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小时候，大人告诉我们一日三餐要按时吃。长大后每天忙碌奔波，为的就是一日三餐。我们从来没有提出过疑问。为什么一日要三餐？一日三餐的习惯又是从哪里来的？
古时候的人都是一日两餐的，当然不是因为饥荒，是因为古人认为，一天当中用过两餐，就意味着一天就要过完了。直到汉朝初才有 人开始一日三餐。
《史记》上是这样记载的，说是刘邦想当关中王，项羽听到这个消息后，就用一日三餐犒劳士兵，激发士气。刘邦一看，欸！这方法不错，他也采用这个方法来激发士气，使得汉军士气大振，很快就打败了项羽的军队，建立了汉朝。
汉朝建立后，社会发展逐渐稳定，人们的生活水平有所提高，有的地方开始施行早、午、晚饭制，也就是古人说的“三食”。 直到唐宋时期，一日三餐才普遍传开，成了大众化的习惯。
在敦煌餐制的研究发现，敦煌地区在唐末五代时期，有了在两餐之间加小食的习惯，也就在早晚两餐之间加食一些点心小食，一直到现在，还有很多地方把午饭叫作“吃点心”。
其实，一日吃多少餐取决于社会的进步，以前，物质匮乏，饥荒连连，可能一天也吃不上一餐。现在不同了，我们的 社会高速发展，粮食大丰收，一日三餐根本不是问题，甚至有 人一日吃四餐五餐。
对了，你今晚的宵夜约了吗？
