昨天我们讲了李牧极其有名的赵破匈奴之战，是中国战争史中以步兵大兵团全歼骑兵大兵团的典型战例，而今天要讲的是则是肥之战，是围歼战的范例。
肥之战是秦王政十四年(公元前233年)，在秦灭六国的战争中，名将李牧率赵军在肥(今河北石家庄藁城区一带)大败秦军的截击战，即围歼战。
秦王政十三年，秦军在平阳大败赵军。秦王政十四年初，秦将桓齮又率军东出上党，越太行山深入赵国后方，大破赵军，斩首十万，杀赵将扈辄，攻占了赤丽、宜安(今河北葶城西南)。秦军进逼邯郸，赵王迁急命北部边防名将李牧为将军，率所部南下，指挥全部赵军抗击秦军。李牧率边防军主力与邯郸派出的赵军会合后，在宜安附近与秦军对峙。他认为秦军连续获胜，士气甚高，如仓促迎战，势难取胜。遂采取筑垒固守，避免决战，俟敌疲惫，伺机反攻的方针，拒不出战。
面对赵军坚垒，桓齮认为，秦军远出，不利持久。他率主力进攻肥下，企图诱使赵军往援，等赵军脱离营垒后，将其击歼于运动之中。洞悉敌情，不为所动。当赵将赵葱建议救援肥下时，他说''敌攻而我救，是致于人''，乃''兵家所忌''。秦军主力去肥后，营中留守兵力薄弱;又由于多日来赵军采取守势，拒不出战，秦军习以为常，疏于戒备。李牧遂乘机一举袭占秦军大营，俘获全部留守秦军及辎重。李牧判断桓齮必将回救，遂部署一部兵力由正面阻击敌人，将主力配置于两翼。当正面赵军与撤回秦军接触时，立即指挥两翼赵军实施钳攻。经激烈战斗，大败秦军。桓齮仅率少量亲兵冲出重围，畏罪逃奔燕国。
肥之战，秦军挟大胜之威而来，李牧则可谓受任于败军之际，奉命于危难之间。面对号称野战天下无敌的秦军，李牧在战略上采取避其精锐、击其惰归之策。当敌军识其意图，企图围点打援诱时，李牧将计就计，用围魏救赵，釜底抽薪之策，攻其必救。在交战时，又采取正面阻敌，两翼包抄的战术，全歼秦军。整个战争进程中，李牧牢牢掌握战场主动权，扬长避短，最终大获全胜。这是围魏救赵的典型战役。凭借此战，李牧获封武安君。