蒋经国：硬着头皮吃饭
蒋介石的侄孙女——蒋孝玉曾经回忆过到蒋家做客时的场景。
蒋孝玉是蒋介石哥哥的孙女，蒋介石从小对这个女娃娃很亲厚，所以这次蒋孝玉去蒋府做客，蒋家对她的招待特别周到。
这次晚宴十分隆重，因为考虑到客人不爱吃西餐，于是宋美龄特意准备了上海菜，只不过这次原本是个家常聚餐，硬生生被宋美龄布置成了“高端宴会”。
虽然是中国菜式，但是吃法却按照西餐的讲究来，菜桌两旁会有专门布菜的卫士，这些卫士手中拿着托盘，从蒋介石开始逐渐布菜。
吃饭的用具也不用筷子，而是用西式的叉子与汤勺，吃饭的时候，宋美龄的习惯就上来了，她喜欢非常热情地为客人夹菜，生怕客人不好意思吃饱。
有时候因为她的身份地位摆在这里，客人出于尊敬不好拒绝，于是她就认为客人还没吃饱，所以就会不停地夹，弄得客人进退两难。
就连去做客的蒋经国也“深受其害”，蒋经国曾经回忆说：“有时候明明已经很饱了，但是她还在不停地夹菜，想起她很讨厌浪费粮食，于是只能硬着头皮吃。”
对于这一点，蒋介石也表示无可奈何。
其实客观看待宋美龄的待客之道，她能为蒋介石拉拢了不少人就说明了她的个人魅力。
2003年，宋美龄在美国寿终正寝时，已经是106岁的高龄了。
但是如果我告诉你，如此长寿的宋美龄其实曾经是位癌症患者，你会感到惊讶吗？
1967年时，宋美龄被诊断出了乳腺增生，并且因此做了两次手术，只不过这两次手术都没能将增生彻底切除。
仅仅一年的时间，病症再次复发，并且被医生正式诊断为乳腺癌，此时宋美龄马不停蹄地赶往美国做了手术。
这一次手术很成功，此后的几十年里，乳腺癌再也没有复发，值得一提的是，此时的宋美龄已经70岁了。
在世界上，癌症患者康复的例子不少，但是像宋美龄这样的癌症患者活到106岁，实在是少见。
其实除了宋美龄日常讲究之外，与她的乐观心态也有很大的关联。
接触过宋美龄的人，对她的最大的印象大概就是她非常“讲究”的性子了，那么宋美龄讲究到什么地步呢？她不但自己讲究，对别人也很是讲究。
这种讲究首先体现在吃饭的问题上，跟宋美龄一起吃过饭的人，都坦言受不了，并且就连她的丈夫蒋介石也十分无奈。
在蒋介石与宋美龄刚刚成婚时，两人就时常因为吃饭的问题引发争吵。
宋美龄认识蒋介石的时候才刚刚从美国回到上海，她的童年都是在美国度过的，所以她的吃饭习惯都是按照西餐的标准来的。
那个时候的宋美龄别说吃饭了，就连汉语都说不利索，后来还是请了私塾先生来教她说中文。所以在两人成婚后，作为土生土长的中国人，蒋介石自然是习惯吃中国菜。
但是宋美龄却对吃中国菜一点也不习惯，刚开始时两人总会因为这个发生争吵，后来两人索性就各退一步——自己吃自己的。
因为宋美龄的缘故，家里去了客人后，吃饭也吃不尽兴，客人们都直言受不了，这不仅表现在没有大鱼大肉吃不痛快，还因为吃的太多走不动路。
宋美龄的厨房里没有过多的酒肉，就算来了客人，桌上配备的也是高档的牛肉与牛奶，并且客人吃饭时，她都要现吃现配备，这样做的目的是保证客人吃到的都是最新鲜的食材。
并且在吃饭的过程中，她总是生怕客人吃不饱，所以一个劲的夹菜，丝毫不顾及客人的感受，因为这个原因，很多客人一听说宋美龄要邀请自己，都吓得连连婉拒。
为维持体型生吃菠菜
宋美龄除了待客的时候讲究，在自己的吃喝用度上更是精致。
宋美龄60岁时还皮肤细腻，身材姣好，这也与她良好的饮食习惯脱不了干系。
宋美龄的早餐一般都是青菜沙拉或者是奶油面包，再配一杯牛奶或咖啡，据宋美龄的身边人回忆说：“宋美龄对蔬菜很有研究，她尤其喜欢生吃菠菜，她认为高温会破坏蔬菜的结构，导致营养物质流失。”
所以很长一段时间，每次蒋介石对着大鱼大肉大吃特吃的时候，她都是生吃一盘蔬菜沙拉，就连宋美龄自己都亲口说：“我每天只需要吃半斤菠菜，就能抵得上吃一碗红烧肉带给我的营养了。”
