大家好，我很高兴吃和你见面，今天素食福利来了，4配菜是卷心菜卤素，吃素食肉单独吃不吃，比肉好吃，大鱼肉在我们平凡的生活中已经能够满足，是现在吃得健康，可以吃素食尽可能吃素。
卷心菜卤素
食物更像是素食主义者，通常吃萝卜绿蔬菜什么的，因为觉得吃肉真的太残忍了，动物也是活的，能少吃肉是动物最大的保护，那么今天我就要做一种美味的素食白菜卤素，卷心菜卤素生产简单的配料都比较简单，现在我们开始准备配料了。
卷心菜卤素制剂配料：炸猪皮、大蒜5个、蘑菇6个、虾米饭10克、卷心菜2个;
卷心菜卤素制作步骤：
步骤1、我们先把卷心菜洗干净，绿叶老了就去掉了，我是把绿色都去掉了，不介意朋友不能去掉，但是嫩白菜的味道比较好哦，只拿白的虾米泡米酒去鱼，蘑菇泡泡水软化;
步骤2，现在是切蔬菜，先切出卷心菜梗，我一般都是蔬菜梗和菜叶分开，因为菜梗难煮熟的叶子更容易煮熟所以分开切，卷心菜切的长度大约是一根手指那么长，大蒜切成大蒜，蘑菇切成块。
步骤3，现在是炒蔬菜，我们把煎锅打开预热油，先把大蒜和炒香放进去，再把虾米和蘑菇一起放入油炸中，依此类推，把香气放进去后把蘑菇放一些盐。
步骤4、将炒好的配菜将第一只卷心菜梗一起放入煎锅中，这样将卷心菜秸秆炸出水后卷心菜也一起放入锅中进行炒。
步骤5、当菜叶变软后才能放上锅盖，把猪皮放在菜叶上面，把猪皮切成小块再放进锅里，猪皮结束后盖上锅盖，中火煮10分钟就可以了，如果喜欢浓味可以加辣椒什么的， 根据个人品味适当的语气。
哇，一锅美味的卷心菜卤素酱吃完了，吃甜，我特别喜欢吃猪皮配卷心菜，绿色蔬菜真的很甜，喜欢朋友可以试试哦。
炸了两块鱼，结果是家里先夹了这卷心菜卤素，家里的大鱼肉都吃饱了，现在尝尝素食吧，所以吃得更健康哦。
温馨提示：
1、绿色蔬菜的老叶最好去掉;
2、虾米记得把起泡的米酒要腥味;
蔬菜茎和叶子记得分开煮;
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