商铺介绍： 中国的十二条面条，你家乡的面条上榜？你喜欢什么样的一面？
我们都知道，北方人喜欢吃面条，南方人喜欢吃米饭。面条历史悠久，拉面、油炸酱面、镊子、担面、刀切面、面条、干热面、手面等。虽然面条和米饭区分了中国的北方和南方，但我接触过的南方人对面对条带的热爱不亚于北方人，南方人制作的面条也充满了色彩的香味，而北方面条相比一些味道会更好。近两年在网上经常看到全国比较有特色的面食，网友们也选择了"面条排行榜"，前10名中有很大一部分都是南方比较有特色的面条，北方哪种面条更受欢迎？
< H1级"pgc-h-箭头右转"数据轨道"6">1，武汉干热地表</h1>
武汉干热地表有记载最早的记载，至今仍有90多年的历史。它也是湖北最著名的小吃之一，与四川的冷面相似，但味道差异很大。近年来热干面火遍地遍地街头，全国很多地方总能看到热干面条的身影，热干面条简单方便，加入芝麻酱、辣椒油、香油等香料制成的酱汁，再与洋葱、酸豆混合，腌制的萝卜干拌确实香得漂亮。
< H1级"pgc-h-right-arrow"数据轨道s"8">2，北京油炸意大利面</h1>
北京炸面是一种非常传统的中国面食，也是北京最传统的特色小吃。在肉丝中搅拌，加入甜意大利面酱，将肉丝炸倒在煮熟的面条上，然后与小芹菜，胡萝卜，芽菜，黄瓜，大豆一起搅拌均匀，最后搅拌菜肴和面条即可食用。
< h1级"pgc-h-右箭头"数据轨道"12">3，兰州牛肉面</h1>
兰州牛肉面起源于1796年的清代，兰州牛肉面的特点是面条和肋骨顺滑，加入纯天然汤，香又好吃，香又不腻，牛肉软腐也不乏耐嚼性，因此赢得了世人的赞誉。兰州牛肉拉面在全国很多地方都不是很正宗，现在只有兰州才能吃到正宗的兰州牛肉面。
< h1级"pgc-h-right-arrow"数据轨道"19">4，河南面条</h1>
面条是河南省最传统的特色菜之一，历史悠久。面条的特点是用牛肉、羊肉、中药煮10小时左右，然后煮成一锅高汤。然后有专业的师傅把皮拉成宽阔而一致的面条，把面条煮熟后倒上高汤和肉，真的实惠，好吃。
<h1级"pgc-h-right-arrow"数据轨道"22">5，广东吞云面</h1>
燕面是广州市的美味小吃，汤鲜味浓郁的面条顺滑。云燕面条的特点是主要是汤底，云燕和面条不可缺少。云屯馅料和皮都非常精致，里面装满了新鲜的猪肉、虾和黄疸，一口下来的皮滑落，馅料顺滑，味道鲜美。面条不加一滴水，全部用鸭蛋和面条，然后把面条放在厚厚的竹桶里来回压压，使煮熟的表面韧性适中，进食口中会很脆。
< h1级"pgc-h-箭头右"数据轨道"27">6，老四川负担侧</h1>
担面是一种有着悠久历史的小吃，四川当我还是个孩子的时候，我吃了很多种类，对我最有吸引力的就是担面。调味料是用盐、酱油、味精、醋、辣椒油、香醋油、糖、肉末、米芽碎、洋葱和少许鲜汤，有的地方还喜欢放一些芝麻粉和花生丝的味道，看起来很麻烦，但这是负担的高点。不要看不起这碗担面，味道鲜美辣很上瘾，担面是次要的，还是比较香的！
<h1级"pgc-h-箭头右转"数据轨道""31">7，上海阳春面</h1>
上海阳春面条看似"清汤有光泽面条"，其实它真正的特色是白汤。正宗的阳春面条是加入洋葱、香菜、胡椒、盐，再加糖，最后加入一勺猪油，温热的猪油慢慢融化在汤里，这是上海阳春面条最真的味道。
<h1级"pgc-h-右箭头"数据轨道"33">8，昆山O型炊具</h1>
澳扶面是昆山市的一种特色面食，又称中国十大面条之一。澳洲坚果的最大特点是鲱鱼的鳃、鱼肉、鱼鳞，以及鱼粘液的引入后煮熟，味道会非常美味。其次，它的选材也非常精致，鲍鱼全部用鲱鱼做成，卤素鸭是"昆山大麻鸭"用老汤炖，味道肥而不腻，然后用细腻的白色面条加工成龙胡子，保持原有的味道，味道美味醇厚。
< h1级"pgc-h-right-arrow"数据轨道"39">9，杭州白川</h1>
杭州是杭州市传统的特色面食，它更具特色的一面是猪肉片、嫩芽和雪菜的结合，味道会更加美味，让食客吃后回味无穷。传说，在20世纪40年代末，杭州的游客一直在流传这样的口头禅："来杭州不吃一块四川，等于没在杭州游泳。
< H1级"pgc-h-right-arrow"数据轨道"43">10，陕西漏油地表</h1>
陕西溢油面是一种口味齐全的美味小吃，主要材料有面粉、辣椒、韭菜和绿色蔬菜。油溅面条是比较常见的面食做法，其特点主要是面条是手工制作的，做法很简单，宽面条上煮熟了盐、辣椒粉、洋葱花等配料，再锅里烫花生油，倒在上面调味料和皮，热油煮沸，刺激辣椒和调味料的香气， 最后加入醋，搅拌后香气溢出，让你的食欲旺盛。
<h1类""pgc-h-right-arrow"数据跟踪"48">11，"Pgc-h-arrow"数据轨道，"Yi County品牌表面"。</h1>
冽县是河南省比较有名的小吃。焊锡面是圆条状面条，最早主要以荞麦面为主要材料，现在很多用途都是小麦面。煮熟的羊油辣椒再加入百年老汤和鲜羊肉，配料主要以白、草果、肉桂、沙粒、香菜、胡椒、鸡粉、洋葱、葱、姜等10多种配料，味道不仅美味，吃起来好吃，还有温胃感凉的效果。
< h1级"pgc-h-right-arrow"数据轨道"52">12，岐山紫子面</h1>
岐山面是陕西特色面食之一，它的味道是汤辣，面筋坚韧，如果你想吃正宗的岐山面条也得去宝鸡。面条的历史比较悠久，贻贝是肉的意思，岐山当地人常说，面条的配方也很重要，黑色的小木耳朵配金蛋，加上青蒜幼苗、白豆腐，还有营养丰富的胡萝卜等营养成分，具有良好的食用和美观。
北方网友表示，虽然南方面条很有特色，但面条和高汤还是无法与北方面条相提并论。北方大部分是手工面条，南方是机面，北方很多面食高汤是祖传下来的，煮10个小时都是正常的，所有的汤头都保留了原有的味道，味道很美味。而南方很多面食完全依靠重辣椒、重油、重醋等食材的刺激来增加顾客的食欲。
你吃过这12种招牌面条吗？你家乡的招牌面条在名单上吗？欢迎到评论区留言分享，晒烂家乡的面条更美味。