黄瓜和这道菜天生就是一对，夏天多给孩子吃，不易烧，清爽可口。夏至，进入夏季，出汗量会增加，如果不及时补水，在炎热的环境中很容易着火。我的孩子有火灾的症状。除了及时补水还需更加注意饮食。要避免吃油腻辛辣的食物，而要多吃水分含量较轻的食物。今天我想教大家一个冷拌，美味又清爽，既能补充水分也很容易做到。
黄瓜和豆芽是夏季的时令蔬菜，吃脆脆，含水量很大，各种维生素含量也很高，吃一盘可以补充人体需要大量的水分和维生素，属于新鲜的食材。现在我要和妈妈们分享它，我为我的孩子喜欢它。
黄瓜配豆芽
By 紫色节奏 千千
成分：
豆芽500g，黄瓜1根，红辣椒半，香醋1汤匙，香醋1/2勺，精制盐1茶匙，鸡肉香菜1/2茶匙，糖1/2茶匙
烹饪步骤：
1. 准备所需材料
2.去除豆芽的根部，把它们挑出来，然后洗掉
3.将水在锅中煮沸，放入豆芽中约4分钟直至成熟
4. 然后把它捞出来
5.将豆芽放入锅中，加冷水，浸泡2分钟直至冷却
6. 再次沥干水
7. 红辣椒洗净切块
8. 放入开水锅和熨斗中
9. 黄瓜洗净切成小块
10.将干的浇水的豆芽放入深盘中，加入红辣椒丝
11. 加入黄瓜线
12. 放入香醋油
13. 加入香醋
14. 加入盐、鸡精和糖
15.最后混合均匀
烹饪小贴士：
1、豆芽水是为了去除豆子的异味，但时间一定不能长，基本上进锅后一点水就会从锅里出来，不要让它软化失去味道。
2、冷混调味料可根据自己的喜好加入。
3、豆芽是一种营养丰富、美味的蔬菜，是较多蛋白质和维生素的来源。味甜，性酷，进入脾脏，大肠，具有清热和湿润，抗肿胀和麻痹，黑痣，疣，滋润皮肤的功效。
4、豆芽能起到清心除火降热的作用，能消除血液中的一些热量，能有效清除热量和水分并脱黑，对皮肤起到保湿作用，高血脂和便秘结也有一定的治疗作用。
你对热食有什么了解吗？
喜欢食物杰伊的文章请喜欢，关注，分享！您有什么想法和想法，欢迎在下面留言并与您讨论。