贵鱼饼、和平洋葱饼、仙女城捆沙、海门酥。咬一口？

超宇有一句话从嘴里溜了出来："贵鱼饼、和平洋葱饼、仙城捆沙、海门饼。"可以看出，和平洋葱蛋糕包含在朝阳的名品中。

朝阳县和平镇地区，自明朝以来，每年的春季活动以洋葱饼为祭品，结束祭祀的祖先，将洋葱饼分发给孩子和年轻人参加祖先的祭祀活动，使祖先的活动增添了一个活跃， 快乐的气氛。而和平洋葱蛋糕这个地方的小吃，也随着祖先活动的发展和范围的扩大，从原来的祭品逐渐演变成民间喜爱的当地小吃。

和平洋葱饼是用鲜白猪油、新鲜葱头、细面粉、正麦芽糖、白粉糖白麻仁等原料制成的，根据不同的气候特点，采取不同的烘烤方法。其特点是又薄又脆，馅料又软又甜，肥又不腻，口感十足，确实是作为人们茶叶的好产品。

据说最初的和平洋葱蛋糕是由王家制作的。它由洋葱，米饭，花生油和糖制成，被称为素食洋葱蛋糕。从明末到清代，出现了以洋葱、米饭、猪油、糖为原料的洋葱饼，其口感和品质都比素食洋葱饼有大的提高。然而，洋葱饼的生产从未停止过，因为洋葱饼的成本很高，一般人买不起。青光旭年代，油洋葱饼开始出口东南亚，销售扩大，因此产量发展迅速，从几条到十余条，比较有名的有源头的河水、武芳运河、马凤园、中寨马法生、新河马王河等。特别是新马王联合经营的洋葱饼店是最好的名字，其生产的油洋葱饼是采用新鲜的白色"头"（优质肉）、串珠洋葱、白砂糖和麦芽糖等优质原料，并采用先进的技术使原有的味道不变，烘烤成蛋糕， 酥脆馅料嫩滑，油腻不腻，甜味鲜美，加上包装，深受国内外知名。此前，马王洋葱饼店用砂锅包装洋葱饼，已远销马来西亚、泰国、香港、澳门、越南、新加坡、德国、法国等国家和地区。国内销售到上海、天津、厦门等地。现在，和平镇马王海利昂蛋糕店的后代开了"马王鹤狮"洋葱饼店，因为继承了原有的传统工艺，由顾客生产和销售洋葱饼。