上一次欧罗巴美食之旅谈到了两个西西里王国，包括那不勒斯王国和西西里王国。1848年1月，西西里岛的巴勒莫人起义，赶走了那不勒斯的皇家军队，建立了资产阶级临时政府，并开启了意大利独立战争。西西里在19世纪成为革命运动的主要中心，起义仍在继续。1860年，加里波迪从热那亚组织了著名的千兵（红衫军），渡海到西西里岛支持叛乱分子，解放了西西里岛，次年西西里岛被并入意大利联合王国。
西西里岛是地中海最大的岛屿，整个岛屿是三角形的。该岛面积25700平方公里，东西宽300公里，最宽的南北宽200公里，地形多山，丘陵为主。该岛的最高点是埃特纳火山，西北角有巴勒莫港，东南角有锡拉丘兹港，东北角是墨西拿港，从意大利大陆城市卡拉布里亚只有一条狭窄的墨西拿海峡，整个岛屿很容易防御。西西里岛在历史上一直被认为是一个具有战略重要性的地方，因为它在地中海商业和贸易路线中的重要性。
在第二次世界大战中，盟军进攻意大利并选择西西里岛作为登陆点。西西里岛的登陆是第二次世界大战中最大的登陆之一，旨在消除轴心国在岛上的海军和空中力量，让盟军军舰自由通过地中海，并驱逐墨索里尼将意大利从战争中撤出。
在 1943 年 1 月的卡萨布兰卡会议上，美国和英国领导人决定在定于 1943 年 7 月 10 日结束的突尼斯战役结束后立即进行西西里登陆。今年夏天，盟军在北非沿海港口集结了大量军队，为代号为"Hassch"的西西里登陆做准备。艾森豪威尔将军是战役的总司令，哈罗德·亚历山大将军负责登陆。亚历山大将军指挥第15大队，由英国第8集团军和美国陆军第7集团军指挥，共13个师（包括10个步兵师、1个装甲师和2个空降师）3个独立旅，总兵力47.8万人，4000多架战斗机、战舰和辅助舰艇约3200艘。由蒙哥马利指挥的英军第8大队的任务是在该岛东南部的锡拉丘兹-帕基诺区登陆，然后向墨西拿方向登陆，而由巴顿将军指挥的美国第7大队在该岛西南部的杰拉-利卡塔区登陆，将敌人从岛中心切成两半，并清除了该岛的西北角。
在登陆之前，盟军实施了代号为"肉馅"的欺凌计划。一具看起来像是盟军参谋的尸体，携带着与袭击撒丁岛和希腊有关的文件，漂浮在西班牙海岸附近。在收到德国情报部门的信息后，希特勒误判了盟军可能在哪里登陆，并将德国军队转移到撒丁岛和希腊。但德军南部总司令凯瑟林元帅仍然认为盟军有可能进攻西西里岛，并派遣德军戈林装甲师和第15装甲步兵师前往西西里岛，以加强该岛的防御。1943 年 6 月，由意大利将军古佐尼指挥的意大利第 6 集团军拥有 9 个意大利师和 2 个德军装甲师，总兵力约为 255，000 人。
1943 年 6 月 11 日，为了获得进攻西西里岛的前沿基地，盟军在西西里岛和北非之间的班泰莱利亚登陆，两天后占领了附近的两个岛屿，派出 4，000 架飞机，三周后全天候轰炸卡拉布里亚和西西里岛的机场和设施。7月1日，盟军获得了西西里岛和意大利南部的空中权，1，400架德国 - 意大利空军飞机撤退到意大利中部和撒丁岛。7月5日，盟军攻击舰队从北非的六个港口出发，包括奥兰和阿尔及尔，将部队带到马耳他会合。同时，英国海军派出无敌号航母和无畏号航母、六艘战列舰等大型战舰掩护攻击舰队。航空母舰也转向希腊的方向，使敌人感到困惑。
