上本地人都晓得。
肠肠40元起称，一份分量还是非常足，都是现点现冒，卤水汤汤是中药材熬制的，看上去特别清亮。
02
汪稀饭
这家开了30多年的老店，是本地最牛的苍蝇馆子。
价格实惠，好吃不贵。稀饭和米饭都是1块钱敞吃，凉拌菜的价格基本不超过20元。
他家的拌菜和南瓜肉都很出名。尤其是苦瓜肉，肉质绵密，苦瓜的清香渗入肉里，吃起来完全不会尝到苦涩。
03
夏豆花
百年历史的老店，老板爷爷从年轻时一直卖豆花卖到98岁。
豆花口感比豆腐脑更嫩滑，牛肉并不是粉蒸的，而是带着点卤香味的坨坨牛肉，吃起来醇厚浓郁。
豆花每天只做一锅，1点就卖完了，想吃还是要早点去。
除了豆花，他家还卖粉条牛肉豆花粉，8元1碗。粉条都是弹润的手工粉，值得一吃。
04
新繁涂记叶儿粑
开了15年的老店，叶儿耙都是现做的，很多来新繁耍的成都人，都会专门打包十几个带走。
绿色的叶儿耙用的是蔬菜汁染色，吃起来还有蔬菜的清香味，里面都是芽菜肉馅的。
05
黄记豆瓣抄手
这家豆瓣抄手上过很多次电视台，得奖无数，四川知名KOL都专门过来吃。
抄手个头很大，一咬开，红油混合肉馅齐齐涌入嘴巴，让人大呼过瘾。
06
邓记春卷
这是新繁最后一家卖春卷的摊摊了！老板买春卷几十年了，好多年都一直没有涨过价。
比起其他地方的春卷，他家的春卷比较小，但是卷皮更薄，也更入味。
07
张锅盔
老板还是孩子的时候，就开始在这里买锅盔，这么多年坚持用钢碳烤，说用电烤，没办法烤出那么脆的口感。
先炸后烤，外壳焦焦的里面的肉麻香十足。
08
多味面
他家的鸡杂面鸡杂量很足，切的块头正合适，红油给得也很够！
而且新繁的面馆基本都是叶子面，比起成都满大街的棍棍面，叶子面更入味也很滑爽。
09
秦蹄花
这家店已经开了20来年。人爆满，红烧肉和蹄花都是一绝。
店里的红烧肉很特别，是按坨坨卖的。
选好之后切成适口的大小，浇上红烧肉汁，撒上葱花。
吃起来真的是肥而不腻，肥肉部分像果冻一样弹润，咸甜的口感，非常下饭。
将红烧肉的汤汁拌在米饭上，均匀搅拌，每一颗米都拌上酱料，味道很绝！
10
胡记过桥米线
云腿、鹌鹑蛋、豆芽…光是配菜就有6种之多，荤素搭配，味道巴适。
鸡高汤鲜美，米线弹润十足，菜也煮得刚刚好，保留了食材的原味，完美！
这就是比成都还悠久的新都新繁！繁荣过，也落寞过，如今乘着奥运的东风，希望大家重新认识新都，认识新繁。
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编辑丨小镇
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