1954年，上海电影制片厂拍摄了电影《渡江侦察记》，当年底上映后很快成为轰动全国、家喻户晓的经典电影。鲜为人知的是，片中那支名垂军史的奇兵——渡江先遣大队，与一位开国中将吃饭时从一盘韭菜中得到的启示有关。
那是在1949年3月末，解放军百万大军兵临长江，准备渡江直捣南京。
这天下午，第九兵团司令员宋时轮（湖南醴陵人，开国上将）、政委郭化若（福建福州人，开国中将）来到安徽无为临江坝，前往二十七军指挥所，检查该部的渡江准备情况。
晚饭时间到了，聂凤智邀请两位上级一起聚餐。炊事班长洪建军端来三菜一汤，其中有一盘菜虽然只是平平无奇的韭菜炒鸡蛋，看上去却格外诱人，特别是那碧绿的韭菜，让很多长时间没吃上过一根新鲜蔬菜的众人都大感惊艳。
二十七军军长聂凤智（湖北黄安人，开国中将）疑惑不解地问洪建军：“这些蔬菜可都是江南才有的，你们是从哪搞来的？本事不小嘛！”
旁边的王团长插话道：“咱们这里与江南仅有一江之隔，前几天我们有一批侦察员过渡去侦察敌情，可气人的是，没碰上一个敌人，也没侦察到什么敌情，只搞来了这点蔬菜……”
聂凤智一听，勃然大怒：“乱弹琴！过江侦察怎么能拿群众种的菜呢？这是严重违犯群众纪律的行为！”
王团长红着脸答道：“这都怪我教育得不够，今后一定加强纪律教育，决不再犯！”
宋时轮拍拍他的肩膀说道：“我看这样吧，到时候过了江，你让侦察员找到蔬菜的主人，照价赔偿。今天就算是聂军长给大家请客好了！”
“知错能改就好，”郭化若想缓和一下气氛：“咱们先吃饭！”
吃饭时，郭化若望着盘中的韭菜若有所思，过了一会儿，他对众人说道：“从王团长所说的情况来看，我得到一个重要的启示，对我们的渡江部队大有裨益。”
“什么启示？”宋时轮和聂凤智不约而同地问道。
“可见江南的敌人并不是什么铁板一块，只要咱们的部队做好两个方面准备工作，完全可以渡过长江。”
众人听了眼前一亮：“哪两个方面？”
郭化若微笑着说：“一是派人预先侦察好地形，选择合适的登陆点；二是尽可能多搜集一些渡船工具。”
“我看这样吧——”聂凤智一拍大腿，“我马上派一个营再次去江南侦察，搞清楚沿江纵深的敌情、水情、民情和地形，选择理想的突破点。”
“老聂说的没错，就应该这么干。”宋时轮表示赞同。
“我补充一点，”郭化若说，“再派一支侦察分队带上电台，跟江南的地下组织取得联系，及时不间断地报告当面敌情。等到战役发起后，让他们在江南的地方武装的协同下，接应主力部队渡江，这样一来我们的胜算将大为提高。”
“对对对，政委考虑得真周到。”聂凤智连连点头。
“老聂你的手下炒了一碟韭菜，却让老郭看出了大门道啊！”宋时轮高兴地对他说，“从这个角度来看，老聂招待的这顿饭，丰盛得很嘛！”
随后，众人将渡江侦察的建议上报总前委，很快得到答复：同意，马上执行！
随后，聂凤智又与政委刘浩天（江西宁都人，开国中将）、参谋长贺敏学（江西永新人）、作战处长刘岩（山东蓬莱人，开国上校）等人反复研究，拿出了更为详尽的行动方案。
最终确定下来：从二十七军的三个师和两个直属侦察连中，抽调300人组成一个渡江先遣大队，执行渡江侦察任务。由二四二团参谋长章尘（安徽歙县人，开国中校）、军侦察科长慕思荣（山东荣成人）分别担任正、副大队长。
4月6日晚10时，聂凤智亲自来到江边，在苍茫夜色中为渡江先遣大队送行。
章尘、慕思荣率领全体人员登上木船，向对岸驶去，只用了不到一个小时就顺利登上了对岸，通过实践一举打破了“木船不能渡江”的固见，大为提振了部队渡江的信心与决心。
随后他们在戴公山找到了一位向导，在向导的带领下急行军二百华里，在原新四军军部云岭镇与当地游击队会合。
在游击队和当地群众的协助下，渡江先遣大队先迅速建立起20多个工作站，把沿江一带的敌军番号、兵力部署、火力配置等情况都探得极为详尽，并通过电台源源不断地发回二十七军军部和总前委。
4月20日晚，当二十七军大部队正式渡江时，先遣大队兵分多队，发信号、夺阵地、占山头、破敌巢，让江南敌军吃尽了苦头，出色完成了扰乱敌人军心、配合主力渡江的任务。
先遣大队的出色表现，得到军部和总前委的高度评价，称赞他们是一支勇挑重担、不负众望的奇兵，从此名垂军史。
当《渡江侦察记》这部经典影片问世后，很多人想不到的是，引出这支功勋奇兵、这段传奇战史的人和物，竟然是开国中将郭化若和那盘韭菜。