说到海星,很多人首先想到的可能是美味铁板海星。无可否认的事实,可食用部分海星是少吃一些麻烦,但是味道真的是没有说,说吃新鲜!
海星(海星纲)
在我国,北方沿海,海星一般称为小行星,在黄海和渤海地区很常见。海星看上去无害的,但它是一个真正的食肉动物,像猎物在扇贝、牡蛎、特别是经济贝类,如鲍鱼、首席小舟贝类北部的水产养殖造成了极大的伤害。
山东cieme和红岛、黄岛,几乎每隔几年就会举行了海星“失控”。3月11日,“海星的军队”再次降临,胶州湾再次成为受灾最严重的地区,养殖蛤和牡蛎。
青岛海星,售出
据悉,胶州湾海域捕获一天10000多斤,渔船,到达港口至4.5元/公斤的价格运送到水产市场。重要的是要注意,少数情况下海星都是同一物种,多刺的学名小行星(阿斯忒瑞亚amurensis),海星特别喜欢吃鲍鱼,牡蛎和其他罕见的经济贝类,胶州湾是贝类养殖农民“严重关切”。
所以问题来了,看似“坏嘴”海星到底是如何打破坚硬外壳,喂养壳肉吗?“失控”海星和如何删除?想清楚这些问题,首先是说话的生物学特性的海星。
海星的内部结构图
海星是一个非常神奇的海洋底栖生物,属于棘皮类、海参、海胆、海蛇尾属于同一家族。世界上有超过500种不同的海星,我国现有的有100多种,尤其是在西沙群岛、中沙群岛和南沙群岛的品种是最丰富的。
海星大多是中国北部的许多刺小行星,最南是不同颜色的小行星(Asierias癣)。无论一个海星,它的内部结构是相似的:在手腕海星已经开发出消化腺(幽门盲囊),同时也有性腺,都很容易混淆。
很多刺的小行星(阿斯忒瑞亚amurensis)
事实上,只有在海星的繁殖季节,手腕在性腺将提供一个可见的黄色,和幽门盲肠在任何季节,可以看到明显的绿色外观。美食家,食用价值最高的部分是海星性腺成熟,味道很美味,在非生殖季节,海星食用价值将会打折。因此,吃最美味的海星,选择合适的时机是很重要的。
海星是雌雄异体的生物,但只有外表并不区分男性和女性。在生殖季节,男性和女性的父母将精子卵子排出体外,受精卵体外后复杂异常将首先形成羽手腕(羽腕幼虫)和异常形成的短臂后再幼虫(brachioloria)。
海星幼虫的模式
有趣的是,有一个叫属sarsii海星,有很多不可思议的功能在幼虫阶段。海星幼虫能长到35毫米,最大的幼虫会小海星。变态的过程中,小海星逐渐从“矩阵”和转移到外部,类似于人类劳动。
上图是属sarsii早期幼虫的海星,海星将远离“矩阵”,开始独立生活
从进化的角度来看,海星早期发展过程有许多无法解释的神秘,如属sarsii海星幼虫为什么分开?有机体的两部分之间的关系是什么?这样的问题还有很多,科学界还没有明确的结论。但在以后的发展过程中,海星与其说是一个秘密,甚至彻底神秘的摄食行为进行了研究。
研究表明,海星掠夺性方式主要分为两种,第一种是喂养的嘴,另一个是用来喂养。
所谓喂嘴里,吞下整个猎物在入口处,完全消化,其余的残骸从嘴里了。大多数手腕是短和固体海星物种属于这怎么吃,吃很贪婪,可以吞下猎物比嘴巴大得多,个人“极端”海星吞下猎物甚至肠胃破裂。
第一种方法:喂嘴,直接吞下
相比之下,另一种更“绅士”。北部地区的棘海星他们属于第二种方法——手腕包整个猎物,年底第一管脚再次查克吸收猎物,管脚连续电力的牡蛎、扇贝和其他shell慢慢打开。微小裂纹,即使外壳只有0.1毫米更棘海星可以通过胃液消化软件的贝类。
第二种方法:体外消化食物
一些科学家说,许多棘海星胃液有一定的麻痹作用,可使牡蛎等贝类意识丧失,这也证明了海星高超的狩猎的技巧。通过这种技术,海星能赢得几乎所有可食用的双壳类。有记录,一个海星可以吃一天时间5 ~ 6海蛤或者20牡蛎,胃口很神奇。
牡蛎养殖场在美国和澳大利亚,几乎每年都要花费大量的人力和物力去洪水海星;在中国北部的鲍鱼,蛤养殖池塘和干扰,也很多努力对抗贝类育种“头号杀手”。
在中国北部沿海渔业在1970年代,当拖网捕鱼,最能挽救200多例的海星,这种现象发生在青岛、烟台等沿海城市。国外一项研究也指出,海底每公顷可以容纳大约150000海星,这项研究发表在1995年,但直到现在也有较高的参考价值。
海星、手动删除
毫不夸张地说,的数量优势,海星在沿海贝类产业在洪水中几乎是毁灭性的。更令人不安的是,目前的海星,国内外主要的预防和控制措施或人工钓鱼,不仅耗费大量的人力物力,并且缓慢,很难根除(容易不断爆发)。
突然爆发的海星和迁移行为的物种有很大的关系。海星运动缓慢,但感知危险或猎物,运动速度将加速——例如,红海之星可以移动每分钟5 ~ 8厘米,海星的祝福可以移动15 ~ 35厘米/分钟。
海星运动通过管脚
外国Caltsoff教授还发现,标志着海星的祝福走1500米在10个月,平均每天5.7米,这个迁移无疑会增加难度,海星消毒液。
有人可能会问,是人类海星很无助?
当然不是。在国内还是国外。海星的措施主要包括三种类型,分别是人工清洗、注水和发射捕食者。手动的方式最直接,也最广泛使用,但只适用于短时间内控制和小海星。
如果这是一种大规模爆发的海星,它将采用注水方式的药物,注射药物包括胆碱、醋酸、硫酸氢钠。在澳大利亚,科学家们利用水下智能机器人识别海星和胆碱和其他药物的注射,大大降低了劳动力成本。
第三种方式是将他们的天敌。海星的天敌是大热空气和釉的颜色蜡膜虾,一些珊瑚礁鱼类和海葵海星可以打猎。重要的是要注意,交付对象必须首先检查当地的生态环境,评估风险的引入,或引进天敌很可能成为新的邪恶。
特里同捕食海星
对于人类来说,海星的开发和利用也具有重要的价值。在过去的几十年里,世界各地的研究人员已经从海星中提取出许多生理活性物质,如皂苷、多糖,胰岛素,维生素,蛋白质,子酒精、等,在生物制药和保健潜力巨大。
海星棘皮症,可能很多人认为没用的,但它不是如此。棘皮重量占海星重量的75% ~ 80%,如果是磨成粉,每100克粉的蛋白质含量是55克,是一种理想的材料用于制造饲料或食品添加剂。
此外,海星棘皮症还含有铜、铁、锌和其他11种对人体有益的微量元素和皂甙、生物碱、牛磺酸和其他重要的活性物质,具有抗炎作用,降血压,癌症,和其他。如果我们能充分利用海星棘皮症,必须能够把,创造可观的经济效益。
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