十月过后,天气越来越干燥,所以是时候喝蜂蜜和干燥了。
的确,蜂蜜水是干"小能手",还能补充脾胃,是没有太多的保健品。
但是,很多人在喝蜜水时往往会犯两个错误,趁着这个机会告诉大家!
喝蜂蜜水,最有可能犯这两个错误!
1.水温过高
在酿造食物时,许多人习惯于使用热水或热水来充分起泡。
但是,这不适用于蜂蜜。
由于蜂蜜富含酶,维生素和矿物质,因此过高的水温会破坏蜂蜜中的营养物质和生物活性物质。
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选择水温小窍门
温水冲泡
用40~60摄氏度的温水冲泡蜂蜜,其营养成分可以完全保存,也容易被人体吸收。
《草本纲》记载,温水酿造蜂蜜可以补足脾胃,因此,脾胃寒,虚弱的身体应温水酿造蜂蜜。
冷水酿造
"草本轮廓"记录,用冷沸水冲泡蜂蜜,可热、干、排毒。
因此,热风着火,痤疮便秘应用冷水酿造蜂蜜。
2. 吃点药
很多人都苦涩,习惯用蜂蜜水药,尤其是父母为了哄孩子吃药。
然而,蜂蜜是复杂的,可能与药物的某些成分反应,这可能会影响其功效。
与蜂蜜不匹配的最常见的事情是感冒药。
蜂蜜的成分,含有人体血清浓度的各种无机盐和维生素,以及铁、钙、铜、锰、钾、磷等有益矿物质,还含有果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶、消化酶等。
而大多数感冒药,如泰诺、裂纹、香精、冷清等都含有抗热镇痛成分对乙酰氨基酚,这种物质会与蜂蜜中的酶发生化学反应,形成复合物,影响机体对它的吸收,从而降低去热作用。
因此,感冒药和蜂蜜不要服用相同,最好分开服用4至6小时。
说了蜂蜜的小禁忌,说三个关于蜂蜜的小问题
Honey的3个小问题,一篇论文要找出来!
1.从养蜂场采集的蜂蜜,你能放心吃吗?
如果你能保证它的来源,它就可以吃了。
直接从养蜂场采集生蜂蜜,无需深加工,保持原有的活性营养成分,也消除了不良商贩掺假的可能性。
另外,蜂蜜本身具有一定的杀菌作用,天然蜂蜜可以在室温下保存两年以上。
2.蜂蜜水能解决葡萄酒问题吗?
还行!
蜂蜜中含有果糖,能促进酒精的分解和吸收,能起到快速唤醒葡萄酒的作用,并能减少饮用后的不适感,特别是头痛症状。
而且,蜂蜜浓度越高,溶液效果越好。
蜂蜜溶液技巧:直接用冷水或温水冲泡30~60毫升优质蜂蜜,混合饮用;
3. 糖尿病患者可以吃蜂蜜吗?
从本质上讲,蜂蜜的主要成分仍然是葡萄糖和果糖,两者都占70%~80%,两种糖都是单糖,容易被人体吸收,所以对血糖的影响非常大。
因此,不建议糖尿病患者吃蜂蜜,更不用说血糖不受控制的时候了。
当然,如果调控治疗,血糖继续正常,少量吃蜂蜜,或者因为需要吃其他含蜂蜜的食物、药物,也不是完全不可能的。
但是,吃完蜂蜜后也应扣除当天淀粉类食物的量(如吃50克蜂蜜,扣除50克主食),以控制当天的总糖摄入量,以免引起血糖波动。