7月9日，盟军舰队在马耳他岛的东西两侧集结。当它准备降落时，天气急剧变化，风和愤怒，海浪是如此之大，以至于德国和意大利军队放松了警惕。10.m凌晨2时40分，空降部队发动了第一次攻击，美军第82空降师和英军第1空降师由5400名官兵组成，从突尼斯出发，乘坐366架运输机和滑翔机，飞往西西里岛。.m凌晨3点45分，由巴顿和蒙哥马利指挥的160，000名美国和英国登陆，乘坐3，200艘军舰和运输船，在1，000架飞机的掩护下在西西里岛西南部和东南部登陆。意大利军队的士气低落，只是在抵抗力较弱的情况下才放弃。到中午时分，巴顿和蒙哥马利的部队已经成功地爬到了各自的目标海滩，并保持了他们的攻击态势。
7月11日，西西里守军开始在古佐尼中将的指挥下进行反击。德军第15装甲师从该岛西部调往东海岸，以防止蒙哥马利的英军第8集团军向北移动到奥古斯塔，而德国戈林装甲步兵师和两个意大利摩托化步兵师则在巴顿对美国第7集团军发动反击。德国空军派出481架飞机频繁轰炸盟军滩头阵地部队，盟军飞机前来拦截，造成混战，盟军地面防空武器不顾敌人的炮击。激烈的战斗持续了一整天，德军坦克从美军第7大队的军事滩头阵地推进了近2公里。巴顿前往前线指挥美军进行反击，海军用重炮轰击德军坦克。到战争结束时，德国人已经损失了大量的坦克，被迫撤退，美国人利用了杰拉城的占领。到7月12日，东面的英军第8集团军也占领了锡拉丘兹。
德意军队输掉了第一次反攻。凯瑟林将军率领部队通过墨西拿海峡返回意大利卡拉布里亚，在那里他们的部队得到加强和加强，以防止英国第8集团军威胁墨西拿;结果，德国和意大利军队建立了从恩纳到卡塔尼亚的坚固防线。
7月13日，蒙哥马利的第13集团军奋力进攻卡塔尼亚，145架盟军飞机载有来自突尼斯的1，900名英国第1空降旅士兵，从卡塔尼亚出发，加入地面部队的联合攻势。德军与德戈林装甲师和第1空降师进行了顽强的抵抗，牢牢控制了从卡塔尼亚到墨西拿的沿海公路。蒙哥马利在前线进攻中受挫，被迫在埃特纳火山西侧的第30区移动，在美国第7集团军的支持下攻击墨西拿。巴顿以两种方式领导部队，一条路线布拉德利带领美国第2集团军在西西里岛中部支持英国的战斗，一条路线基思将军直接从西西里首都巴勒莫领导一支临时军队。
7月22日，美军轻视巴勒莫。蒙哥马利在两个方向上都遇到了麻烦，他的第13集团军在卡塔尼亚被阻挡，而向西前进的第30集团军仍然在阿德拉诺地区-英军的六个师无法应对德国人，三个师和一些意大利军队。
巴顿和布拉德利在蒙哥马利之前将助攻变成了助攻，并开始了前往墨西拿的征程，并变成了美国和英国军队之间的比赛。在占领北部的佩特拉里亚后，布拉德利的美国第2集团军迅速转向东方，沿着北海岸公路直奔墨西拿。8月1日，由艾伦指挥的美国陆军大红师向特洛伊纳发动进攻，但伤亡惨重。德国人在特洛伊纳阵亡，最后与美军战斗了七天才撤退。
