#喝酒笔记#CastellodiAlbolaChiantiClassicoRiserva生产商：CastellodiAl

#喝酒笔记#

Castello di Albola Chianti Classico Riserva

生产商：Castello di Albola

产区：意大利经典基安蒂珍藏

年份：2017

葡萄品种：桑娇维塞

度数：13%

价格：二十欧左右，看到国内有家电商在卖，貌似三百多，可惜下架了[捂脸]

我的评分：92

樱桃、树莓等红色水果的香气，隐约有点花香。入口后有润润的木头甜香，这点我非常喜欢，于是脑补了一个在树林里的草地上野餐，阳光照进树林的场景。

酸度比较高，单宁的涩感起初很明显。醒酒后涩感减少，平衡感还不错。还感受到一点烟草叶等比较成熟的香气，bia ji嘴之后平淡地消散。

之前去酒庄的时候，买过一箱“不Riserva”的版本。这几天在朋友家喝到了Riserva的。

它们的主要区别是“不Riserva”的是在斯洛文尼亚大桶里陈年了12个月，然后装瓶；Riserva的是在上市前陈酿了将近三年，其中包括14个月的橡木桶陈年（40%法国橡木桶，60%斯洛文尼亚大桶）和18个月瓶中陈年。

法国橡木桶陈年和瓶中陈年后，开头的水果香气很成熟饱满，让我期待后面有更棒的层次感，但是没有。不过考虑到价格，也是很棒的体验了。

像这家酒庄这样的平价的Chianti，我还是更喜欢“不Riserva”版本，水果的鲜活感更强，花香也更明显。