| 药膳馆 |润肤红颜羹

润肤红颜羹

材料：

银耳半朵，雪梨半个，鲜百合100克，红枣5个，冰糖适量。

做法：

1.银耳泡发剪开；红枣去核；雪梨去芯切块。

2.把所有食材放入炖盅内，加入适量清水，隔水炖1小时即可。

专家点评：

雪梨，能滋润脏腑。银耳，性平味甘淡，具有强精补肾，补气润肠，美容嫩肤，延年益寿的功效。百合，润肺之余，能收敛心神。搭配甘甜、补益气血的红枣，本羹清润滋补，养颜又养心，能改善面色萎黄、便秘、皮肤干燥或咽干鼻燥等诸窍干燥的症状。其适合爱美女士、大众秋冬抗燥保健及素食人士。

小贴士：

体重超标、血糖升高者去糖。

□广东省中医院