山地乡村有许多养蜂人，年复一年地靠山上的老林放养"中国蜜蜂"，过去为了维持生活，养家糊口，但现在富有，在山上变得富有。
现在，在这些山的深处，荒无人烟，没有路，没有灯光，通过走羊场的小路，在山的凹处，搭起了简陋的房子，在悬崖边或草林下，放置蜂巢，让勤劳的蜜蜂汲取山间花的精华，酿造出甜蜜。
在湘西山区，有一位62岁的老人，从小就随父亲学习养蜂，在深山和森林里养了一辈子的蜜蜂，除了为家人种田，从不外出打工，家庭的所有经济来源，包括投资农业， 通过养蜂的钱赚来。
自从父亲去世后，老人的中间蜜蜂，都淘汰了过去传统的养蜂方式，用木蜂箱摇蜂蜜，大大提高了蜂蜜的产量。蜂蜜产量从过去每组每年10多斤，到现在每组平均年产量100斤。
现在老年人由于年老体弱，慢慢缩小了养殖规模，从过去的200箱，减少到现在的50多箱。今年，因为山地下雨，雨天多于晴天，蜂蜜产量大。今年到目前为止，蜂蜜总产量仅为3000斤。
目前，老人生产的蜂蜜，价格从每斤80元/斤，涨到现在的100元/斤。全部3000斤蜂蜜卖光，已经拿到了30万元的经济收入。老人说，因为他的蜂群放养在深山和老林中，蜜蜂都依赖高山野花，远离农村，不受作物蜂蜜来源的影响。因此，他的蜂蜜经过多次测试，不含农用残渣的作用，是纯天然的绿色保健食品。
老人说，今年的蜂蜜产量将比去年低20%以上，否则将达到近40万收入。老人说，反正现在的生活还在继续，蜂蜜的生产是靠天吃饭的，老幼是神的心思，他们只能做好管理工作就行了，没有或不可能刻意追求。
老人告诉我，他家有三处房产，一处在山下村，也是新建的小屋，北京有两处，是两个儿子的家，都是靠他的养蜂积蓄买的。他有两个儿子，他从养蜂赚来的钱把他们送到了北京的两所名校。现在他的两个孩子已经组建了家庭，他们住在城市里，这对夫妇仍然住在他们的家乡。
他说，为了保证自己生产的蜂蜜具有优良的健康和安全，所以只把蜂群送到深山森林，所以，造成养蜂很不方便，增加了养蜂的难度，每天要爬上十几里崎岖的山路，非常辛苦。因此，他表示，现在国内没什么大事可做，经济压力比较小，再加上老弱，所以，不想过分追求经济效益，大大缩小了养殖规模。
因此，现在因为他的蜂蜜非常有名，消费者评价很好，价格也很实惠，形成了一个相对稳定的消费群体，蜂蜜不存在供不应求，导致蜂蜜供应根本不足，往往让那些买蜂蜜的人不满意，好在晴天每天至少几十斤， 可以保证一些消费者的需求。
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