十月過後，天氣越來越幹燥，是以是時候喝蜂蜜和幹燥了。
的确，蜂蜜水是幹"小能手"，還能補充脾胃，是沒有太多的保健品。
但是，很多人在喝蜜水時往往會犯兩個錯誤，趁着這個機會告訴大家！
喝蜂蜜水，最有可能犯這兩個錯誤！
1.水溫過高
在釀造食物時，許多人習慣于使用熱水或熱水來充分起泡。
但是，這不适用于蜂蜜。
由于蜂蜜富含酶，維生素和礦物質，是以過高的水溫會破壞蜂蜜中的營養物質和生物活性物質。
選擇水溫小竅門
溫水沖泡
用40~60攝氏度的溫水沖泡蜂蜜，其營養成分可以完全儲存，也容易被人體吸收。
《草本綱》記載，溫水釀造蜂蜜可以補足脾胃，是以，脾胃寒，虛弱的身體應溫水釀造蜂蜜。
冷水釀造
"草本輪廓"記錄，用冷沸水沖泡蜂蜜，可熱、幹、排毒。
是以，熱風着火，痤瘡便秘應用冷水釀造蜂蜜。
2. 吃點藥
很多人都苦澀，習慣用蜂蜜水藥，尤其是父母為了哄孩子吃藥。
然而，蜂蜜是複雜的，可能與藥物的某些成分反應，這可能會影響其功效。
與蜂蜜不比對的最常見的事情是感冒藥。
蜂蜜的成分，含有人體血清濃度的各種無機鹽和維生素，以及鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等有益礦物質，還含有果糖、葡萄糖、澱粉酶、氧化酶、還原酶、消化酶等。
而大多數感冒藥，如泰諾、裂紋、香精、冷清等都含有抗熱鎮痛成分對乙酰氨基酚，這種物質會與蜂蜜中的酶發生化學反應，形成複合物，影響機體對它的吸收，進而降低去熱作用。
是以，感冒藥和蜂蜜不要服用相同，最好分開服用4至6小時。
說了蜂蜜的小禁忌，說三個關于蜂蜜的小問題
Honey的3個小問題，一篇論文要找出來！
1.從養蜂場采集的蜂蜜，你能放心吃嗎？
如果你能保證它的來源，它就可以吃了。
直接從養蜂場采集生蜂蜜，無需深加工，保持原有的活性營養成分，也消除了不良商販摻假的可能性。
另外，蜂蜜本身具有一定的殺菌作用，天然蜂蜜可以在室溫下儲存兩年以上。
2.蜂蜜水能解決葡萄酒問題嗎？
還行！
蜂蜜中含有果糖，能促進酒精的分解和吸收，能起到快速喚醒葡萄酒的作用，并能減少飲用後的不适感，特别是頭痛症狀。
而且，蜂蜜濃度越高，溶液效果越好。
蜂蜜溶液技巧：直接用冷水或溫水沖泡30~60毫升優質蜂蜜，混合飲用;
3. 糖尿病患者可以吃蜂蜜嗎？
從本質上講，蜂蜜的主要成分仍然是葡萄糖和果糖，兩者都占70%~80%，兩種糖都是單糖，容易被人體吸收，是以對血糖的影響非常大。
是以，不建議糖尿病患者吃蜂蜜，更不用說血糖不受控制的時候了。
當然，如果調控治療，血糖繼續正常，少量吃蜂蜜，或者因為需要吃其他含蜂蜜的食物、藥物，也不是完全不可能的。
但是，吃完蜂蜜後也應扣除當天澱粉類食物的量（如吃50克蜂蜜，扣除50克主食），以控制當天的總糖攝入量，以免引起血糖波動。