▽▽▽
2022年2月8日上午，在北京冬奧會自由式滑雪女子大跳台的比賽中，谷愛淩用一個此前從未做過的難度動作，獲得冠軍。這也是中國運動員第一次參加冬奧會大跳台的比賽，并且在該項目中取得曆史性突破。
2月8日北京冬奧會，谷愛淩奪冠。圖據新華社
一時之間，谷愛淩成為全網最受關注的人，伴随着冠軍的大熱趨勢，成都一個不知名地方被關注到——新都。
它現在擁有一個令成都人民驕傲的新身份—奧運冠軍新福地！
為什麼這樣說？
因為谷愛淩曾在新都秘密封訓一周，1月27日淩晨抵達新都，1月31日低調離開在前往2022年北京。
冬奧會報到之前，谷愛淩曾在位于的新都尖鋒旱雪四季滑雪場秘密集訓了五天的時間。
谷愛淩在新都秘訓。來源：張蘭，據“這裡是新都”
基地不僅有跟雪很接近的金針菇旱雪毯，還有安全氣墊！在還原真實度的情況下，又進一步保障了谷愛淩的安全，并且這個氣墊是國内前所未有的。
古愛淩奪冠後，谷媽媽隔空喊話新都，發自内心表示感謝：“愛淩特喜歡”
對于此次在新都的集訓，谷愛淩同樣表示很圓滿，“我很喜歡成都，很小的時候來過，這一次來訓練收獲滿滿，希望下次再來成都的時候，我會以一個不一樣的身份出現。”
新都 不止頂尖滑雪場
說起新都，我想大多數外地人對它的了解僅限于「張傑」、「泡菜」等标簽，而新都這個地方，遠比這些标簽豐富、有内容得多。
要問新都還有哪個鎮，能有燦若繁星的曆史與文化？
答案，非新繁莫屬，甚至比成都曆史悠久！
今天的新繁
隻是被人遺忘在成都北郊的一個小鎮
但，過往卻是成都曆史上的一個強縣
往成都北邊行駛二十五公裡左右，那塊處在成彭公路的交通走廊之上，不顯山，不露水的小鎮，就是新繁。
地處成都平原的腹心地帶，青白江、楊柳河、錦水河，毗河在此縱橫流淌。是以，自古就被譽為“川西碧玉”。
由于曆史地位使然，新繁雖是鎮，但一直以縣制規模建造。街市、市井等城池的規模自然比普通場鎮大了許多。
是以，世人也管它叫作“小成都”。
如今的新繁，依然繁盛
是西部最大、全國第二的家居産業園；
出産着成都80%泡菜的泡菜園區；
鎮周邊林立着衆多工業園區和工廠。
但如果和古時相比，那就是此“繁”非彼“繁”！
那就來看看，這座……
消失的 “成都千年老縣城”
新繁的建鎮史，不亞于成都的建城史。
在新繁人，口耳相傳過這樣一句話：“給你一塊闆磚，看看那時我們的城牆！”
說話硬氣的背後，肯定是實力的加成。
▲ 清乾隆初董邦達繪制的新繁縣山川形勝圖
相傳，三千年前，古蜀國王望帝杜宇，率先民從山地沿古繁江（即今清白江）順流而下，來到地處岷江沖積平原的台地邊沿定居築邑（今濛陽一帶），此時稱“繁”，取其“興旺繁盛”之意。
秦滅蜀後，秦始皇置蜀郡于成都，置繁為繁縣，隸屬蜀郡。三國蜀漢時期，又有部分繁縣居民順江南下，遷徙到今青白江南岸地區聚居。
此時逢後主劉禅令姜維領兵北征，将歸降的隴西涼州胡人及河間、河關、臨洮三縣的百姓，分批到此定居。開始屯墾築城，為了與繁縣有所差別，便取名“新繁縣”。
由此計算，新繁距今已有兩千七百多年的曆史。
比成都的建城史還早四百多年！
▲ 舊時新繁縣城圖
古時的新繁，一直為縣治所在之地，僅在隋代和明代，就曾兩度短期并入到成都。
新中國建立以後，新繁縣隸屬溫江專員公署。直到1965年，撤銷新繁縣，降級為新繁鎮，并歸屬新都管轄。
從曆史角度來看，用“高開低走”一詞來形容新繁，再合适不過了。
曾經的新繁，有多繁華？
用古書上記載的一段話“原野沃衍，溪水夾流；龍山拱北，䗫水繞南”。道出古時新繁的肥沃的生态資源。
自蜀漢建邑以來，這裡一直是百姓居留和商賈歇住的上選地方。
前後各朝，在這裡築城建郭，開街立市。
可能單從文字來看，無法去想象其盛況。
但從遺留下來的痕迹中，依然能找到蛛絲馬迹。
那個 擁有燦若繁星文化的年代
到了新繁，可得去東湖走一走。
這可不是一座普通的園林。
東湖至今已有一千多年的曆史，是大陸目前有迹可考的兩座最早的古典人文園林之一。
建園曆史比人們熟知的蘇州園林更早。
唐代，由唐武宗宰相李德裕在新繁做縣令時主持興建，因位于縣署以東，故名“東湖”。後來李德裕謝世後被皇上賜封為衛國公，東湖便又有了“衛公東湖”之稱。
