十七至十八世纪，兼具装饰性与实用性的中国瓷器大量销往欧洲，不仅改变了当地人的生活和饮食习惯，其所承载的中国文化元素也给欧洲大众带来了全新的思路。
装
饰
性
瓷器的纹饰不仅是自身“颜值”的重要体现，更生动地反映了当时的社会生活和文化生活，饱藏社会、人文与艺术价值。
中国古代瓷器纹饰题材丰富，技法巧妙，常用谐音表意和象征手法寄托吉祥的寓意。而明清瓷器更是装饰花纹界的“卷王”，堪称“图必有意，意必吉祥”。
△清同治 粉彩“全家福”人物纹盖罐
腹径24.5厘米 高18.4厘米 通高36厘米
中国园林博物馆藏
中国园林博物馆馆藏清同治粉彩“全家福”人物纹盖罐，正在4号临展厅"瓷上园林——从外销瓷看中国园林对欧洲的影响"展览展出。
"瓷上园林——从外销瓷看中国园林对欧洲的影响"展览
观展地点：中国园林博物馆4号临展厅
“全家福”，现代一般指在年节等特殊喜庆的日子里，以温情为主旨拍摄的全家人的合影，用以纪念几代人团聚欢乐的幸福时刻，强化每一位成员对家庭这一集体的认同感。
在古代，人们也用“全家福”寓意全家和美圆满。
“爱缘结得全家福，第一尤难大妇怜。”
——清·沉秉钰《题后》
古人通过在瓷器、木器、银器等器物上刻绘这种阖家欢乐的祥和景象，来表达对美好生活的向往，通过精致的笔触和富有感染力的情绪，定格团聚时刻，凝聚亲情与期盼。
纹饰局部
罐敛口，圆鼓腹，平底，铜制花叶纹弧形盖，花卉宝珠钮，底部有鱼身三足铜托架。胎质细腻，釉色亮丽。
三足铜托架
罐身绘“全家福”主题通景图案，一家人欢聚于厅堂之上，父母长辈位于上坐，子女欢声笑语围侍在旁，孩童在厅前嬉戏，侍从在外迎送宾朋。整体构图舒朗，厅堂华丽，屋檐下悬挂锦帘，上绣“全家福”三字。庭院中栽植松树、芭蕉等植物花草，画面体现出和谐宜居的园林之美。
实
用
粉彩“全家福”人物纹盖罐，这种罐的形状和大小与人的头部相似，因此俗称“人头罐”。
十七至十八世纪，“人头罐”大量销往欧洲，在欧洲得到了“姜罐”（Ginger Jar）这一称谓。
——等等，欧洲人为什么要用这么高级的罐子装调料？
原来，姜是欧洲当时最重要的调味品之一。十八世纪的欧洲贵族以吃姜为荣，而人头罐以其兼具装饰性、实用性的美妙花纹与器型，令欧洲贵族们一见倾心，于是，他们选择用这种最名贵的中国瓷器，盛放保存最重要的调味品——故此得名“姜罐”。
人头罐不仅改变了欧洲当地人的生活和饮食习惯，其所承载的中国文化元素也给欧洲大众带来了全新的思路。
欧洲大众开始根据自己的审美和喜好，以及对功能和用途等方面的需求，通过加工改造的方式，赋予外销瓷更多的功能和用途，中西方艺术风格和文化内涵也因此不断发生碰撞和融合。
铜饰细节
今天我们介绍的这件粉彩“全家福”人物纹盖罐，即为欧洲“改造瓷”。
经过富有欧洲特色的设计与制作，添加铜饰，呈现出迥异的艺术风格，同时，既可陈设观赏，成为西方上流社会展示审美品味的方式；又可盛放食品，保持鲜美卫生。是装饰性与实用性、中国粉彩瓷器与西方金属艺术的完美统一，堪称“高贵典雅，彰显奢华”。
品
珍
品珍，这一系列栏目中，将以中国园林博物馆收藏、展出的某一件、某一类、某一系列展品为主，追溯其背后的历史渊源与蕴藏的园林文化内涵，让这些浸润在漫长时光里的物件开口说话，为你讲讲它们的故事。
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