除了吃的讲究，她喝的也必须是山泉水，即使出门在外没有条件喝到山泉水，也要吩咐人挑来蒸馏水。
后来宋美龄跟随蒋介石兵败退居台湾，宋美龄依旧没有委屈自己的吃喝，她很喜欢喝参汤，并且每次都要求放很多的人参煮汤喝。
直到后来宋美龄听说喝参汤会让自己的体质变虚弱，这才慢慢减少了喝参汤的次数。
吃喝如此精致的宋美龄，遇到喜欢吃炸咸鱼、腌冬笋的蒋介石必定是十分看不惯的，蒋介石后来久居台湾，所以对家乡菜非常怀念，于是时常托人给他买来扁尖笋干。
对于这一点，宋美龄非常反感，所以每次都因为看到冰箱里的笋干而跟蒋介石大吵一架，只不过蒋介石爱吃，她却没有办法。
宋美龄平时几乎不吃任何辛辣、油腻的食品，她对于自己的身体以及外在形象都特别地看重，宋美龄的保健医生就此曾经透露：
她每天都要量一下自己的体重，如果体重稍微超了一点点，她就会立马改变自己的食谱，每天只摄入极少量的蔬菜水果以保持营养均衡，等到体重恢复了，就会吃一点点牛排。
由此可见，宋美龄极重养生的同时，对自己的外形也是严格要求，单从这一点来看，她能成为“第一夫人”，也不愧是个狠角色。
“第一夫人”的晚年生活也凄凉
除了宋美龄在吃喝上的奢侈生活，她被人诟病的还有“用牛奶沐浴”的习惯。
宋美龄的这一习惯也是非常讲究，人们普遍认为，所谓的牛奶浴就是把牛奶倒进浴缸中，然后进去浸泡，实际上真实的牛奶浴特别讲究。
先用清水将皮肤冲干净后，再将牛奶倒在皮肤上，用专业的手法进行按摩，按摩的目的是让牛奶渗入皮肤，让毛孔变得细腻。
如果按摩手法不专业，不但不能让皮肤增加光泽，还会破坏角质层，从而引发皮肤病，对于自己的身体，宋美龄相当爱护，所以每次洗牛奶浴的时候都是亲自操作，不让别人伺候。
每次使用的牛奶都要超过两磅，可见在那个战火连天的日子里，宋美龄还能如此享受生活，实在离不开家中雄厚的资金。
为了方便沐浴，宋美龄在妇女协会有一间自己的办公室，里面配备了独立的浴室，她每次工作完后都会先沐浴一下，然后再进行午休。
宋美龄对自己的这个浴室特别宝贝，从她与妇女协会副总干事陈纪彝的一次聊天中就能看出来。
有一次工作完成以后，宋美龄正准备去沐浴，陈纪彝就跟她开玩笑地道：“夫人，你看会里的其他女孩子还没有浴室能洗澡呢？要不您给大伙儿一点福利吧。”
宋美龄明白陈纪彝这话的意思是要借自己的浴室用。于是她便十分为难地回答道：“这个嘛……要先弄一个大一点的澡堂，再修一个长水管，你看现在外面天天轰炸，咱们拿不出那么多闲钱来弄这个啊。”
由此可见，宋美龄也是一个无利不起早的人，只要不事关她自己的利益，她就对此毫不关心。也正是因为宋美龄如此贪图享受的行为，使得贵妇小姐圈子里争相模仿。
其实对于活到106岁的宋美龄来说，最悲痛的事莫过于白发人送黑发人的悲哀了，在短短五年间，她的两个孙子都相继离世，1997年，儿子蒋纬国也病逝了。
这一年是宋美龄的百岁华诞，已经年老的她不得已看着儿子离去，她心中的悲痛无以复加。
她的亲人都相继离世以后，她的晚年生活其实过得很是凄凉，她搬到美国去定居，此后不再过问任何政治，也不再热衷参与那些应酬，毕竟她年纪大了，即使想去，也是心有余而力不足。
此后的宋美龄就用画画、看报当做晚年的消遣，直到2003年，106岁的宋美龄终于合上了双眼。
在她逝世以后，贾庆林还曾给宋美龄的亲属致电，表示对宋庆龄女士的逝世深表哀悼。
其实纵观宋美龄的一生，纵然奢靡自私，但是在抗战时期，宋美龄却是积极投身抗日中的，在她晚年时，也是一直期望着民族统一，祖国昌盛。
可以说，她是我国近代史上一个必不可少的人物，我国抗战的胜利，不能说没有宋美龄的功劳。其实再回顾过去的历史，不论是国军还是我党的将领，只要是为抗日战争立下过功勋的，我们都应客观看待。
中国这些千千万万的战士们，为我们换来如今的和平盛世，而我们能做的不过是牢记历史，奋发图强，这样才不辜负先烈的付出！