商鋪介紹： 中國的十二條面條，你家鄉的面條上榜？你喜歡什麼樣的一面？
我們都知道，北方人喜歡吃面條，南方人喜歡吃米飯。面條曆史悠久，拉面、油炸醬面、鑷子、擔面、刀切面、面條、幹熱面、手面等。雖然面條和米飯區分了中國的北方和南方，但我接觸過的南方人對面對條帶的熱愛不亞于北方人，南方人制作的面條也充滿了色彩的香味，而北方面條相比一些味道會更好。近兩年在網上經常看到全國比較有特色的面食，網友們也選擇了"面條排行榜"，前10名中有很大一部分都是南方比較有特色的面條，北方哪種面條更受歡迎？
< H1級"pgc-h-箭頭右轉"資料軌道"6">1，武漢幹熱地表</h1>
武漢幹熱地表有記載最早的記載，至今仍有90多年的曆史。它也是湖北最著名的小吃之一，與四川的冷面相似，但味道差異很大。近年來熱幹面火遍地遍地街頭，全國很多地方總能看到熱幹面條的身影，熱幹面條簡單友善，加入芝麻醬、辣椒油、香油等香料制成的醬汁，再與洋蔥、酸豆混合，腌制的蘿蔔幹拌确實香得漂亮。
< H1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道s"8">2，北京油炸意大利面</h1>
北京炸面是一種非常傳統的中國面食，也是北京最傳統的特色小吃。在肉絲中攪拌，加入甜意大利面醬，将肉絲炸倒在煮熟的面條上，然後與小芹菜，胡蘿蔔，芽菜，黃瓜，大豆一起攪拌均勻，最後攪拌菜肴和面條即可食用。
< h1級"pgc-h-右箭頭"資料軌道"12">3，蘭州牛肉面</h1>
蘭州牛肉面起源于1796年的清代，蘭州牛肉面的特點是面條和肋骨順滑，加入純天然湯，香又好吃，香又不膩，牛肉軟腐也不乏耐嚼性，是以赢得了世人的贊譽。蘭州牛肉拉面在全國很多地方都不是很正宗，現在隻有蘭州才能吃到正宗的蘭州牛肉面。
< h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道"19">4，河南面條</h1>
面條是河南省最傳統的特色菜之一，曆史悠久。面條的特點是用牛肉、羊肉、中藥煮10小時左右，然後煮成一鍋高湯。然後有專業的師傅把皮拉成寬闊而一緻的面條，把面條煮熟後倒上高湯和肉，真的實惠，好吃。
<h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道"22">5，廣東吞雲面</h1>
燕面是廣州市的美味小吃，湯鮮味濃郁的面條順滑。雲燕面條的特點是主要是湯底，雲燕和面條不可缺少。雲屯餡料和皮都非常精緻，裡面裝滿了新鮮的豬肉、蝦和黃疸，一口下來的皮滑落，餡料順滑，味道鮮美。面條不加一滴水，全部用鴨蛋和面條，然後把面條放在厚厚的竹桶裡來回壓壓，使煮熟的表面韌性适中，進食口中會很脆。
< h1級"pgc-h-箭頭右"資料軌道"27">6，老四川負擔側</h1>
擔面是一種有着悠久曆史的小吃，四川當我還是個孩子的時候，我吃了很多種類，對我最有吸引力的就是擔面。調味料是用鹽、醬油、味精、醋、辣椒油、香醋油、糖、肉末、米芽碎、洋蔥和少許鮮湯，有的地方還喜歡放一些芝麻粉和花生絲的味道，看起來很麻煩，但這是負擔的高點。不要看不起這碗擔面，味道鮮美辣很上瘾，擔面是次要的，還是比較香的！
<h1級"pgc-h-箭頭右轉"資料軌道""31">7，上海陽春面</h1>
上海陽春面條看似"清湯有光澤面條"，其實它真正的特色是白湯。正宗的陽春面條是加入洋蔥、香菜、胡椒、鹽，再加糖，最後加入一勺豬油，溫熱的豬油慢慢融化在湯裡，這是上海陽春面條最真的味道。
<h1級"pgc-h-右箭頭"資料軌道"33">8，昆山O型炊具</h1>
澳扶面是昆山市的一種特色面食，又稱中國十大面條之一。澳洲堅果的最大特點是鲱魚的鰓、魚肉、魚鱗，以及魚粘液的引入後煮熟，味道會非常美味。其次，它的選材也非常精緻，鮑魚全部用鲱魚做成，鹵素鴨是"昆山大麻鴨"用老湯炖，味道肥而不膩，然後用細膩的白色面條加工成龍胡子，保持原有的味道，味道美味醇厚。
< h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道"39">9，杭州白川</h1>
杭州是杭州市傳統的特色面食，它更具特色的一面是豬肉片、嫩芽和雪菜的結合，味道會更加美味，讓食客吃後回味無窮。傳說，在20世紀40年代末，杭州的遊客一直在流傳這樣的口頭禅："來杭州不吃一塊四川，等于沒在杭州遊泳。
< H1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道"43">10，陝西漏油地表</h1>
陝西溢油面是一種口味齊全的美味小吃，主要材料有面粉、辣椒、韭菜和綠色蔬菜。油濺面條是比較常見的面食做法，其特點主要是面條是手工制作的，做法很簡單，寬面條上煮熟了鹽、辣椒粉、洋蔥花等配料，再鍋裡燙花生油，倒在上面調味料和皮，熱油煮沸，刺激辣椒和調味料的香氣， 最後加入醋，攪拌後香氣溢出，讓你的食欲旺盛。
<h1類""pgc-h-right-arrow"資料跟蹤"48">11，"Pgc-h-arrow"資料軌道，"Yi County品牌表面"。</h1>
冽縣是河南省比較有名的小吃。焊錫面是圓條狀面條，最早主要以荞麥面為主要材料，現在很多用途都是小麥面。煮熟的羊油辣椒再加入百年老湯和鮮羊肉，配料主要以白、草果、肉桂、沙粒、香菜、胡椒、雞粉、洋蔥、蔥、姜等10多種配料，味道不僅美味，吃起來好吃，還有溫胃感涼的效果。
< h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道"52">12，岐山紫子面</h1>
岐山面是陝西特色面食之一，它的味道是湯辣，面筋堅韌，如果你想吃正宗的岐山面條也得去寶雞。面條的曆史比較悠久，贻貝是肉的意思，岐山當地人常說，面條的配方也很重要，黑色的小木耳朵配金蛋，加上青蒜幼苗、白豆腐，還有營養豐富的胡蘿蔔等營養成分，具有良好的食用和美觀。
北方網友表示，雖然南方面條很有特色，但面條和高湯還是無法與北方面條相提并論。北方大部分是手工面條，南方是機面，北方很多面食高湯是祖傳下來的，煮10個小時都是正常的，所有的湯頭都保留了原有的味道，味道很美味。而南方很多面食完全依靠重辣椒、重油、重醋等食材的刺激來增加顧客的食欲。
你吃過這12種招牌面條嗎？你家鄉的招牌面條在名單上嗎？歡迎到評論區留言分享，曬爛家鄉的面條更美味。