東湖保持着唐代古典園林風貌，從宋至明、清時期的建築，至今也儲存較好。
可以登高城牆，極目縱橫阡陌的廣袤農田，看春播秋收的農夫在田間勞作。
可以站在城霞閣裡，眺望血紅的晚霞落日，看那預示來日将會更加朗晴的火燒雲。
園林的每一面紅牆，每一處雕刻，都在訴說着千年之前，這裡的繁榮景象。
據鎮上老人講，新繁四門均建有寺廟，東有東林寺，西有龍藏寺，北有華嚴寺，南有崇光寺。
曾經還出土過大量的，殷商時期的石器、陶器和銅器。
從鎮西頭出去，不遠處有一片古木森森的樹林子，林盤下便是古刹龍藏寺。
龍藏寺為典型的“一半子孫廟、一半叢林”之寺院，始建于唐代貞觀三年，原來叫慈惠庵，距今近有一千四百年曆史。
龍藏寺被形容為“供在祠堂裡，活在傳說中”。
這裡，曾是古蜀琴文化的中心。收藏着大陸古代衆多書法家之書法碑刻精品，包含蘇東坡、黃庭堅，董其昌、文征明、王守仁，何紹基等難得的真迹，碑碣多達兩百餘通。
可如今，龍藏寺早已沒了昔日的旺盛香火，廟宇功能已被棄用，院壩裡飄落在地上的落葉還是有人清掃，甬道、走廊、倒是幹幹淨淨的。
牆上斑剝脫落的壁畫，不仔細瞧，還真不知這是有着五百多年曆史的明成化年間的文物。
但，曾經的廂房早已被用作醫院辦公室，清幽的園林也随之淹沒在曆史之中。
雖然，如今的新繁不再如千年前那般繁華。
但，天生會享受生活的新繁人在這裡創造生活、創造美食，把這座邊緣小城鎮變成了活脫脫的寶藏美食鎮。
新都 一個令人發胖的地方
01
駝背烤鴨
原來這家店在小南街上面開了20多了，這兩年菜搬到繁江大道上面。專賣冒烤鴨和鴨腸的，基本上本地人都曉得。
腸腸40元起稱，一份分量還是非常足，都是現點現冒，鹵水湯湯是中藥材熬制的，看上去特别清亮。
02
汪稀飯
這家開了30多年的老店，是本地最牛的蒼蠅館子。
價格實惠，好吃不貴。稀飯和米飯都是1塊錢敞吃，涼拌菜的價格基本不超過20元。
他家的拌菜和南瓜肉都很出名。尤其是苦瓜肉，肉質綿密，苦瓜的清香滲入肉裡，吃起來完全不會嘗到苦澀。
03
夏豆花
百年曆史的老店，老闆爺爺從年輕時一直賣豆花賣到98歲。
豆花口感比豆腐腦更嫩滑，牛肉并不是粉蒸的，而是帶着點鹵香味的坨坨牛肉，吃起來醇厚濃郁。
豆花每天隻做一鍋，1點就賣完了，想吃還是要早點去。
除了豆花，他家還賣粉條牛肉豆花粉，8元1碗。粉條都是彈潤的手工粉，值得一吃。
04
新繁塗記葉兒粑
開了15年的老店，葉兒耙都是現做的，很多來新繁耍的成都人，都會專門打包十幾個帶走。
綠色的葉兒耙用的是蔬菜汁染色，吃起來還有蔬菜的清香味，裡面都是芽菜肉餡的。
05
黃記豆瓣抄手
這家豆瓣抄手上過很多次電視台，得獎無數，四川知名KOL都專門過來吃。
抄手個頭很大，一咬開，紅油混合肉餡齊齊湧入嘴巴，讓人大呼過瘾。
06
鄧記春卷
這是新繁最後一家賣春卷的攤攤了！老闆買春卷幾十年了，好多年都一直沒有漲過價。
比起其他地方的春卷，他家的春卷比較小，但是卷皮更薄，也更入味。
07
張鍋盔
老闆還是孩子的時候，就開始在這裡買鍋盔，這麼多年堅持用鋼碳烤，說用電烤，沒辦法烤出那麼脆的口感。
先炸後烤，外殼焦焦的裡面的肉麻香十足。
08
多味面
他家的雞雜面雞雜量很足，切的塊頭正合适，紅油給得也很夠！
而且新繁的面館基本都是葉子面，比起成都滿大街的棍棍面，葉子面更入味也很滑爽。
09
秦蹄花
這家店已經開了20來年。人爆滿，紅燒肉和蹄花都是一絕。
店裡的紅燒肉很特别，是按坨坨賣的。
選好之後切成适口的大小，澆上紅燒肉汁，撒上蔥花。
吃起來真的是肥而不膩，肥肉部分像果凍一樣彈潤，鹹甜的口感，非常下飯。
将紅燒肉的湯汁拌在米飯上，均勻攪拌，每一顆米都拌上醬料，味道很絕！
10
胡記過橋米線
雲腿、鹌鹑蛋、豆芽…光是配菜就有6種之多，葷素搭配，味道巴适。
雞高湯鮮美，米線彈潤十足，菜也煮得剛剛好，保留了食材的原味，完美！
這就是比成都還悠久的新都新繁！繁榮過，也落寞過，如今乘着奧運的東風，希望大家重新認識新都，認識新繁。
了解更多小鎮資訊，請關注大城小鎮Living。
-End-
✉
編輯丨小鎮
圖檔 | 網絡
（如有侵權，請聯系删除）