在湖南，槟榔是一种零食，加班嚼一嚼、开车嚼一嚼，朋友来玩再送两包槟榔，当成特产带回家。
嚼槟榔的人吃得开心了，但是湖南省的数据却令人担忧。
在统计了长沙市五家医院的口腔癌数据后发现，2006年患者人数仅401人，到了2016年却达到了2108人，十年时间增长5倍，数据惊人！
一位广东小伙前来医院求助，他说自己平时喜欢抽烟，听说槟榔加烟效果更好，于是自己就开始嚼槟榔，就这样吃了一年，三个月前他感觉自己喉咙紧缩，就像被一双大手掐住了，舌头上还有溃疡，很长时间不愈合，越来越痛，有时痛得嘴巴都张不开，变成了樱桃小嘴。
经过检查，小伙被确诊为口腔癌，需要把病变的舌头切掉一半，然后用其他部位皮瓣修复，最后重建舌头。小伙听了非常后悔，如果当初没有嚼槟榔那该多好啊！
长期吃槟榔，真的养生吗？
在很多人眼里，槟榔就是一种零食，没事吃上两口人更有精神，而且它的包装也很像零食，类似平时吃的脆枣。有的商店老板为了增加销量亲自上阵，说自己天天吃加了枸杞的槟榔，能补肾。
来看看槟榔的真面目
首先它是公认的一级致癌物，这一点再怎么修饰都掩盖不了。如果长期吃槟榔，将会面临它的“双重攻击”。
第一重物理攻击：
槟榔又干又硬，非常难嚼，吃在嘴里就像一块粗糙的木头，味道还很呛人，用娇嫩的口腔包裹槟榔就像徒手抓刺猬，很快就会受损，虽然黏膜修复速度很快，但是也禁不住你天天嚼，最后就会硬化、异常增生。总之，哪怕你是铜牙铁齿，也不能频繁嚼槟榔。
第二重魔法攻击：
槟榔碱有毒，还能让人上瘾，让你越吃越想吃，被迷得神魂颠倒，进入体内后还有可能形成致癌物，导致健康细胞死亡、癌变。物理攻击留下的伤口正好给了它发挥的场所，肆无忌惮损伤黏膜组织。
长期嚼槟榔的人牙齿会磨损，影响正常吃饭，一张嘴就疼，不能吃硬物，有的牙根都露出来，吃辣的、烫的都受不了，痛苦难忍。如果你还有抽烟的习惯，那就相当于开启了“加速剂”，离疾病和癌症更近一步。
到最后，有的人舌头受损不能正常进食，有的人张不开嘴只能喝流食，看到这里，你还会觉得嚼槟榔养生吗？
可能有人会抬杠，天天抽烟也有活到八九十岁的，致癌物也不是百分百会得癌症，这种想法本身就是错误的。
首先你只站在了自己的角度去看是否得癌，而患癌率是站在大数据的角度去计算概率，其次，对于个人来说只有0和1的区别，而“幸存者偏差”会让人把自己想象成幸运的，但是，在癌症面前，没有“运气”一说，当致癌物积累到一定程度，或出现了某些诱因时，就可能导致患癌。
最后，我们再来看看数据，还是长沙市的5家医院，2016年的数据显示共有2108人患口腔癌，其中槟榔诱发病例为1803人，占比85%，相当于100个长期嚼槟榔的人中，就可能有85人中招，这概率已经相当高了。
图片来源：丁香养生
而时间往后退十年，回到2006年，口腔癌人数401人，槟榔诱发病例是96人，占比24%。大家发现了吗？嚼槟榔的人变多了，患口腔癌的概率也升高了。
偶尔吃得少，或许对身体不会造成什么影响，但是它会让你上瘾，还会诱惑你把它和烟、酒搭配在一起享用，若是真的被它迷惑，认为是一种“养生零食”，那就大错特错了。为了口腔健康，还是离它远一点吧。
参考资料：
[1]男子每天都吃这种“养生零食”，一年后差点得癌.环球网.2021-11-02
[2]这种号称“养生”的零食，正在制造 100 万口腔癌患者.腾讯医典.2022-01-18
[3]湖南省最新癌症数据发布：口腔癌发病率高于全国平均.全国党媒信息公共平台.2018-12-24
[4]“今天嚼的槟榔，明天吐的是血“，小伙嗜嚼槟榔被切半条舌头.南方都市报.2021-08-13
[5]槟榔加枸杞 提神还养生?就是个噱头!.上游新闻.2019-01-17