年味，即是年俗的味道，约定俗成。过年是传统，年味也该从传统中寻找，找回浓浓的年味重在传统文化传承。中国的年俗文化源远流长，全国各地衍生出纷繁多样的过年习俗，南北迥异，各具特色。
东莞人将正月初一传统新年称为“做年”，其前一天“除夕”，各家就要事先准备好年糕、炒米饼、糖环等干粮食品，交子时分（23时起），各家点烛焚香，祭天拜地，方桌上摆设食物、果品、糕点，不少人家还摆上一个“全盒”，以放置糖果、瓜子、大桔等食品，一盘塔香直燃至初二开年。初一不杀生，不扫地，穿上最新的衣服，见面先说祝颂语，长辈给小孩们派发“利是”；出外见面互道“恭喜发财”、“新年胜旧”……然而，东莞的新年习俗远远不止这些，在一个村落，虽然有许多的家庭已经没有按照老一辈人所教导的那样“样样做齐”，但过年前后的基本风俗、礼数依然得以流传。
清溪作为客家人聚居区，中原文化和岭南文化在这里水乳交融。新春贺岁围绕祭祝祈年为中心，以除旧布新、迎禧接福、拜神祭祖、祈求丰年等活动形式展开，内容丰富多彩，热闹喜庆，年味浓郁，凝聚着中华文明的传统文化精华，同时也具有鲜明独特的地域特色。
开年
正月初二谓之“开年”，从这一天开始，人们带着三牲、糍粑、煎堆等礼品，走亲访友。在饮食习俗方面，正月初二这天的中午饭称“开年饭”，菜式多样，皆取吉祥寓意。
回娘家
正月初二，出嫁的女儿会带着丈夫及儿女回娘家拜年。这一天，回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包，分给娘家的小孩，并且在娘家吃午饭。礼物虽薄，它反映的情意却甚浓，真正的是“礼轻情意重”，它表达了姑娘对乡亲的切切的思念。
舞麒麟
在清溪、樟木头、凤岗等客家人聚居镇街，舞麒麟也是比较普遍的。麒麟是古代传说中的一种动物，据说，麒麟与凤凰、龟、龙并称“四灵”，并居四灵之首。人们视麒麟为吉祥物，在传说中凡麒麟踩过的地方，就会给那里的人们带来幸运，故有“麒麟吉祥”之说。
年俗里有说不完的故事，道不尽的风情。年俗里饱含着人们对吉祥如意的向往，对和谐美满的渴望，对至善至美的执着追求。无论习俗和传统怎样变迁，年，依然是让人最眷恋的味道。
综合：文化周末 新四平 编辑/孙自力