8月5日，英国第8集团军最终征服了卡塔尼亚，并开始沿着东海岸公路向墨西拿推进。德军撤退，炸毁了沿河的桥梁，埋设了数万枚地雷。8月10日，德意军队撤退到墨西拿附近，由于盟军没有切断墨西拿海峡，40，000名德军和70，000名意大利军队完成了对意大利土地上敦刻尔克的六天七夜撤退。
8月16日晚，美国陆军第3师的先遣部队抵达墨西拿市。第二天.m 6时30分，美军先遣部队进入墨西拿，.m 10时30分，巴顿率领一支摩托车车队乘坐指挥车进入该市。一小时后，一群英国军队也炸进了这座城市。同一天，岛上的所有抵抗都被停止，西西里岛的登陆结束。
盟军占领了西西里岛，此后在地中海自由行动，打开了通往欧洲的大门。然后是英美盟军夺取整个意大利的战役。西西里登陆战由英美盟友和德意轴心作战，而意大利则在这场激烈的战斗中与盟军站在一起。意大利战役成为反对德国解放意大利的战斗。
1943 年 9 月 3 日，意大利代表与协约国代表秘密签署了停战协议。墨索里尼下台后，他被囚禁在大萨索峰酒店。9月13日，希特勒派遣党卫军中校斯尔泽尼指挥突击队员，并用滑翔机营救被囚禁的墨索里尼。然后，在希特勒的支持下，墨索里尼在意大利北部组建了一个"意大利社会共和国"的傀儡政府，以对抗巴尔多利奥政府。
1943 年 10 月 13 日，巴多利奥政府正式宣布退出轴心国联盟，并向德国宣战。与此同时，英国、美国和苏联政府连续发表声明，承认意大利是共同战争的一方。战争突破哥特防线一年后，盟军从意大利战场上撤走了七个精锐师，使意大利战场陷入沉默状态，因为需要在西欧登陆。
1945年4月，西线盟军和苏联红军同时对德军领土发动了强力攻势，德军面临全面崩溃的危机，意大利战场重新活跃起来。4月底，意大利北部爆发了游击队起义，许多城市被解放。游击队在科莫湖俘虏了墨索里尼和他的情妇，试图逃往德国，并在美国人到达之前开枪打死了他们。4月29日，美国第5集团军进入米兰，英国第8集团军驻扎在帕多瓦。同一天，德国C集团军群指挥官菲廷霍夫先生的代表在卡塞塔签署了无条件投降书，自5月2日起生效。意大利战役现已结束。
1946年，西西里岛获得了区域自治权，使其成为意大利最大的自治区。西西里岛的主体是西西里岛，地中海最大的岛屿，以及周围的乌斯蒂卡岛，伊奥利岛，潘泰莱里亚岛，埃加迪岛和佩拉吉岛。
西西里岛大多是山区，地震和火山活动频繁。17世纪末的火山爆发和大地震摧毁了西西里岛东部的大部分地区。由于当地贵族家庭的财政支持，着名的建筑师被请来重建当时流行的巴洛克风格的城镇，这成为联合国教科文组织世界遗产名录的亮点。
历史悠久的卡塔尼亚就是这些城镇之一。市中心的海鲜市场非常有名，起源于700多年前，700多年前的日间市场开市，热闹，海鲜品种极其丰富。许多餐馆都聚集在这条街上，在那里你可以去市场挑选你从未见过的海鲜，然后交给厨师加工。
西西里岛是地中海最大的岛屿，从海洋中受益匪浅，海鲜是送给大海的最好礼物。
西西里岛的牡蛎质量不是世界上最好的，但它的方法却是独一无二的：撬开盖子，在小火上煮熟。用香槟、鲜奶油和白胡椒调味，制成酱汁，涂上酱汁，再烧3分钟。最后，倒一大勺最新鲜的柠檬汁...
