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长城新闻（记者袁立鹏张建勋）"今年，我们所有的盒装月饼都装在不超过2层，去掉了衬纸和内盒。"石家庄国际大厦生鲜店店长吴静说。今年石家庄的中秋月饼市场非常旺盛，产品普遍更注重月饼的质量，在包装上吹着简单的风。
今年新鲜广场推出了11款盒装月饼，既有传统的五粒、莲花、蛋黄等口味，也有年轻人喜欢的白莲花、肉桂、百里香等新口味。"月饼首先是流行的食品，其次是商品和礼品，相比包装，我们更注重它的'内在美'，提高月饼的品质。"吴静说。
市民在石家庄北国超市买简单包装的月饼。长城网记者 袁立鹏
手工制作一直是新鲜月饼的卖点，今年他们增加了各种水果馅料，通过减少油、盐、糖，进一步减少了传统配方，受到了市场的欢迎。"手工月饼充分保持了肉豆蔻馅的质地和完整性，使口感更好，最重要的是，具有大师的独创性，这是我们产品的核心竞争力。"吴静说。
"从历史上看，稻香村庄的声誉建立在质量上，包装一直是一种帮助，我们仍然相信这种理念。河北省粮安部基地赖斯乡村总经理陆军说。今年，米香村礼品盒装、散装月饼都做了"减法"，但在产品品类上，做了"加"，添加了燕赵月饼、水晶皮月饼、牛奶黄月饼、黑金月饼等品种。
市民们在稻香村的河北食品总部基地购买简单包装的月饼。长城网记者 袁立鹏
据陆俊介绍，今年大米香村在不影响礼品盒包装质量的情况下，减轻包装纸的重量，逐渐进入箱内，减少涂层，主要推轻包装轻量化包装，环保包装。"我喜欢在弥漫着米香的村庄吃月饼，所以我喜欢买这个简单的包装。包装太复杂，绝对是浪费。9月19日，来到河北县赖斯乡食品总部基地的市民刘勇买了月饼。
"目前，消费者变得越来越理性，他们用简单的包装销售最多的月饼。是盒装月饼，简化包装，使用环保材料也成为一种趋势。华北超市粮油总监王玉峰认为。目前在店内销售的20个品牌的月饼，简单的月饼包装都卖得很好，盒装产品的包装也比较小，除了月饼还看不到其他奢侈的噱头。
"月饼归根结底是传统的节日食品，过于奢侈的包装是舍伯恩的终结，一定要让它回归到食物的精髓。陆军想。
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