南方3大“失败酒”，因太便宜而被嫌弃，却是不含1滴酒精的优级纯酿
为啥好酒都在南方？
撇开名酒最多的四川、贵州不谈，江苏有洋河，安徽有古井贡，湖北有白云边，哪一个都是在白酒市场响当当的存在。
这其实和地理位置、气候环境有着很大的关系。
虽然南方出好酒，名气大的好像也就这样几个品牌。被埋没的还是要占大多数，是因为它们品相不足吗？当然不是！
其一是没有搭上时代的顺风车，错失先机
白酒在90年代是一个风口，白酒的传统竞争被改变。从拼酒质过渡到了拼宣传，90年代的“三大件”，彩色电视机绝对是重头戏。
电视广告作为新潮，逐渐替代了传统的宣传方式。
“喝遍天下酒，独恋黄山头”、“悠悠岁月酒，滴滴沱牌情”等一句句脍炙人口的广告词就是在那时候逐渐变成了不少人的回忆。
这也是白酒广告的一个高峰，不能说广告给白酒带来了多少销量，但知名度这块确实是到位了，以致于现在不少酒友喝酒还是会选择黄山头、沱牌等。
错失这次机会的白酒，需要付出更大的代价才能达到同样的结果。
最好的例子就是洋河与劲酒，在千禧年后它们俩的广告才开始发力，但广告的投入和数量都要比第一批白酒广告大得多。
其二是白酒的市场定位太过于局限，“吃大锅饭”
白酒的定位基本上不会用口感去做定位，只会用中低端、次高端、高端去划分。
这是因为白酒存在社交性，而不是像简单的水果饮料一样只看口感。
但这样分的坏处就是能在固有环境下脱颖而出的的白酒很少，中低端常见的一直是红星、汾酒等，而高端的则是清一色“茅五剑”。
其三是“定价失误”，遭到酒友嫌弃
在这个追求性价比的时代，白酒的性价比也成为了酒友选择的重要指标。
但难出头就意味着知名度不够，知名度不够就会导致酒友的不信任，从而销量下滑，这是个恶性的闭环。
不加酒精的纯粮好酒因卖的便宜遭到了酒友的嫌弃。虽然可惜，但这就是现状。
值得一提的是不少南方酒友家乡除了最出名的那个，一定还有其他比较知名的白酒，江苏的“三沟”，安徽的口子窖就是很好的例子。
下面就来盘点一下南方的3款“失败酒”，欢迎酒友在评论区补充。
“老八大名酒之一”——全兴大曲（四川）
现在可能对“另一个名字”比较熟悉，那就是水井坊。
全兴大曲在第二届名酒评比上获得了“八大名酒”的称号，此后便一直享受着它所带来的红利，之后10多年的销量一直很乐观。
在1997年成功上市，销量又迎来了一波提升。
“但当时全兴大曲还年轻，不知道命运馈赠的任何礼物都暗中标好了价格。”，公司全心全意地付出把全兴大曲送上了“一线名酒”之列。
但开拓水井坊造成的资源倾斜又让全兴大曲开始了下坡路。
虽然在酒质上依然保持着自己一贯的高品质，但昔日的名气已经随风而去，现在基本上只有四川的酒友知道。
君中元私藏酒（贵州）
酿造人是曾传政，他和白酒打了40多年的交道，曾拜师于茅台原厂长李兴发的门下，他对白酒的观念很纯粹，就是用心酿好酒。
这款酒则正是时间与匠心的艺术，从原料到成酒经历了10个春秋。
原料只采用红樱子高粱和优质小麦，坚持纯粮酿酒，全然不顾成本带来的负担，慢工出细活才是酿酒的捷径。
工艺则是严格执行的坤沙工艺，成酒后经过精心勾调，才会流通到市场上。
因为没做好宣传，小众是必然的。但这样的做法得到了当地酒友的认可，虽然代价很大。
酒液在岁月的沉淀下变成了透亮的微黄色，倒在杯中有着明显的挂杯。
品一口醇厚的口感令人拍案叫绝；甘润且不失冲击力，辛辣与回甘恰到好处。最重要的是醉得慢醒得快，不小心喝多了也不用担心，不会影响第二天。
昔日的“三沟”——今世缘酒
今世缘酒的前身是高沟酒，与洋河齐名，被称为“三沟一河”。
单拎出高沟酒而不提另外二沟是因为高沟酒算是“老光瓶”中转型比较成功的，在80、90年代高沟酒同样是因为酒质获得了酒友和评酒会的青睐。
一时间销量和名气在江苏当地都算是“顶流”。
之后高沟酒嗅到了白酒的大风向，就是做精品化、高端化产品，于是高沟酒顺势而为，改名今世缘，又推出了口碑不错的国缘酒。
现在高沟酒依然活跃在不少江苏酒友的酒桌上。