河有排毒的效果，目的明确。加入蘑菇，汤很好吃。
由玉兔麻
<h2>材料</h2>
海鲜蘑菇 100g
河装 300g
蘑菇 100g
2 口蘑菇
洋葱 2 根
生姜 2 片
胡椒，油，盐，适量水
<h2>练习步骤</h2>
1、刚买回来的河肉一定要去掉颊缘，然后挤出肠子里的淤泥，用清水冲洗干净，然后反复用盐揉捏河肉，去除河鱼身上粘稠的河蛞蝓。然后用面粉和白醋反复揉捏河面，然后用水冲洗，以去除泥土的气味。然后，将肉放入擀水一会儿，然后洗净，用擀水，不能太非常，以免肉老化，将蘑菇洗净
2、所有蘑菇放入滚锅热腾腾，捞出冷水备用
3、把肉末放在木板上，把硬肉拍成丝状，这样可以使河獭更容易炖。这一步射肉，用河做出来会很新鲜。蘑菇切成小块备用，洋葱切成洋葱花生姜切成备用块
4、锅油，趁热时放入姜片中，河肉炸一会儿（河肉煎时间不太长，否则肉会变硬）
5、加入约1000克水，火烧，中小型火炖约1小时，煮至浓稠
6、放入香菇，煮5分钟
7、放盐、洋葱花、胡椒可放
8、炖蘑菇河汤呈乳白色，汤汁鲜美，河肉也很新鲜。
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