海胆是"西西里岛的三种口味"之一。欧芹，柠檬，橄榄油和海胆黄构成了完美的西西里风味。
必须品尝海胆意大利面和海胆米饭。
西西里岛盛产沙丁鱼，人们也擅长沙丁鱼。沙丁鱼卷和沙丁鱼意大利面都很特别，有些人将沙丁鱼意大利面的味道描述为"甜味，甜味，果味和咸味的美妙交织"。
章鱼沙拉在西西里岛甚至意大利都很受欢迎。
番茄奶酪凤尾鱼意大利三明治。
特拉帕尼风格的蒸鱼肉。
海鲜面食是必须的。
埃特纳火山是欧洲最高的活火山，既是西西里岛的破坏之源，也是生命之源。火山尘散落在周围，火山灰丰富的矿物质含量使周围的土壤特别肥沃，使西西里岛的农产品具有独特的风味。
除了酿酒之外，世界闻名的葡萄是西西里血橙。血橙原产于地中海，由于其高营养价值，现在在许多地区种植。但当谈到营养价值和农业历史时，它是西西里岛的血橙。这片土地孕育了血橙，外加血红色，它娇小却饱满饱满，皮肤粗糙，切工却能看到红宝石般的色泽。这是因为西西里岛有埃特纳火山，它受到肥沃的灰烬的滋养，并生长出质量更好的血橙。
西西里岛是世界三大橄榄油生产国之一，由于其肥沃的火山灰，西西里岛的橄榄味道与其他地方不同。岛上的山地橄榄树，全部是手工采摘的，然后立即运到工厂提取油，或运到车间制作干果，蔬菜出售。
西西里岛的三大口味，除了海胆是海鲜外，另外两种是农作物——茄子和开心果。
茄子可以做成沙拉，混合面条，也可以烤。
开心果可用于酱汁，菜肴和甜点。
说到甜点，意大利甜点举世闻名，西西里甜点自然令人惊叹（本节中的甜点不仅限于西西里岛）
著名的提拉米苏。
还有熟悉的卡萨塔蛋糕，实际上是来自西西里岛的乳清芝士蛋糕。将南瓜丁香或巧克力块与甜美的新鲜奶酪混合，将它们三明治到西班牙蛋糕中，用杏仁粉去皮，撒上大量的糖粉，最后用各种蜜饯和水果结束。
Zuccotto Dome Cake类似于Casata's。
阳光普照的西西里岛拥有意大利最好的意大利冰沙。
西西里冰沙和甜面包是西西里人最喜欢的早餐，热甜食，加上不同口味的手工冰沙，其次是奶油，冷，热，甜，清爽，太好吃了。
它也可以是冰淇淋配面包。
意大利冰淇淋是禁忌。意大利人不承认他们的冰淇淋是冰淇淋，一定要叫它冰淇淋（否则他们不会卖哈哈哈哈）。
冰淇淋采用传统的家庭作坊模式，用生产者的性格和心情随意混合原料比例，让每一块冰淇淋都有自己的个性，所以可以说"世界上没有两个一模一样的冰淇淋"。冰淇淋的生产完全基于自然原理，包括时令水果，天然坚果，牛奶，鸡蛋等，甚至除了成分本身所含的水分外，生产过程中也没有添加水滴。
制作geato时，搅拌速度很慢，空气较少，因此质地非常致密，味道更细腻。但事实上，大多数冰淇淋都选择牛奶而不是奶油，所以它的味道像奶油一样柔软，像牛奶一样光滑清爽。
再加上加藤的低脂、低糖、低热量的特点，不爱。
西西里甜点来势汹汹，许多甜点与奶酪密不可分。
例如，这种著名的卡诺里卷，也被称为奶酪卷，奶油酥或奶油甜煎饼。
传统的意大利油炸奶酪卷是用低温，简单，酥脆的外皮油炸而成，撒上细腻的糖粉，里面装满了光滑，柔软的鲜奶油和当地特产Riccota乳清奶酪，甜美酥脆，非常受欢迎。
花式意大利风格的油炸奶酪卷由猪油，盐，小苏打，肉桂，蛋黄，马萨拉酒，可可粉和其他材料制成，烘烤后，它们装饰着色彩鲜艳的材料，如巧克力豆，碎坚果，小块蜂蜜水果和蜂蜜南瓜。
Iris's Maria Grammatico糕点店的奶油蛋卷据说是西西里岛最好的蛋卷之一。
