香甜浓郁的南瓜浓汤，当做下午茶刚刚好，爽滑又细腻，超美味
说到适合冬天食用的食材，土豆、萝卜、红薯、南瓜等生长在土里的根茎类食物是绝对必不可少的，刚入冬时，很多人家便开始到处购买这些根茎类食物，它们不仅营养高，而且易储存，只要放在阴冷的地方便丝毫不会变质，可以吃上一整个冬天，无论用来当主食或者配菜都很合适，尤其是地处北方的朋友们更加离不开这些美味，今天就教大家用南瓜做一道比较小资的美味，做法简单，营养好喝，大人孩子都喜欢，大家都来看一看吧！
南瓜内含丰富的维生素以及果胶，果胶可是好东西，它可以吸附体内的细菌毒素等，从而给身体来个大扫除，所以大家经常说南瓜有解毒的功效，多吃甚好。除此之外，南瓜香甜软糯，既能促进消化也能保护胃粘膜，尤其是当代年轻人患有胃病的居多，大家都可以通过食用南瓜来改善胃部疾病，百利无一害，老少皆宜。
关于南瓜制作成的美食更是数不胜数，例如我们经常吃到的南瓜粥、南瓜饼、南瓜蛋糕、南瓜布丁等等，南瓜本身香甜，烹饪时只需加上少许配料就能做成香喷喷的小甜点，而我最喜欢的还当属南瓜浓汤，因为它味道好、易操作、颜值高、零失败，也特别适合上班族和宝妈们饮用，而且南瓜浓汤属于比较经典的美味，好吃又不胖，口感也很顺滑，喝起来暖身又暖胃，来一碗南瓜浓汤，今天也是元气满满的一天呀~
【菜品】：南瓜浓汤
【烹饪食材】：南瓜200克、纯牛奶50克、冰糖适量、淀粉2克、清水少许。
【烹饪步骤】：
1、选购南瓜时要记住两个要点，一是看颜色，颜色呈深黄色且纹理比较清晰的南瓜超级甜。二是看瓜囊，成熟的南瓜瓜囊坚硬，瓜籽饱满，满足以上两点的南瓜才是已经成熟的，味道香甜的南瓜。
2、把南瓜籽全部扣除，沿着南瓜壁切下南瓜皮，南瓜肉切成薄皮，放进蒸锅蒸20分钟后取出即可。
3、把蒸好的南瓜倒进榨汁机中，继续加入50g纯牛奶，拧紧杯盖后按下启动键，将南瓜和牛奶打成细腻的南瓜牛奶糊。
4、取一个容器，调拌半碗的水淀粉备用。
5、把打好的南瓜牛奶糊倒进奶锅中，不粘锅也可以，然后放入适量的冰糖，边加热边搅拌至冰糖融化。（全程要小火，不然会糊哦！）
6、倒入水淀粉，继续搅拌，煮至南瓜牛奶糊完全粘稠即可，这样一道颜值与美味共存的南瓜浓汤就完成啦，是不是超级简单。关火出锅后可以在南瓜浓汤上摆几个枸杞，看起来更让人愉悦，喝起来也增加了枸杞的香甜，喜欢的朋友不要错过，尤其是爱美的小仙女们，越喝越漂亮，美容效果一级棒哦！
【烹饪小贴士】：
1、挑选香甜的南瓜，提前蒸熟后再和牛奶一起打成糊即可。
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