#我的家乡我的年#
岁尾年头话年俗（九）
供上大纸和祖宗的讲究
供天地牌、老祖宗、和各路神仙都要在年末最后一天正午前完成，女人们准备晚饭但是不能再炝锅，做饭产生的泔水喂给家畜不能泼掉，洗脸水尽量少用，过后倒在事先准备好的大缸里，在供祖宗的两三天内大家尽量少制造废水，水被认为是财，在供祖宗的时候向外泼水就是泼财，每天晚上水缸里都要担满水，柴禾堆里备足柴（财）。
大家吃晚饭，时间略早于正常吃饭时间，因为还有年夜饭，吃饭前当家人要各处上香，全家人从长到幼按辈分先后顺序给祖宗磕头，姑娘不磕头，给祖宗供桌上摆着的三个酒盅倒上酒并点燃，从此开始一直到送神每逢吃饭都要这样磕头、斟酒，其他神祗牌位前是早午晚三次上香，唯独祖宗供桌上香炉的香烟不能断，家里每个人都注重及时点香，夜里有人专门看着上香，为了减少上香次数给祖宗烧的香都买高香，上香前要洗手，早午晚三次上香全家人还要磕头。
那时候乡下人家冬天吃的菜都是本地冬储菜，过年也做不出来多的花样，都是过年前几天分别大锅炖出来放在盆里，这种做法省下烧炕的柴禾，还免去了集中烧火炕热的睡不住人，吃饭时上锅熥热，所以供祖宗以后产生的废水就少，过年能买点木耳、黄花菜、海菜、花生米的人家就是上等人家，这种状况延续到上世纪八十年代初期，过年餐桌上有6个或者8个菜就不错了。从吃这顿饭后开始里每顿饭后女主人都要往锅里放主食，比如一碗饭，几个饺子或者几个豆包等等，一直延续到二月二结束，这个习俗叫“压锅”，讨个好彩头，锅里总有吃的，文革后消失。
供上天地牌位和祖宗以后各种讲究也就多了起来，要账的来了也要免开尊口，同样是自己家也不能向外借用各种物品和钱财。说话也要说吉祥话，供家谱期间内不能向外倒垃圾，扫炕从炕沿往炕里扫，扫地屋门向屋内扫，院子里发纸放爆竹的纸屑也不能扫，锅灶的添火口不能填垃圾一样的污秽东西，这是农村人以前都遵守的老规矩，，说是灶坑门是灶王爷的嘴，填垃圾一样的东西是对灶王爷不敬，葱蒜皮子不能烧，烧了家人生疖子。正月里家里有母猪的不能在家里洗头，在家里洗头母猪会流产，不能洗脚，怕做酱臭。
供家谱的时间因为家族习俗也不同，本地分为三种，第一种：年末最后一天供上家谱，到正月十六到坟地送灯回来吃完饺子撤供，收起供品撤去供桌上所有物品和家谱。第二种：俗称不接不送初六撤供，也是在农历年最后一天供家谱，到正月初六太阳落山过一会撤供，收起家谱，元宵节不再供家谱，这里说的接送二字是指接神和送神两个环节，以上两种供祖宗习俗的人家老令相对少一些。第三种形式是又接神又送神，具体做法如下：
农历年最后一天下午太阳快落山之前，家里的男主人都拎着孩子们提着灯笼带着烧纸到自家的坟地，先在祖坟上开始依次往下在各个坟头烧纸磕头，嘴里招呼老祖宗回家过年，点燃的灯笼里的蜡烛起身往家走路上不回头，到家后敞开大门放爆竹，敞开屋门躲开进屋的道路，在房子两厢的其中一面扔一根木杆撒一点谷草象征给祖宗拴马、喂马，关上大门和屋门，在大门口地下横放一根长木杠，俗名档门杠，象征把外鬼挡在门外，有的人家还要在供家谱的供桌下燎一点火，象征给老祖宗烧炕，全家人从长到幼给家谱磕头（姑娘不磕头）。这个过程叫接神。祖坟离家较远的人家到屯子外西南方向十字路口接神。
到了正月初二，有的人家是初三送神，在七点钟左右煮饺子上供，点燃三柱矮香和酒，待香烧到剩下三四寸高时全家人跟接神是一样给家谱磕头，敞开屋门、大门，在供桌前烧点纸（给祖宗拿路费），院中放爆竹后关上大门和屋门，撤去供桌上的供品，把家谱撤下从下向上卷起放在供桌的正位置上，两边配屏不撤，香炉、香筒、烛台原位不动。
正月十四再次接神，十六再次送神，这次送神后家谱就要收起撤去供桌。
接神回来了女人们准备包饺子，那时候的饺子馅都是酸菜肉的，自然用荤油活馅子，聚族而居家庭人口多，大娘婶子就会招呼没有订婚的小伙子给搬荤油坛子，说是自己搬不动，让小伙子搬荤油坛子取动荤（婚）的好口彩，希望在新的一年里成婚。
姑娘结婚后不能再在家里过年，即使离婚了也要在过年前被姨家舅舅家表亲家接去过年，结婚姑娘不能看娘家祖宗，说法是穷娘家。娘家祖宗没有撤供姑娘姑爷不能回来拜年，怕姑爷看到家谱骂祖宗。
发纸时间在没有钟表的年代里是靠看星星，有一个星座我们这里叫“三星”，是由五颗星星组成一个长菱形星座，菱形的对角线交点有一颗星，待除夕夜这个星座运行到南方，菱形长的一面垂直大地，横着的三颗星星水平了，俗称三星晌午了，开始发纸，我注意观察过多年这个时间是晚上十点半以后接近新一年的子时（23点至次日1点），在进行各种程式化祭祀活动后就进入新的一年子时，之后的活动全国各地基本相同不再赘述。（未完待续）