Maria Grammatico的杏仁甜软膏也很有名，但我不是说你不能说它是 - 它都被捏成各种水果形状，即使是逼真的颜色。
有Trapani油炸新月面包，用甜山羊奶，Rikota乳清奶酪和巧克力豆制成，在炎热时撒上细糖霜。
新月面包和新鲜芝士糖饺子，小切有点迷茫。
除了开心果，西西里岛的杏仁也是一种特产。杏仁产量占意大利所有产量的80%，是世界上最优质的杏仁。
西西里岛的杏仁奶布丁是丁香配玉米淀粉，味道更甜，更油腻。
一种传统的中世纪小吃风格的杏仁饼干，由各种干果或坚果制成，由内而外酥脆。意大利人经常将其浸入餐后葡萄酒或咖啡饮料中，并在食用前将其冲泡软。
甜巧克力香肠是西西里岛的一种特殊甜点，里面装满了巧克力和饼干，形成香肠，然后切片食用。有时加入少量朗姆酒或巫婆利口酒，不要有味道。
沙巴是一种意大利甜点，或甜酱，由鸡蛋，奶油和甜葡萄酒的混合物制成。可以一杯纯正食用，也可以倒在各种水果上，可以直接生吃，也可以微微烤。浓稠柔软的蛋膏，浓郁的酒味，烘烤后被烧焦。
意大利牛奶果冻是由煮熟的鲜奶油天然凝固而成，质地光滑细腻，具有浓郁的乳香，通常伴有果酱、融化的巧克力或焦糖，甚至还有水果、榛子等。
西西里狂欢节肉桂糖甜甜圈。
非常宽松的意大利甜甜圈。
方形玉米炸蛋糕，由鹰嘴豆和玉米面与香草混合制成，填充香醋酱，可以搭配三明治，油炸丸，山羊奶酪或柠檬汁，小切块可以选择干燥。
美味的七层蛋糕。
意大利三明治奶酪是一千层酥脆的，看起来像一个酥脆的外壳。
而且你喝的咖啡越南南。
影片中的西西里岛永远是蓝海蓝天，阳光明媚，古老而神秘。很多从未去过西西里岛的人，先想到的是《西西里岛美丽的传说》和《教父》，现在又想到了《海王》。
陶尔米纳镇是海王和蓝海蓝天的主要观景点，位于西西里岛东部的一座小山上，在那里您可以欣赏到岛上最美丽的景色。
西西里岛西北部的特拉帕尼（Trapani）也是海王（Sea King）的背景，海王是一个重要的渔港，保留了阿拉伯，腓尼基和希腊文明的废墟，电影中看到的神社和剧院。国王的父亲和母亲分开的海堤也在这里。
与其他城镇相比，西西里岛西北部的特拉帕尼看起来很新。该市的大多数建筑物在战争中被摧毁，后来建成。
《西西里岛的美丽传说》以锡拉丘兹教堂前的广场锡拉丘兹为背景，这部闹鬼的电影的故事不断在人们的脑海中回放，冰冷、性感、迷人、孤独的女人伊琳娜独自走在广场上。
天堂电影院是西西里岛北部最迷人的海滨小镇，背靠群山，由新月形的沙滩和地中海相连。
巴勒莫是《教父III》的场景，是西西里岛的首都。
巴勒莫的歌剧院是意大利第一家，欧洲第三家，仅次于巴黎和维也纳，但意大利歌剧院是世界第一。
歌剧院的皇家包厢接待了无数的名人和名人，美国电影《教父》也就设在那里。
教父酒吧也是剧中的一幕。
迈克尔与他的第一任妻子基耶萨·迪·圣尼科尔结婚的教堂。
你有没有想到意大利黑手党？这个小切口不受欢迎，自己搜索百科全书去吧！
巴勒莫位于地中海的"十字路口"，其文化是多样化的，其饮食文化是多样化的，有各种各样的街头美食，街头烧烤和许多美味的餐厅。
著名的巴勒莫牛袋分为两种类型。煮熟小牛的肺和脾脏，切成薄片，油炸，在猪油中碾碎。选择芝麻软面包并切开。一个好的牛杂烩被塞进面包里，和Rikota或Casivoca奶酪一起，它就变成了mariitatu。在奶酪上撒上一点柠檬，然后称之为schettu。
谁说西西里岛是蓝色的？我觉得是美味的颜色