五十年代，梅州五华客家人过年的习俗：
腊月25日为入年架，家家户户进行大扫除，屋里屋外房前房后大清理，家中什物旧物没用的全清理掉，清洗衣服被帐，清洗家具桌凳，整条小河都是洗被帐洗凳桌的人！
过年前一天，家家用碓踏糯米粉并在当日蒸好甜粄，准备年料，并准备好菖蒲苗柚树叶等。
过年这一天，晚上的食材主要是猪肉，鸡肉，豆腐，鲜鱼。年夜饭做好后，全部菜肴摆在桌上，另置一盛米的容器，烧着香插在盛米的容器上，摆上三个碗三双筷子一张菜刀（给祖先切鸡肉用），摆上纸钱，斟上酒，焚香拜祭祖公后，放鞭炮烧纸钱叫祖公把钱领去。接着全家吃年夜饭。过年当天应把初一开始必须用的家什准备齐全，水缸要盛满水。预防在初一时说矛（无丶没有的意思）字，因为过了年以后什么都有了，什么都不缺！过年当晚开始至初三晚上，家家要点灯到天亮，叫点年光，让财神送财送福进家中来！过年当晚洗澡水，用菖蒲苗柚子叶等煮水加入红粉，洗完澡后就长多一岁了。
（顺便说个笑话：某人家，初一早早起来做饭，发现一只猫躺在大锅里取暖，如果用工具打它赶它走开时，它会大叫矛矛之声，不吉利！那怎么办？主人眉头一皱，计上心头，急忙询问猫猫说：猫猫，过年后从今天开始，我家会有什么灾难吗？接着打起l小棍子砸去，痛得猫猫大声地边跑边回答说：矛！矛！矛！）
初一一大早开始，必须说吉利的话，不可用污言秽语，若不慎说出污言秽语时，在场人便用屈弯了四个手指的背面砸他头部，这手势叫“刮凿古”，敲他头顶叫“开他的新年财”。
初一日，全天吃素，表示对神明和祖先的尊敬。舞狮的到各家各户拜年，并给各户一张新年拜帖，主人回于红包。接着在大空地上舞狮欢庆。
初二日，开始探亲接客。
初一日开始至初二，家家不可向外倒垃圾，怕用扫帚把财神福神赶跑。
初三日，为穷鬼日，不可参加劳动工作，清理垃圾，把穷鬼赶出家门。
初四日，探亲接客。
初五日出年架，可以在菜园等处干干轻活。
初七日，煮七样茶，用七种菜伴爆米花。
民谚：有酒矛酒，嬲到初九，有食矛食，嬲到初十。
十一开始进入繁忙的春耕工作了！
